​​​САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ, ОВОЩАМИ И ЙОГУРТОМ

Ингредиенты:
Филе куриное - 400 гр
Капуста китайская - 200 гр
Огурец - 1 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Йогурт - 200 гр
Масло оливковое - 2 ст. л.
Помидоры - 4 шт.
Яйца куриные - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец черный - по вкусу

Приготовление:
Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 гр). Слегка отбить молоточком. Посолить и поперчить. Обжарить на сковороде-гриль в 1 ст. л. оливкового масла до готовности. Снять мясо со сковороды и дать остыть. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу. Куриное филе нарезать на длинные полоски. Выложить к овощам.
Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.л. оливкового масла, соль и перец. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров. Приправить по вкусу. Сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут

💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты

💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья

😂 Мемы и шутки для отличного настроения

📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным

🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек

➕ И ещё море пользы и вдохновения!

👇👇👇 КАНАЛЫ В МАХ 👇👇👇

​​​ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Помидор - 2 шт.
Огурец - 1 большой
Лук - 0.5 шт.
Сладкий перец - 1 шт.
Сыр фета - 200 гр
Маслины - 100 гр
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лимон - 1/2
Орегано
Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление:
Сладкий перец очистите от семян и нарежьте крупными кусками. Можно использовать перец разного цвета: красный, зеленый, желтый - это придаст салату привлекательности. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Желательно использовать сладкий лук, можно предварительно замаринованный. Нарежьте огурцы толстыми кусками. По-желанию их можно очистить от кожуры (греки очищают). Помидор порежьте таким же образом. Из оливкового масла и лимонного сока сделайте салатную заправку. Заправьте ее солью и перцем. Все овощи выложите в миску, добавьте заправку и осторожно перемешайте. Фету нарежьте крупными кусками. Выложите овощи, сверху разложите сыр, но не спешите перемешивать, иначе сыр потеряет свой привлекательный вид. Разложите по салату маслины. Посыпьте салат сушеным орегано (душицей), также можно сбрызнуть заправкой или оливковым маслом.

Приятного аппетита!

​​​САЛАТ СО СКУМБРИЕЙ И БЕКОНОМ

Ингредиенты:
Помидоры - 400 гр.
Бекон - 100 гр.
Белый хлеб - 5-6 кусочков
Скумбрия копченая - 1 шт.
Салат листовой - 1 кочан
Оливковое масло - 4 ст. л
Сок лимон - 2 ст. л
Чёрный перец, соль - по вкусу

Приготовление:
Мелко нарезать бекон, выложить на разогретую сухую сковороду, обжарить до хрустящей корочки 5-7 мин. Духовку нагреть до 220 градусов, нарезать кубиками хлеб, смазать лист 2 ст.л. масла, выложить хлеб, перемешать, запечь 10 мин до хрустящей корочки. Скумбрию очистить, нарезать. Нарезать помидор, нарвать руками салат, выложить салат в салатник, сверху выложить скумбрию, затем помидоры, бекон. Взбить сок лимона с оставшимся маслом, поперчить и посолить, полить салат с копченой скумбрией, беконом, сухариками и овощами, сверху уложить сухарики.

Приятного аппетита!

​​ВИНЕГРЕТ С КВАШЕНОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
Сахар – 1 ч. л.
Свекла средняя – 2 шт
Соль
Консервированный зеленый горошек – 100 гр
Квашеная капуста – 200 гр
Картофель средний – 3 шт
Большая луковица – 1 шт
Масло растительное – 3 ст. л.
Яблочный уксус – 1 ст. л.

Приготовление:
Свеклу и картофель вымыть, по отдельности отварить в мундире до готовности. Дать остыть. Очистить и нарезать небольшими кубиками. Лук очистить, нарезать такими же кубиками. Капусту отжать и нашинковать полосками длиной примерно 3 см. В большой миске перемешать свеклу, картофель, лук, капусту и горошек. Смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить винегрет. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

Приятного аппетита!

ЛЕТНИЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Свекла маленькая – 4 шт.
Апельсин крупный – 1 шт.
Сыр фета – 100 гр.
Листья салата
для заправки:
Масло оливковое – 50 мл.
Сок апельсина – от половины
Горчица зернистая – 1 ч. л.

Приятного аппетита!

ГРИБНОЙ САЛАТИК БЕЗ МАЙОНЕЗА

Ингредиенты:
Шампиньоны - 600 гр
Лук - 2 шт
Соль - ½ ч. л
Сахар - 1 ст. л
Чеснок - 2 зубчика
Болгарский перец - 1 шт
Соевый соус - 1 ст. л
Уксус - 1 ст. л
Уунжут - 1 ст. л
Паприка - 1 ч. л
Растительное масло - 30 мл
Зелень

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​​​ИЗЮМИНКА

Ингредиенты:
Куриное филе - 200 гр.
Ветчина - 200 гр.
Болгарский перец - 3 половинки (½ красного, ½ жёлтого, ½ зелёного)
Консервированные лисички (можно заменить опятами или шампиньонами) - 200 гр.
Консервированные ананасы - 200 гр.
Грецкие орехи - 30 гр.
Изюм - 30 гр.
Майонез

Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить и нарезать соломкой. Ветчину и перец также нарезать соломкой. Изюм на 5 минут залить кипятком, после - сцедить воду. С грибов сцедить жидкость. Крупные - нарезать соломкой, маленькие оставить целыми. Ананасы нарезать небольшими кусочками. Грецкие орехи слегка обжарить, после - мелко порубить ножом. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

​​САЛАТ С ГРИБАМИ И СЫРОМ

Ингредиенты:
Копчёная куриная грудка - 150 гр.
Маринованные шампиньонов - 100 гр.
Плавленый сырок - 1 шт
Жареный соленый арахис - горсть
Солёные сухарики со специями - горсть
Майонез - 5 ст. л.
Свежая зелень - для украшения

Приготовление:
Копчёную куриную грудку нарезаем тонкими небольшими ломтиками.
Выкладываем куриные ломтики на плоскую тарелку. Сверху выкладываем слой ломтиков маринованных шампиньонов. Эти два слоя обильно поливаем майонезом, так как майонезного слоя больше не будет. Плавленый сырок крошим на небольшие кусочки, которые равномерно распределяем ровным слоем. Можно сырок натереть на терку, но тогда текстура салата будет немного другой, хотя на вкусе это не скажется. Сухарики ломаем на небольшие кубики и посыпаем ими салат. Солёный жареный арахис отправляем в ступку
и слегка разбиваем его, чтобы получилась крупная крошка.
Посыпаем арахисом наш салат. Украшаем блюдо свежей зеленью, и подаем его к праздничному столу.

Приятного аппетита!

КРАБОВЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Огурец - 3 шт
Морковь - 2 шт
Яйцо - 4 шт
Кукуруза - 100 гр
Крабовые палочки - 1 упаковка
Рис - 150-200 гр
Зелень - по вкусу
майонез:
Растительное масло - 100 гр
Молоко - 50 мл
Хрен - 1 ст.л
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу.

Приятного аппетита!

#салат
@oliv_e | наши каналы | MAX

​​​САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУКУРУЗОЙ

Ингредиенты:
Пекинская капуста - 1 шт
Морковь - 1 шт
Кукуруза - 1 банка
Укроп - ½ пучка
Чеснок - 1-2 зубка
Лимон или яблочный уксус
Крупная соль
Оливковое масло

Приготовление:
Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, морковку – трем на терке, сцеживаем сок с кукурузы, рубим укроп. Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса). Перемешиваем. Готово.

Приятного аппетита!

​ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦА. 25 ВАРИАНТОВ НАЧИНКИ.

1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком.
2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком.
3. Желток с мелко порезанными маслинами или оливками и майонезом.
4. Красная или черная икра. Уже без желтка.
5. Сыр на мелкой терке, грецкие орехи плюс майонез и чеснок. Украсить половинками грецкого ореха.
6. Тунец или сайра с маслинами.
7. Креветки с желтком. Сверху – по целой вареной креветке.
8. Желток, майонез, горчица, соленые огурцы – на терке или мелкими кусочками.
9. Печень трески, жареный лук плюс желток.
10. Ветчина, зелень, желток.
11. Любой паштет с желтком.
12. Любая копченая рыба с желтком.
13. Жареный грибы, сметана и желток.
14. Соленая сельдь, свежее яблоко и маринованный лук.
15. Зеленый горошек, желток и майонез.
16. Авокадо с крабовыми палочками и майонезом.
17. Грибы, яичный желток, специи, майонез.
18. Желток, обжаренный лук.
19. Желток, обжаренный на сливочном масле лук, грибы лучше обжаренные (например лисички), сметана.
20. Желток, обжаренный лук, лосось в масле или печень трески.
21. Желток, сваренные и обжаренные шампиньоны (белые грибы), ветчина, жареный лук и майонез.
22. Желток, зеленый горошек или стручковая фасоль из банки. Все протереть и обильно заправить специями.
23. Креветки, инжир, чеснок и майонез.
24. Селедочный форшмак.
25. Гусиную печень нарезать тонкими ломтиками и обжарить вместе с нарезанным кольцами луком, перемешать желтки со сливочным маслом и соусом бешамель, заправить солью, черным перцем и коньяком, фаршированные яйца полить сверху белым соусом.