دوگبوگی

(به کره‌ای: 떡볶이)
همچنین شناخته شده با نام‌های دئوکبوکی، توپوکی و دوکبوکی، یک غذای محبوب سنتی کرهای ساخته شده از کیک برنج نرم، کیک ماهی، و نوعی سس فلفل قرمز شیرین به نام «گوچیجانگ» است. این غذا معمولاً از فروشندگان خیابانی یا دکه‌های سیار متداول در کره موسوم به پوجانگماچا خریداری می‌شود.

نام اصلی آن دوک جیم

(به کره‌ای: 떡찜)
بود که یک خوراک خوش طعم از برش‌های کیک برنج، گوشت، تخم مرغ و ادویه بود که ملایم پخته شده بود.


#Food | #음식༉
[ @panda_k_learning 📔჻]

طرز تهیه دوکبوکی (کیک برنجی تند کره ای)
 40 دقیقه
 226 کیلو کالری کالری
 3 نفر
دوکبوکی (کیک برنجی تند کره ای) یا تئوکبوکی غذای بسیار مشهور و محبوب خیابانی که اکثر مردم آن را در بسیاری از فیلم ها و سریال ها دیده اند یکی از غذاهای بسیار قدیمی کره ای ست که با نوعی کیک برنجی، سس تند چیلی، تخم مرغ آب‌پز، رشته نودل و کیک ماهی تهیه می شود. کیک برنجی مخصوص دوکبوکی را می توانید از فروشگاهها و سوپرمارکت های غذاهای کره ای تهیه نمایید ولی در این رسپی طرز تهیه آن را نیز برای افرادی که دسترسی به این نوع فروشگاهها ندارند آموزش خواهیم داد.

مواد لازم

 2 لیوان آرد برنج (برای تهیه کیک برنجی)
 1/2 قاشق چایخوری نمک (برای تهیه کیک برنجی)
 1 لیوان آب جوش (برای تهیه کیک برنجی)
 1 قاشق روغن کنجد (برای تهیه کیک برنجی)
 450 گرم کیک برنجی
 1 دسته پیازچه - خرد شده به قطعات 4 سانتی
 4 لیوان آب جوش
 3 قاشق غذاخوری پودر فلفل چیلی
 5 عدد ماهی کولی خشک شده *اختیاری
 1 قاشق غذاخوری سویا سس
 2 قاشق غذاخوری شکر
 2 حبه سیر رنده شده
 1 قاشق غذاخوری روغن کنجد
 2 قاشق غذاخوری کنجد خام یا بو داده *اختیاری
 1 بسته کیک ماهی *اختیاری
 50 گرم کلم سفید - خرد شده * اختیاری
 2 قاشق رب فلفل چیلی *یا رب گوجه
 3 عدد تخم مرغ آب پز شده
 1 بسته نودل

طرز تهیه: 
کیک برنجی 

برای تهیه کیک برنجی ابتدا آرد برنج را با نمک مخلوط کرده و یک لیوان آب جوش را به آن اضافه کنید. مخلوط را آرام هم بزنید تا به صورت تقریبا خمیری در آید.

روی ظرف را با یک پلاستیک بپوشانید و با چنگال دو سوراخ بروی پلاستیک ایجاد کرده سپس ظرف را به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید.

بعد از دو دقیقه خمیر را از مایکروفر درآورده و خوب ورز دهید و سپس دوباره روی آن را پوشانده برای 2 دقیقه دیگر در مایکروفر قرار دهید.

سطح صافی را با روغن کنجد چرب کرده خمیر را بر روی آن بگذارید و آن را بصورت رول های به قطر 2 یا 3 سانت رول کنید. رول ها را با فاصله ی 5 سانت برش بزنید.

دوکبوکی

در صورت استفاده از ماهی کولی آنها را  پاک کرده و در 4 لیوان آب جوش بریزید و به مدت نیم ساعت بروی حرارت بگذارید. بعد از گذشت نیم ساعت ماهی ها را در اورده و سیر، پودر فلفل، شکر، روغن کنجد، رب چیلی یا رب گوجه را به آب اضافه کنید و بگذارید تا 5 دقیقه حرارت ببیند.

بعد از گذشت 5 دقیقه کیک برنجی ها را نیز به آب اضافه کرده و بگذارید به مدت 10 تا 15 دقیقه بپزند.

در مرحله آخر نودل، کیک ماهی، پیازچه، کلم، و تخم مرغ های آب پز را اضافه کرده و بعد از گذشت 7 تا 10 دقیقه حرارت را خاموش کنید. برای سرو کردن نیز می توانید کمی کنجد بر روی دوکبوکی ها بریزید.

نکته*

دوکبوکی (کیک برنجی تند کره ای) را می توانید برای مدت 1 روز در یخچال نگهداری کنید ولی برای گرم کردن مجدد آن از مایکروفر استفاده نکنید.‌

منبع: سایت آسیا فود


#Food | #음식༉
[ @panda_k_learning 📔჻]

سلام
یه سری از دوستان، تو پیامهاشون از ما سوال میپرسن که آیا با شرکت تو کلاسهای مجازی ما، مدرک زبان دریافت می‌کنن یا خیر!؟ و کلا مدارک زبان کره‌ای، به چه صورت هست؟!
در جواب این سوال باید بگیم، تو کلاس‌های مجازی، هیچ مدرکی به زبان اموزان تعلق نمیگیره و کلا تنها مدرک معتبر زبان کره ای، مدرک بین‌المللی TOPIK هستش که مدرکی بین المللی و معتبره. مثل مدارک تافل و آیلتس تو زبان انگلیسی.
برای اطلاع از جزییات آزمون TOPIK پست‌های زیر رو مطالعه کنید 👇👇
https://t.me/panda_k_learning/20074
https://t.me/panda_k_learning/20075
https://t.me/panda_k_learning/20081

사람들이 선택으로 운명을 만든거라고 한다.
하지만 내 운명은 내게 선택할 기회를
주지 않았다 ..

ᝰ🌙

مردم میگن سرنوشت به وسیله انتخاب ها ساخته میشه
ولی سرنوشت من به من فرصت انتخاب کردن نداد ..

• #عکسنوشته
───⋆✧⋆───
@panda_k_learning
───⋆✧⋆───

#کات از سریال #FightMyWay با ساب کره ای 🎬
مربوط به قسمت 11 💿

#드라마 •• #سریال

⌈ @panda_k_learning ⌋

💡 لغات کلیدی این کات 👇

이기다 برنده شدن
➖➖➖
뭐 چی، چه چیزی
➖➖➖
하다 انجام دادن
➖➖➖
이따위 اینطوری، این چنینی
➖➖➖
닉네임 اسم مستعار
➖➖➖
생기다 پدیدار شدن، اتفاق افتادن، پیش آمدن
➖➖➖
상대 رقیب، حریف
➖➖➖
넘어지다 افتادن
➖➖➖
기다리다 منتظر ماندن
➖➖➖
엄청 خیلی
➖➖➖
친절하다 مهربان بودن
➖➖➖
빠지다 افتادن
➖➖➖
이게 این
➖➖➖
사람 آدم
➖➖➖
치다 ضربه زدن
➖➖➖
치지다 ضربه خوردن
➖➖➖
못하다 نتوانستن
➖➖➖
무슨 چجور
➖➖➖
격투기 هنرهای رزمی
➖➖➖
니가 تو
➖➖➖
뭘 (뭐+를) چی رو
➖➖➖
알다 دانستن
➖➖➖
태권도 تکواندو
➖➖➖
느낌 حس، حالَت
➖➖➖
완전 خیلی
➖➖➖
다르다 فرق داشتن
➖➖➖
뼈 استخوان
➖➖➖
살 گوشت
➖➖➖
팍팍بشدت
➖➖➖
닿다 نزدیک شدن
➖➖➖
아주 خیلی
➖➖➖
마음 دل
➖➖➖
약하다 ضعیف بودن
➖➖➖
마음 약하다 دل رحم بودن
➖➖➖
파이터 مبارز
➖➖➖
난 (나+는) من
➖➖➖
이해하다 متوجه شدن
➖➖➖
이 این
➖➖➖
링 رینگ مبارزه
➖➖➖
위에 بالای
➖➖➖
착하다 خوش قلب بودن
➖➖➖
놈 آدم، یارو
➖➖➖
좋다 خوب بودن
➖➖➖
센 محکم، قدرتمند
➖➖➖
최고 بهترین
➖➖➖
이 새끼야 ای عوضی
➖➖➖
그딴 식으로 اون مدلی، اون شکلی
➖➖➖
다 همه
➖➖➖
때려치다 ول کردن، رها کردن
➖➖➖
임마 وقتی به کار میره که از کسی عصبانی هستی
➖➖➖
그냥 فقط
➖➖➖
KO ضربه فنی
➖➖➖
만 فقط
➖➖➖
되다 شدن
➖➖➖
오늘 امروز
➖➖➖
처럼 مثل
➖➖➖
개 سگ
➖➖➖
싸움 دعوا، مبارزه
➖➖➖
개싸움 مبارزه ی مسخره
➖➖➖
가다 رفتن
➖➖➖
초장 اولین حرکت
➖➖➖
끝내다 پایان دادن، تمام کردن
➖➖➖
맘대로 دل بخواهی، مطابق خواسته
➖➖➖
누군 (누구+는) کسی
➖➖➖
처음부터 از اول
➖➖➖
잘하다 خوب انجام دادن
➖➖➖
인생 زندگی
➖➖➖
영화 فیلم
➖➖➖
로키 تازه کار
➖➖➖
그거야말로 اون به کنار
➖➖➖
사기 روحیه مبارزه طلبی
➖➖➖
사기캐릭터 شخصیتی که روحیه مبارزه طلبی داره
➖➖➖
하자 اشتباه ،ایراد
➖➖➖
극복하다 غلبطه کردن ، فارغ آمدن
➖➖➖
새끼 توله
➖➖➖
여기 اینجا
➖➖➖
물 آب
➖➖➖
좀 کمی (در اینجا به معنی لطفا)
➖➖➖
주다 دادن
➖➖➖
명마 اسب برازنده
➖➖➖
얻다 به دست آوردن
➖➖➖
코치 مربی
➖➖➖
왜 چرا
➖➖➖
자급하다 هول بودن
➖➖➖
얘 این بچه
➖➖➖
원래 به طور طبیعی
➖➖➖
스타일 استایل
➖➖➖
전설 لِجِند ، خاص
➖➖➖
서산 موش
➖➖➖
코찔찔이 آب دماغ
➖➖➖
국대 عضو تیم ملی
➖➖➖
두다 ول کردن، گذاشتن
➖➖➖
보다 دیدن
➖➖➖
머리통 کله
➖➖➖
자꾸 بطور مکرر
➖➖➖
톡톡 صدای خوردن توپ روی زمین
➖➖➖
때리다 زدن


#vocabulary | #어휘 ༉
[ @panda_k_learning 📚჻]

누군가가 내게 꿈을 묻는다면
그냥 좋아하는 거 하면서 살고 싶다고
그게 내 꿈이라고 한 번쯤 말해보고싶다

ᝰ☁️
اگه کسی ازم درباره رویام بپرسه
دلم میخواد حداقل یبار بگم
همینکه کاری که دوسش دارم رو انجام بدم و زندگی کنم همین رویای منه💫

• #عکسنوشته
───⋆✧⋆───
@panda_k_learning
───⋆✧⋆───

#کات از سریال #While_You_Were_Sleeping با ساب کره ای 🎬

مربوط به قسمت سوم 💿


#드라마 •• #سریال

⌈ @panda_k_learning ⌋

[💡 کلمات کلیدی این کات]


꿈 خواب/رویا
➖➖➖
꿈을 꾸다 خواب دیدن
➖➖➖
그런 همچون...
➖➖➖
처음 اولین بار
➖➖➖
자꾸 بی وقفه
➖➖➖
정도 درجه/اندازه
➖➖➖
어느 정도 چه حد/چه اندازه
➖➖➖
미래 آینده
➖➖➖
믿다 باورکردن
➖➖➖
묻다 پرسیدن
➖➖➖
달 ماه
➖➖➖
하루 یک روز
➖➖➖
심지어 حتی/بدترین حالت
➖➖➖
틀리다 اشتباه بودن
➖➖➖
일어나다بلند شدن/به وقوع پیوستن
➖➖➖
바꾸다 تغییر دادن
➖➖➖
대단하다 فوق العاده بودن
➖➖➖
살리다 نجات دادن
➖➖➖
어떻게 되다 چطور شدن
➖➖➖
만일 اگر...
➖➖➖
아까 کمی قبل
➖➖➖
치다 دراینجا به معنای درنظر گرفتن است
➖➖➖
흐르다 جاری شدن
➖➖➖
물길 آبراهه
➖➖➖
막다 بستن
➖➖➖
생기다 به دست آوردن/ اتفاق افتادن
➖➖➖
처럼 مثلِ
➖➖➖
원래 اساسا
➖➖➖
시간 زمان
➖➖➖
다른 쪽으로 به سمت طرف دیگر



🚫ᶜᵒᵖʸ🚫

#vocabulary | #어휘 ༉
[ @panda_k_learning 📚჻]

سلام عزیزان😊🌹
فائزه مروتی هستم مدرس کلاسهای @Panda_K_Learning
.ممنون میشم اگر تا اخر متن زیر رو بخونید🙏

میخواستم درباره ی موضوعی که مدتهاست فکرم‌رو مشغول کرده باهاتون صحبت کنم.
با بیشتر شدن طرافدارن کی پاپ و کی دراما طبیعتا علاقه مندان به زبان کره ای هم بیشتر شدن و درنتیجه این وسط یه سری سود جو که حداقل اطلاعات زبان کره ای رو هم نداشتن شروع کردن به تدریس زبان کره ای!!!

ازتون تقاضا دارم اگر قصد یادگیری زبان کره ای خصوصا از طریق فضای مجازی رو دارید حتما حتما قبل ورود به کلاس مورد نظرتون مطمئن باشید مدرس اون کلاسها #مدرک_تاپیک_سطح_متوسط یا بالاتر رو داشته باشه. مهم نیست کانال اون کلاسها ۱۰۰ممبر یا ۱۰هزارممبر داره مهم مدرک اون مدرس هستش. فقط دقت کنید که مدرک تقلبی بهتون نشون ندن🙂
خلاصه اینکه مواظب باشید گول سودجوهای فضای مجازی رو نخورید.😄

مرسی که تا اینجا همراه بودید
وقت و حالتون خوش💜💜

가끔씩은,
아주 가끔씩은,
모든 걸 다 내려놓고
포기해버리고 싶을 때가 있어.

ᝰ☔️

بعضی وقتا، فقط بعضی وقتا
یه موقعهایی هست که دلم میخوام همه چیزو رها کنم و‌تسلیم بشم(بیخیال همه چیز بشم).

• #عکسنوشته
───⋆✧⋆───
@panda_k_learning
───⋆✧⋆───