Картофельно-грибной пирог с курицей

Ингредиенты:
• Картофель свежий — 450 г
• Куриное филе — 200 г
• Шампиньоны — 125 г
• Соль, специи — по вкусу
• Масло растительное для жарки (оливковое) — 10 г
• Сыр легкий— 50 г
Для заливки:
• Яйца — 3 шт
• Сметана 10% — 150 г
• Соль, специи — по вкусу
Способ приготовления:
1. Картофель очистить и отварить до готовности. Куриное филе нарезать и обжарить. Шампиньоны очистить, нарезать и обжарить. Добавляйте соль, перец и специи по вкусу.
2. Картофель выложить в форму, уплотнить стаканом и сформировать бортики. Посыпать солью и специями. Картофельную основу запечь в разогретой до 180 °C духовке в течение 10 минут.
3. Извлечь основу, равномерно распределить по ней филе и грибы.
4. Для заливки соединить сметану, яйца и специи, перемешать. Залить пирог, посыпать сыром и отправить в духовку на 30 минут.

Итого на весь пирог:
≈ 1232 ккал, белки — 100 г, жиры — 55,8 г, углеводы — 79 г.

Ротти с тунцом: находка для быстрого завтрака, когда лень стоять у плиты.
На 3 штуки:
1 банка тунца, 3 яйца, 50 гр сыра, 1 солёный огурец, 1/2 лука, 2 ст.л. греческого йогурта.
Жарим лепешки на сухой сковороде.
На лепёшку лист салата и 1/3 начинки. Готово ✅

КБЖУ на 1 порцию: 410/38/12/32.

Автор: dom_sashkin

ПП Рецепты | Подписаться