В России могут ужесточить требования к рекламе безалкогольного пива — такой законопроект внесла группа депутатов Госдумы. Сейчас реклама пиво с 0,5% алкоголя не считается алкогольным напитком, его реклама не ограничена (равно как и продают его в любое время, в том числе несовершеннолетним). Производят такое пиво, разумеется, те же самые компании, которые выпускают и алкогольное.

По мнению авторов законопроекта, таким образом косвенно рекламируется и обычное пиво (ну спасибо, кэп!). Например, реклама безалкогольного пива известного алкогольного бренда, которая сопровождает многие спортивные мероприятия.

Вспоминается сразу «Балтика-7 безалкогольное». Несложно догадаться, зачем вообще была придумана эта позиция...

@producttoday

Куличи с попкорном. Такого мы ещё не встречали.

@producttoday

«Перекрёсток» начал следить за покупателями с помощью «умных» камер, оцифровывать их поведение и следить за предпочтениями. Речь пока идёт о двух магазинах, где руководство сети таким способом собирает информацию и тестирует различные свои гипотезы. Там же установлены различные датчики, которые мониторят работу торгового оборудования, контролируют уровень углекислого газа, температуру, освещение.

Всё это хорошо, красиво, правда, выглядит больше как игрушка для офисного руководства, не способного справиться с системными хроническими проблемами магазинов на местах. Сначала неплохо бы научиться ценники корректно выставлять и товар размещать в соответствии с ними.

@producttoday

В Вологодской области заморозили цены на местное сливочное масло. Правда, речь идёт только о продукте жирностью 72,5% в брикетах по 180 граммов. Теперь наценка на них не должна превышать 10% себестоимости или закупочной цены. Соответствующее соглашение подписали все крупные местные производители: «Северное молоко», Вологодский молочный комбинат, Учебно-опытный завод ВГМХА имени Верещагина.

Ну ничего, они на других регионах с лихвой отыграются. К тому же, почти у всех вологодских производителей уже давно есть брикеты и по 160 граммов (как на фото), на которые ограничение наценок, как следует из релиза, не распространяется. Вот вам и выход из положения, показывающий, как легко можно обойти все эти соглашения о заморозке цен.

@producttoday

Воровство стаканчиков для кофе/чая в торговых сетях происходит регулярно. Вот коллеги показали как это выглядит. Особенно сильно воруют стаканчики в «Пятёрочках» и «Магнитах». Но если вы думаете, что ворует их там только определённый контингент, который из них потом на лавочках распивает алкогольные напитки, то это не так.

Стаканчики десятками берут милые бабушки — «на дачу, ну и в хозяйстве пригодится». Берёт молодёжь (в одной из «Пятёрочек» нам вообще сказали, что именно молодёжь чаще всего ворует стаканчики). И формально это тоже как бы не воровство, ведь стаканчики, сахар, зубочистки — всё это бесплатно.

@producttoday

Россия установила рекорд по экспорту меда в 2024 году — он вырос сразу на 40% по сравнению с 2023 годом, достигнув объёма более 5 тысяч тонн. Это рекордный показатель.

Крупнейшим импортером российского меда по итогам 2024 года стала Словакия, которая начала покупать его только в 2023 году (а уже через год стала крупнейшим импортёром, чудеса!). Она закупила 1,2 тысячи тонн. Второе место заняла Сербия — 1 тысяча тонн. На третьем месте Китай, 800 тонн.

Эксперты отмечают, что Россия обладает большим потенциалом по увеличению производства и экспорта мёда, продукции пчеловодства. Надеемся, что за границу отправляют именно мёд, а не медовый продукт, которым всё активнее торгуют в российских сетях.

@producttoday

Замороженный брикетик супа.

@producttoday

Финнов удивило изобилие в магазинах России: швейцарские сыры, просекко, кофе. Финское издание Yle опубликовало «шокирующие» фото из «Перекрёстка» в Москве, где в ассортименте полно российских, аргентинских и швейцарских сыров. В видеозаписи из нескольких магазинов российских торговых сетей финны особенно отметили цены на сыр, яйца, рыбу и кофе. Особое внимание обращается на наличие в продаже импортной Coca-Сola (и её российских аналогов), а также итальянского просекко.

Это они ещё в «Азбуке вкуса» и «Глобус Гурмэ» не были.

@producttoday

Ассортимент «Пятёрочки» упрощается, хотя визуально это не всегда заметно. Вот, например, консервы. В рыбе почти всё под СТМ, причём почти всегда они от одного и того же производителя, выпущенные по одному и тому же ТУ. Но с разными этикетками и ценами. Брендов производителей на полках всё меньше (своих целей по развитию СТМ «Пятёрочка» и не скрывает).

Конкретно эта горбуша приезжает из Владимирской области, разница лишь в массе нетто — 5 граммов. Возможно, разница есть в закладке рыбы (в «Красной цене» может быть много воды). Но не проверяли.

@producttoday

На фоне резкого удорожания западной кондитерки из-за пошлин ритейлеры экспериментируют с поставками из других, дружественных стран. На полках всё больше кондитерских изделий из Узбекистана, Казахстана, Туркменистана. Про Иран и Турцию уже и не говорим — их вообще полно.

@producttoday

Соус от Rostic's в «Магните». Раньше игроки фастфуда не брендировали продукцию для продажи в торговых сетях (или мы не замечали). Хотя в целом аудитории пересекающиеся, поэтому вполне логично. Ждём что-нибудь от «Вкусно – и точки», «Бургер Кинга».

@producttoday

Заморозки в Турции побили до 80% будущего урожая винограда и 50% урожая абрикосов, яблок и черешни, что приведет к снижению их экспорта в Россию в текущем году, утверждают турецкие специалисты. Причём даже если урожай удаётся сохранить, качество продукции может быть сильно хуже — холод влияет на многие фрукты и овощи не лучшим образом.

Из Турции в Россию традиционно поставляется много всего: цитрусовые (мандарины, апельсины, лимоны), яблоки, виноград, черешня, хурма, абрикосы. Заместить это всё можно, поставки идут и из других стран. Вопрос, как всегда, может быть только в цене — при снижении объёмов чего-то, цена автоматически будет расти.

@producttoday

Черкизовский МПК решил разместить на этикетке сразу два ГОСТа (одного маркетологам, видимо, уже не хватает). В дополнение к основному, по которому изготовлены сосиски, добавили ещё и ГОСТ, по которому сливки в составе этих сосисок. Предлагаем пойти дальше и добавить на этикетку ГОСТы и ТУ вообще на все остальные ингредиенты. Может кому-то важно, по какому ГОСТу изготовлен нитрит натрия, например.

#маркетинг

@producttoday

«Светофор» несмотря на все передряги последнего времени чувствует себя вполне хорошо. Например, в Петербурге четыре года назад было всего 10 магазинов этой сети, и ещё 4 в пригородах. Сейчас у них 71 точка (данные 2ГИС). Рост приличный. И если раньше они размещались в основном в ангарах и промзонах, то сейчас их часто можно встретить в жилых массивах и даже небольших районных торгово-бытовых центрах.

#мывспомнили

@producttoday

Продолжая тему дискаунтеров.

«Чижик» от Х5 отчитался об открытии 2500-го магазина и работой в 45 регионах страны. Для сети, появившейся только в конце 2020 года, показатель хороший. Правда, с ресурсом Х5 такие темпы роста удивлять не должны (хотя у «Магнита» аналогичный проект не особо получается, буксует).

В Х5 без ложной скромности называют «Чижик» «флагманом разумного отношения к покупкам, где качественную продукцию можно приобрести по низкой цене». Здесь мы всегда делаем оговорку, что понимание качества у ритейлеров не такое, как у рядового потребителя. По-другому бизнес-модель бы не работала.

@producttoday

Цены на яйца в преддверии Пасхи. Прислали из Астрахани. Кто ниже?

@producttoday

Приготовление домашних куличей в 2025 году в России подорожало в среднем на 20,9% по сравнению с прошлым годом. При этом торговые сети в своих многочисленных релизах рапортуют о том, что стоимость куличей в их магазинах либо не повысилась, либо даже снизилась. Возникает резонный вопрос: за счёт чего, если все ингредиенты подорожали. Но тут надо понимать, что в ценниках на куличи всегда заложена гигантская маржа, поскольку это продукт, продающийся буквально пару недель. Поэтому регулирование этой наценки на отдельные позиции (по аналогии с социальными продуктами) позволяет сетям действительно «держать» цены. Никакого волшебства.

@producttoday

⚡️ Производители продуктов питания массово обратились к премьер-министру Михаилу Мишустину с просьбой не вводить государственное регулирование цен. Письмо на имя главы правительства направлено от имени крупнейших отраслевых и профессиональных союзов, пишут коллеги.

Позиция простая: такие меры будут вредить всем, включая конечных потребителей (сокращение предложения, ассортимента). Подписанты письма отмечают, что на отрасль и так административно давят, причём без учёта объективных причин динамики цен и роста издержек, а список товаров, в отношении которых государство контролирует цены называют «бесповоротно устаревшим».

Излишнее давление может привести к обратному эффекту — стагнации сельского хозяйства и пищепрома, говорится в письме. Мишустин, кстати, совсем недавно и сам признавал, что важно не перебрать с вмешательством государства в ценообразование.

@producttoday

Излишнее государственное регулирование цен действительно опасно. Например, вот такими ситуациями.

Данное фото просто тематическое, с регулированием цен не связано. Просто в дискаунтере быстро расхватали акционные томаты, на которые не было ограничений по продаже в одни руки.

@producttoday

Состав кулича от одного из производителей (хотя обозначен как собственное производство «Перекрёстка»). Зато честно расписали каждый ингредиент.

@producttoday