К концу первого полугодия средняя доля российских вин в ассортименте ритейлеров выросла до 24–37% в зависимости от сети и формата магазинов. Это на 11 процентных пунктов выше, чем годом ранее.
Практически везде доля локальной продукции превышает 20%, что уже больше квоты для ритейла, которую Минпромторг обещал ввести с марта 2027 года.
Но несмотря на всяческие меры поддержки и ограничения для импорта, российское вино покупают всё меньше. Производители сталкиваются со снижением спроса и переориентацией потребителей на другие виды алкоголя.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
Практически везде доля локальной продукции превышает 20%, что уже больше квоты для ритейла, которую Минпромторг обещал ввести с марта 2027 года.
Но несмотря на всяческие меры поддержки и ограничения для импорта, российское вино покупают всё меньше. Производители сталкиваются со снижением спроса и переориентацией потребителей на другие виды алкоголя.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
😁29🤷♂6❤4🤬4😱2
Потребители всё больше стремятся экономить и заменяют специализированные БАДы с содержанием протеина на обычную еду с высоким содержанием белка. Например, на творог. В «Логике молока» (бывший Danone) отмечают, что в первой половине года продажи прессованного творога у компании выросли на 21,8%, мягкого творога — на 62,1%, творожного зерна в сливках — на 42,6%.
Так что даже ЗОЖ-аудитория либо «рационализирует» потребление, либо понимает, что вся эта высокобелковая тема — по большей части маркетинг (либо и то, и другое сразу). Но маркетологи тоже не сидят сложа руки, наверняка придумают ещё много причин, чтобы люди активнее покупали «функциональные» продукты с высочайшей добавленной стоимостью.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
Так что даже ЗОЖ-аудитория либо «рационализирует» потребление, либо понимает, что вся эта высокобелковая тема — по большей части маркетинг (либо и то, и другое сразу). Но маркетологи тоже не сидят сложа руки, наверняка придумают ещё много причин, чтобы люди активнее покупали «функциональные» продукты с высочайшей добавленной стоимостью.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
😁38👍8🔥4💯3❤1🤬1
ГОСТ на эталонную полку отечественного пива примут в 2026 году. Этот документ разработан организацией при участии Минсельхоза РФ, Минпромторга РФ и отраслевых союзов. Под российским пивом понимается продукция, которая изготовлена из отечественного солода и ячменя. Ещё одно условие — производство должно быть локализовано в стране. Исключительные права на товарный знак должны принадлежать российскому юридическому лицу.
При проведении акций с отечественным пивом ГОСТ рекомендует использовать специальное оформление товарных ценников и полок.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
При проведении акций с отечественным пивом ГОСТ рекомендует использовать специальное оформление товарных ценников и полок.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
😱23😁13👍2🔥2🤬2❤1
Воодушевлённая мощным ростом продаж халяльной продукции группа «Черкизово» вывела на рынок новый бренд халяльных колбасных изделий «Дастархан». Хотя у неё уже существует один халяльный бренд — «Латифа».
В компании отмечают, что халяльные мясные продукты являются сейчас одним из самых динамично растущих сегментов мясного рынка. По данным «Черкизово», за последний год продажи халяльной мясной продукции в России выросли более чем на 20% как в денежном, так и в натуральном выражении. Поэтому компания рассматривает халяль как одно из стратегических направлений своего роста на российском рынке.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
В компании отмечают, что халяльные мясные продукты являются сейчас одним из самых динамично растущих сегментов мясного рынка. По данным «Черкизово», за последний год продажи халяльной мясной продукции в России выросли более чем на 20% как в денежном, так и в натуральном выражении. Поэтому компания рассматривает халяль как одно из стратегических направлений своего роста на российском рынке.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
🤬52😁20👍8🤷♂5❤3
⚡️ Ozon кардинально меняет модель работы и будет размещать и продавать товары прямо из пунктов выдачи. В компании сообщили, что более 80 тысяч пунктов выдачи Ozon по всей стране смогут работать как небольшие логистические центры. Утверждается, что там будут безопасно размещаться товары продавцов, заказывать их клиенты смогут прямо оттуда. А ПВЗ, соответственно, смогут дополнительно заработать на этом.
Продавцы смогут привозить товары в ближайший к ним ПВЗ, а Ozon будет забирать их оттуда и отправлять в те ПВЗ, куда тот или иной товар закажет конечный покупатель. При этом продавец будет платить также, как если бы размещал товар в фулфилмент-центре Ozon, просто теперь за размещение и обработку товара он будет платить не Ozon, а владельцам ПВЗ (в этом и заключается их дополнительный заработок).
Вот такая микро-логистика...
▶️ Telegram | MAX | Сайт
Продавцы смогут привозить товары в ближайший к ним ПВЗ, а Ozon будет забирать их оттуда и отправлять в те ПВЗ, куда тот или иной товар закажет конечный покупатель. При этом продавец будет платить также, как если бы размещал товар в фулфилмент-центре Ozon, просто теперь за размещение и обработку товара он будет платить не Ozon, а владельцам ПВЗ (в этом и заключается их дополнительный заработок).
Вот такая микро-логистика...
▶️ Telegram | MAX | Сайт
😁53🤷♂28😱10👍9❤1🔥1🤬1
Про «эксклюзивность» для торговых сетей. Это холодец от одного и того же производителя («Ремит»), который «эксклюзивно» представлен в «Дикси», «Магните», сделан под СТМ для «Пятёрочки», может ещё для каких-то сетей. Ну и просто под своим брендом тоже продаётся. Состав, КЖБУ везде идентичные, цена ~ тоже. В чём «эксклюзивность», сказать сложно. Разве что в дизайне крышки.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
▶️ Telegram | MAX | Сайт
😁51👍7❤1🔥1🤬1
В России собрали первый экспериментальный коммерческий урожай бананов, достигших 100% зрелости. Пробу из партии весом около 150 кг направили на лабораторные исследования перед реализацией первых отечественных бананов.
Плоды выращены в тепличном комплексе КФХ «100 гектар» в Сочи, где в августе 2025 года было высажено 300 банановых растений. Для бананов в сочинских теплицах зимой поддерживается температура 20–22 °C, летом — не выше 35 °C. Растения получают влагу с помощью капельного полива и системы «искусственного тумана».
Пока промышленного выращивания бананов в России не существует, но иногда с ними экспериментируют (например, в Астраханской области). А в Ставропольском крае хотят реализовать уже дорогостоящий промышленный «банановый» проект, хоть и неясно, зачем. Но пока оттуда нет никаких новостей, кроме информации о том, что проект подорожал.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
Плоды выращены в тепличном комплексе КФХ «100 гектар» в Сочи, где в августе 2025 года было высажено 300 банановых растений. Для бананов в сочинских теплицах зимой поддерживается температура 20–22 °C, летом — не выше 35 °C. Растения получают влагу с помощью капельного полива и системы «искусственного тумана».
Пока промышленного выращивания бананов в России не существует, но иногда с ними экспериментируют (например, в Астраханской области). А в Ставропольском крае хотят реализовать уже дорогостоящий промышленный «банановый» проект, хоть и неясно, зачем. Но пока оттуда нет никаких новостей, кроме информации о том, что проект подорожал.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
😁58👍13🤬5🤷♂3😭2❤1
Чипсы «Московский картофель» теперь выпускаются и в тубах, как ряд других популярных марок. Примечательно, что выпускают их по заказу компании «Московский картофель» в Китае (он давно заваливает Россию разными бюджетными и СТМ-ными чипсами в тубах). Тогда как американская корпорация PepsiCo выпускает такие же чипсы в России, в Липецкой области. А российская компания размещает заказ на производство в КНР...
▶️ Telegram | MAX | Сайт
▶️ Telegram | MAX | Сайт
🤬45😁24😱12❤6🔥3👍1
Натуральные продажи шоколадных плиток в России в январе—июне 2026 года сократились на 9% в годовом выражении, тортов — на 4%. Это в несколько раз превышает общее снижение по категории, составившее 2%.
Потребители отказываются от шоколада и тортов, подыскивая для себя более бюджетные и здоровые альтернативы. В этих условиях растут продажи печенья, фруктов в шоколаде и батончиков.
Шоколада на полках массовых сетей как бы почти и нет. Правильнее будет сказать, что в большинстве своём это шоколадоподобные субстанции.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
Потребители отказываются от шоколада и тортов, подыскивая для себя более бюджетные и здоровые альтернативы. В этих условиях растут продажи печенья, фруктов в шоколаде и батончиков.
Шоколада на полках массовых сетей как бы почти и нет. Правильнее будет сказать, что в большинстве своём это шоколадоподобные субстанции.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
💯41❤5👍5😁4🤷♂3
Рентабельность производства куриных яиц в России за два года рухнула с почти 40% (2024 год) до 5,5% в 2026 году. При этом с конца мая по конец августа оптовые цены на яйца увеличились на 40%, а в годовом выражении — на треть. Частично скачок связан с сезонностью: осенью спрос растёт, предложение падает. Но производители начинают перекладывать в цену и накопленный рост издержек.
На рынок сильно давит растущая стоимость перевозки, особенно если продукцию приходится отправлять дальше чем на 800 км. Поэтому не исключено, что дорожать яйца будут как минимум до октября.
Ну а в конце года тренд тоже вряд ли изменится. Ведь для яиц есть два периода пикового спроса — Пасха и Новый год, к которым производители часто повышают цены.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
На рынок сильно давит растущая стоимость перевозки, особенно если продукцию приходится отправлять дальше чем на 800 км. Поэтому не исключено, что дорожать яйца будут как минимум до октября.
Ну а в конце года тренд тоже вряд ли изменится. Ведь для яиц есть два периода пикового спроса — Пасха и Новый год, к которым производители часто повышают цены.
▶️ Telegram | MAX | Сайт
😭21🤬8😁3