«Здоровый» рожок тоже худеет. Раньше чаще можно было встретить 130-граммовые рожки, но их постепенно вытесняют 120-граммовые. В принципе, с учётом того, что обычные порции мороженого уменьшились уже до 60-70 граммов, можно смело выпускать 100-граммовку и называть её «здоровым» рожком, XXL-порцией и т.п.
@producttoday
@producttoday
😭41🤣21😨15🙈8👍7
«О'Кей» после прихода новой команды уплотняет продажи. Теперь игрушки ставят прямо к детскому питанию, чего раньше здесь не было (хотя в целом это не ноу-хау, когда одну категорию дополняет другая). Того и глядишь, начнут свои слишком просторные гипермаркеты заставлять промо-паллетами, после чего в них станет тесно.
@producttoday
@producttoday
🤣34😨7✍6👍6
Булочно-кондитерский холдинг «Коломенский» купил компанию по производству готовой еды «Продмастер». В сделку вошли производственный комплекс в Петербурге площадью 6000 кв. метров и около 1500 рецептур блюд. Актив достаточно интересный: сейчас «Продмастер» выпускает 140 тысяч порций разной промышленной еды в сутки, отгружая её в торговые сети почти всех ценовых сегментов: от дискаунтеров, «Магнитов» и «Пятёрочек», до «Вкусвилла».
«Коломенский» планирует придать этому бизнесу индустриальный масштаб: значительно увеличить мощности производства и автоматизировать его, отказавшись, где возможно, от ручного труда. Так что индустриальной еды будет ещё больше.
@producttoday
«Коломенский» планирует придать этому бизнесу индустриальный масштаб: значительно увеличить мощности производства и автоматизировать его, отказавшись, где возможно, от ручного труда. Так что индустриальной еды будет ещё больше.
@producttoday
😨27👍13😭10🤣4❤3🤝1
Продолжим хлебную тему. Здесь в названии прекрасно всё: и БИО, и феерический (про цену промолчим). Маркетологам других производителей на заметку. Например, можно назвать «Сырный продукт белково-жировой феерический» или «Сосиски молочные феерические». Невероятный простор для полёта мысли.
@producttoday
@producttoday
🤡109🤣67🙈25😨6
Forwarded from Деньги и песец
25 мая – Всемирный день вина
По случаю этого дня, мы рады поздравить уважаемых коллег, в сферу интересов которых входит вино, и все что с ним связано – будь то новости о вине, торговля вином, или рассказы о вине и гастрономии
Wine Activity вместе с ними мы регулярно рассказываем вам о новостях винного мира
Продукт Медиа Продовольственный ритейл, который без вина немыслим
Жуй журнал Дмитрия Грозного - основателя ресторанной премии Lemon Guide
По случаю этого дня, мы рады поздравить уважаемых коллег, в сферу интересов которых входит вино, и все что с ним связано – будь то новости о вине, торговля вином, или рассказы о вине и гастрономии
Wine Activity вместе с ними мы регулярно рассказываем вам о новостях винного мира
Продукт Медиа Продовольственный ритейл, который без вина немыслим
Жуй журнал Дмитрия Грозного - основателя ресторанной премии Lemon Guide
❤19👍11🤝4🥴1
Raffaello и его российский аналог от фабрики Konfesta. Поскольку фото сделано в дискаунтере, то здесь более-менее реальная разница в цене этих двух конкурирующих позиций.
@producttoday
@producttoday
👍25😨18❤7🤣5🤬1
Пельмени со вкусом шашлыка (с ароматизатором, естественно). Видимо, для тех, кто не может позволить себе настоящий шашлык. Можно выпускать также котлеты со вкусом шашлыка, сосиски, колбасу и прочее. Следующий шаг — пельмени со вкусом мяса. Но если серьёзно, то смелый шаг маркетологов, очень интересно, как это зайдёт.
#маркетинг
@producttoday
#маркетинг
@producttoday
🤡108🤣54😨25🥴13👍6😭4❤3🙈3😁2
Поддержать канал, если он вам нравится — https://pay.cloudtips.ru/p/69966928
Но и без донатов мы вас меньше любить не станем!
Ваш @producttoday
Но и без донатов мы вас меньше любить не станем!
Ваш @producttoday
2🔥42👍23❤18🙈6🥴4🤣4
Продукт Медиа pinned «Поддержать канал, если он вам нравится — https://pay.cloudtips.ru/p/69966928 Но и без донатов мы вас меньше любить не станем! Ваш @producttoday»
Иллюзия ассортимента от «Пятёрочки». Одно и то же молоко: под брендом «Эконива» и от неё же, но под брендом «Станция Молочная» (это СТМ для сетей Х5). Более того, СТМ-молоко ещё и дороже, при том, что молока там на 70 мл меньше, а стенки бутылки тоньше (более дешёвая ПЭТ-преформа использовалась видимо).
@producttoday
@producttoday
🤡116🤣66😨29🥴14🙈1
Производитель колбасы «Папа может» может быть продан за 50–60 млрд рублей. Речь идёт об «Останкинском мясоперерабатывающем комбинате» (ОМПК), а в числе потенциальных его покупателей называют в том числе таких федеральных гигантов, как ГАП «Ресурс», «Мираторг», «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева и других.
@producttoday
@producttoday
😨27🤣20👍10😭8❤1
Выкладка картошки в «О'Кее». Египет, естественно. На заднем плане сморщенная и проросшая картошка мелкого калибра «всего» за 89.99. Но сами продавцы говорят, что лучше брать именно её, чем египетскую, потому что она никакая и одна вода.
@producttoday
@producttoday
😨44🤣12🔥9🥴5👍2
В Польше призвали запретить ввоз огурцов из России из-за рекордного объема поставок весной этого года. По мнению аграриев, ситуация создает нечестную конкуренцию для местных производителей.
Поставки огурцов из России в Польшу в марте достигли 2,1 тысячи тонн. За первый квартал 2025 года общий объем российских огурцов на польском рынке составил 3,2 тысячи тонн. Если текущие темпы сохранятся, будет превышен рекорд 2021 года.
@producttoday
Поставки огурцов из России в Польшу в марте достигли 2,1 тысячи тонн. За первый квартал 2025 года общий объем российских огурцов на польском рынке составил 3,2 тысячи тонн. Если текущие темпы сохранятся, будет превышен рекорд 2021 года.
@producttoday
🤣57👍11🙈10😨5❤1
Forwarded from Елена Пономарева: маркетинг без галстуков
В сети полыхает очередной негатив – Роскачество обнаружило фальсифицированный сыр в пиццах у нескольких крупных представителей ресторанного бизнеса, в т.ч. у «ДоДо Пиццы»
Все идет по традиционному сценарию: появление информации о фальсификате в СМИ, заявление «ДоДо» в соцсетях, шквал комментариев под постом, отработка негатива
Чтение комментариев в таких ситуациях – кладезь информации о том, что хотят потребители и что их волнует, и об их отношении к компании (конкурентам просто must read). Потому что в единичных случаях люди могут промолчать, если что-то не так, а на фоне массового негатива многие наберутся смелости и выскажутся. В этом случае, например, «всплыли» и сырники
Среди ответов компании звучит то, что в последние несколько лет пишут многие:
• «Все дорожает, мы вынуждены оптимизироваться, чтобы не повышать цены. Для вас же все делаем»
фактически заявление о том, что происходит снижение качества, объема упаковки или уровня сервиса
• «К сожалению, это от нас не зависит, поэтому повышаем цены. Спасибо, что остаетесь с нами»
честно, но важно, чтобы при этом одновременно не оптимизировались. Иначе будет продукт хуже, а цена выше
Много на эту тему пишут «Продукт Медиа» и Михаил Лачугин (моя профессиональная #onelove), много раз вам рекомендовала
‼️ В обоих случаях компании важно ответить себе на вопрос, прежде чем что-то делать: если мы так сделаем, сколько потребителей мы сохраним, а сколько потеряем?
Особенно, если речь о продукции среднего плюс или премиального ценового сегмента – в них люди делают осознанный выбор в пользу более высокого качества, лучшего вкуса, стабильности характеристик, высокого сервиса и т.п.
Это не только в пищевке, но и на любом другом рынке, в b2b тоже
❌ Мой личный пример из ресторанного бизнеса
Мы много лет ходили в два ресторана, они часто появлялись у меня в сторис. Вместе с ними пережили пандемию, когда и цены выросли, и качество блюд стало хуже. Тогда все было по-другому: мы и наши друзья на время снизили планку ожиданий и оставались рядом любимыми ресторанами
Постепенно меню выровнялось, снова стало вкусно, а цена блюд конкретно для нас никогда не была значимой. Но опять все пошло не так в этом году – снова стало невкусно: привычные блюда стали «никакими», при этом видно, что по цене пытаются быть в рынке. Только почему-то в час-пик стало подозрительного много мест в ресторанах, куда раньше моментами сложно было попасть. Лучше бы цены подняли…
Все идет по традиционному сценарию: появление информации о фальсификате в СМИ, заявление «ДоДо» в соцсетях, шквал комментариев под постом, отработка негатива
Чтение комментариев в таких ситуациях – кладезь информации о том, что хотят потребители и что их волнует, и об их отношении к компании (конкурентам просто must read). Потому что в единичных случаях люди могут промолчать, если что-то не так, а на фоне массового негатива многие наберутся смелости и выскажутся. В этом случае, например, «всплыли» и сырники
Среди ответов компании звучит то, что в последние несколько лет пишут многие:
• «Все дорожает, мы вынуждены оптимизироваться, чтобы не повышать цены. Для вас же все делаем»
фактически заявление о том, что происходит снижение качества, объема упаковки или уровня сервиса
• «К сожалению, это от нас не зависит, поэтому повышаем цены. Спасибо, что остаетесь с нами»
честно, но важно, чтобы при этом одновременно не оптимизировались. Иначе будет продукт хуже, а цена выше
Много на эту тему пишут «Продукт Медиа» и Михаил Лачугин (моя профессиональная #onelove), много раз вам рекомендовала
Особенно, если речь о продукции среднего плюс или премиального ценового сегмента – в них люди делают осознанный выбор в пользу более высокого качества, лучшего вкуса, стабильности характеристик, высокого сервиса и т.п.
Это не только в пищевке, но и на любом другом рынке, в b2b тоже
Мы много лет ходили в два ресторана, они часто появлялись у меня в сторис. Вместе с ними пережили пандемию, когда и цены выросли, и качество блюд стало хуже. Тогда все было по-другому: мы и наши друзья на время снизили планку ожиданий и оставались рядом любимыми ресторанами
Постепенно меню выровнялось, снова стало вкусно, а цена блюд конкретно для нас никогда не была значимой. Но опять все пошло не так в этом году – снова стало невкусно: привычные блюда стали «никакими», при этом видно, что по цене пытаются быть в рынке. Только почему-то в час-пик стало подозрительного много мест в ресторанах, куда раньше моментами сложно было попасть. Лучше бы цены подняли…
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍42✍12😨6🔥5❤4🤣1
⚡️ Путин пообещал руководству «Вкусно – и точка» помощь властей при урегулировании вопросов возможного возвращения McDonald's в Россию и сказал, что дорожку перед американской сетью фастфуда никто стелить не будет.
Но так и неясно, хочет ли кто-то вернуться.
@producttoday
Они [«Макдоналдс»] поставили всех в трудное положение, смылись, а теперь, если захотят вернуться, мы что им дорожку что ли должны постелить? Нет, конечно. Мы с коллегами говорили, я уже ставил перед правительством такую задачу, проработать спокойно, без всякого хамства, но проработать программу возможного возвращения тех, кто хочет вернуться, но с учетом, исключительно с учетом защиты интересов нашего бизнеса.
Но так и неясно, хочет ли кто-то вернуться.
@producttoday
🤡113🤣97🙈31👍10🥴10❤3
«Вкусвилл» свернул проект с кофейнями. Он закрыл две кофейни «Вместе», запущенные совместно с сетью Do.Bro Coffee в Москве, не став масштабировать этот проект. В компании подтвердили, что их работа действительно приостановлена. Представитель ритейлера пространно отметил, что «проекты ищут свою ценность для покупателя».
За последние годы «Вкусвилл» вписывался во много разных бизнесов, но степень их успешности спорная. Это и магазины заморозки «Вкусвилл Айс», и сеть пиццерий «Римляне» (про которую тоже особо ничего не слышно), и фруктовые лавки (тоже не видно масштабирования), и сеть придорожных кафе «Бодрю».
Сейчас ритейлер тоже развивает некоторые проекты с неочевидными перспективами. Например, сеть кафе «Вкусвилл сгоряча», где готовят блюда «от шефа» (даже как-то банально для крутых вкусвилловских маркетологов использовать это лютое клише из масс-маркета).
@producttoday
За последние годы «Вкусвилл» вписывался во много разных бизнесов, но степень их успешности спорная. Это и магазины заморозки «Вкусвилл Айс», и сеть пиццерий «Римляне» (про которую тоже особо ничего не слышно), и фруктовые лавки (тоже не видно масштабирования), и сеть придорожных кафе «Бодрю».
Сейчас ритейлер тоже развивает некоторые проекты с неочевидными перспективами. Например, сеть кафе «Вкусвилл сгоряча», где готовят блюда «от шефа» (даже как-то банально для крутых вкусвилловских маркетологов использовать это лютое клише из масс-маркета).
@producttoday
🥴18🤣9✍4❤2👍2🙈2
«Мишка косолапый» тоже стал тощим, всего 75 граммов. Хотя это неудивительно, ведь бренд тоже относится к холдингу «Объединённые кондитеры», который тотально уменьшает вес шоколадок («Алёнка», «Бабаевский» и пр.).
@producttoday
@producttoday
🤡111🙈40🤣23👍4😨4😭3❤1