«Вкусвилл», кажется, нашёл новую нишу для себя: компания объявила о запуске рационов для представителей старшего поколения, для родителей покупателей. Ритейлер отмечает, что сегмент кулинарии для людей старшего возраста и пенсионеров уже получил развитие за рубежом, поэтому видит потенциал в этом направлении и в России.
Всё очень логично. Население в целом стареет, да и родители, бабушки/дедушки покупателей — это идеальная и часто неотработанная торговыми сетями целевая аудитория. А воздействовать на неё можно как раз через детей/внуков — относительно платёжеспособную группу, которая ходит во «Вкусвилл».
@producttoday
Всё очень логично. Население в целом стареет, да и родители, бабушки/дедушки покупателей — это идеальная и часто неотработанная торговыми сетями целевая аудитория. А воздействовать на неё можно как раз через детей/внуков — относительно платёжеспособную группу, которая ходит во «Вкусвилл».
@producttoday
🤡184👍27😁9🤷♂7❤5🥴3
Х5 объявила 2025 год годом «бескомпромиссного» качества. В компании утверждают, что будут уделять особое внимание составу и сертификации продуктов, поскольку это «важно для здоровья покупателей и доверия к бренду».
Комментировать здесь сложно, поэтому лишь снова напомним, что качество в понимании ритейлеров — это часто вообще не то, что под ним понимает рядовой потребитель. У многих производителей давно уже есть термин «сетевое качество»: им они обозначают задачу, когда надо выпустить продукт под массовую сеть. Поэтому президент Х5 Екатерина Лобачёва наверняка говорит всё честно и абсолютно искренне. Просто со своим пониманием качества.
@producttoday
Комментировать здесь сложно, поэтому лишь снова напомним, что качество в понимании ритейлеров — это часто вообще не то, что под ним понимает рядовой потребитель. У многих производителей давно уже есть термин «сетевое качество»: им они обозначают задачу, когда надо выпустить продукт под массовую сеть. Поэтому президент Х5 Екатерина Лобачёва наверняка говорит всё честно и абсолютно искренне. Просто со своим пониманием качества.
@producttoday
🤡87👍8😁6😨6👻5🤷♂2🥴1
Forwarded from Время госзакупок
Есть определенная доля правды, когда ритейлеры ссылаются на рост одиночных хозяйств. Одним из камней преткновения между поставщиками и торговыми сетями остается вопрос с возвратом нереализованной продукции.
Например, потребитель привык в массе своей брать свежее молоко, свежий творог, свежий хлеб (то есть с сегодняшней датой). И потому поставщики молочной продукции и хлебобулочных изделий должны поставлять продукцию каждый день, даже, если ритейлу не удается все сбыть в один день.
Но если в магазине не будет молока за сегодняшнюю дату или свежего хлеба — в сознании потребителя прозвучит тревожный звоночек: раз не было новых поставок, что-то произошло.
Конечно, ритейл делает расчеты объемов потребления на конкретные точки (особенно это касается магазинов, работающих в формате "у дома"). Но, если население переходит к сберегательной модели экономии, это влияет и на конечный трафик в магазинах, а соответственно и на объемы поставок в договорах. Поэтому шринкфляция — это не столько забота о потребителях, сколько о трафике.
Единственное, что пока почти неприкосновенно — крупные тары пивных напитков и стандартные "поллитра" (но это не точно).
https://t.me/producttoday/5063
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Telegram
Продукт Медиа
Рост числа одиночных домохозяйств беспокоит торговые сети, потому что они несут дополнительные затраты из-за этого, заявил коммерческий директор «Ленты» Виталий Вальков. Кстати, именно этим он объяснил и даунсайзинг — когда объём или вес продукта меняется…
😁34🥴10❤4👍3
Структурированная водородная вода с иероглифами, выпущенная в Тульской области. Всего 239 рублей за пакетик.
@producttoday
@producttoday
😁91🤡50👻18👍3❤1
Глава Минздрава Михаил Мурашко переживает, что россияне едят почти в четыре раза больше соли, чем положено. Своими переживаниями он поделился на сессии ПМЭФ.
Сахара, по его словам, россияне потребляют в 2,5 раза больше нужного. Неправильное питание приводит к развитию различных болезней, и в результате среднестатистический гражданин тратит 12 лет своей жизни на борьбу с заболеваниями, которых можно было бы избежать.
Также Мурашко рассказал, что россияне с лишним весом теряют до 10 лет жизни. «Это ужасающие цифры» — считает министр.
@producttoday
Сахара, по его словам, россияне потребляют в 2,5 раза больше нужного. Неправильное питание приводит к развитию различных болезней, и в результате среднестатистический гражданин тратит 12 лет своей жизни на борьбу с заболеваниями, которых можно было бы избежать.
Также Мурашко рассказал, что россияне с лишним весом теряют до 10 лет жизни. «Это ужасающие цифры» — считает министр.
@producttoday
🤡58😁18👍17❤6✍1
Продукт Медиа
Глава Минздрава Михаил Мурашко переживает, что россияне едят почти в четыре раза больше соли, чем положено. Своими переживаниями он поделился на сессии ПМЭФ. Сахара, по его словам, россияне потребляют в 2,5 раза больше нужного. Неправильное питание приводит…
Все самые дешёвые продукты — это как раз продукты с избытком соли, сахара и жира. Поэтому неудивительно, что многие люди, покупая такие «наборы калорий», хватают и ожирение, и многие другие проблемы со здоровьем. Но пока в сетях продолжается деградация ассортимента, пока ритейлеры активно продвигают тренд массовой промышленной еды, вряд ли стоит ждать улучшения ситуации с рационом питания населения.
@producttoday
@producttoday
🤝86👍47😨14😭6😁5🤡4❤3🔥2
«Магнит» приостановил развитие сети жёстких дискаунтеров «Первый выбор» и даже начал закрывать некоторые магазины. В компании объяснили это тем, что сейчас «пересматриваются требования к формату в условиях высокого инфляционного давления на капитальные затраты». Формат изначально был странный и были подозрения, что он провалится. Так, видимо, и происходит.
@producttoday
@producttoday
🤡134😁24😭3🔥2👻2
Производитель продуктов «Аби Продакт», выпускающий массовые бюджетные колбасы и полуфабрикаьы «Вязанка», «Горячая штучка» и тому подобное, может открыть сеть заведений общепита. Компания зарегистрировала новую дочернюю структуру — АО «Аби Фудтех». В профиле указана деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.
Будут кормить россиян бульменями, чебупелями и молокушами.
@producttoday
Будут кормить россиян бульменями, чебупелями и молокушами.
@producttoday
🤡43😁26🥴11❤4👍3🔥2
Маркетологи максимально попытались замаскировать этот растительно-жировой продукт под масло. Тут и слово «мягкое», и «сливочное удовольствие», и жирность 72,5%, и сельский пейзаж с коровками. И гордое «сделано в России».
#маркетинг
@producttoday
#маркетинг
@producttoday
🤡85🥴35😭11👻7🔥3🤷♂2❤2😁2😨1
Производитель «Лебедянь молоко» хвалится на этикетке тем, что 100 лет честно работает. Но при этом почему-то одна банка сметаны у него 180-граммовая, а в другой он 10 граммов сэкономил. Возможно, это было требование торговой сети в рамках «тонкой работы с ценообразованием». Спасибо подписчику за фото.
@producttoday
@producttoday
😁49🤷♂15🤡9👍3
Владимир Путин высказался на ПМЭФ о торговле:
🔹 Регулирование работы магазинов и торговых сетей в России во многом устарело и не соответствует современным условиям. Стране нужно структурно менять импорт и концентрироваться на производстве более технологичных товаров и услуг внутри страны.
🔹 У России есть успешные примеры электронных площадок, власти продолжат создавать условия для развития платформ. Госдуме поручено ускорить принятие законопроекта о регулировании маркетплейсов.
🔹 Маркетплейсы располагают большим массивом данных по состоянию бизнеса, необходимо использовать эти возможности для развития малого и среднего предпринимательства по всей стране.
@producttoday
🔹 Регулирование работы магазинов и торговых сетей в России во многом устарело и не соответствует современным условиям. Стране нужно структурно менять импорт и концентрироваться на производстве более технологичных товаров и услуг внутри страны.
🔹 У России есть успешные примеры электронных площадок, власти продолжат создавать условия для развития платформ. Госдуме поручено ускорить принятие законопроекта о регулировании маркетплейсов.
🔹 Маркетплейсы располагают большим массивом данных по состоянию бизнеса, необходимо использовать эти возможности для развития малого и среднего предпринимательства по всей стране.
@producttoday
🤡96😁8👍7😭3🤷♂2❤1
Еду быстрого приготовления и мёд начнут маркировать с 1 августа. Пока в добровольном порядке, для эксперимента (он продлится до 28 февраля 2026 года). Но затем маркировка и этой категории продуктов станет обязательной.
В списке для маркировки упакованных продуктов в потребительскую упаковку указаны крупы, злаки, бобовые и другая продукция мукомольно-крупяной промышленности, используемые в пищу после термической обработки, картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака (в том числе, не требующие термической обработки), а также мед и продукты на его основе (перга, прополис), в том числе искусственный мед.
@producttoday
В списке для маркировки упакованных продуктов в потребительскую упаковку указаны крупы, злаки, бобовые и другая продукция мукомольно-крупяной промышленности, используемые в пищу после термической обработки, картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака (в том числе, не требующие термической обработки), а также мед и продукты на его основе (перга, прополис), в том числе искусственный мед.
@producttoday
🤡88🥴20❤3🤷♂1
«Выгодная» лотерея от ритейлеров и производителей: 76 или 72 грамма? 85 или 80 граммов?
@producttoday
@producttoday
🤡49😁25🥴8👻7😭1
Российская водка будет импортироваться в ЮАР, и в целом на африканский континент, заявил вице-президент ЮАР на пленарном заседании ПМЭФ.
@producttoday
@producttoday
😁46🤡25👍10👻4🥴3🤷♂2
Мы как-то упустили тот момент, когда крыжовник стал деликатесной ягодой под 2 тысячи за килограмм.
@producttoday
@producttoday
😭71😨68😁28👻6❤3
«Магнит» на всей своей готовой еде пишет про «отборные ингредиенты». Видимо, маркетологи решили сделать это фишкой, хотя состав там вполне типичный для промышленной массовой еды. Никакой ответственности за слово «отборные» никто не несёт (обязанности пояснять, что имеется в виду и как именно отбирают ингредиенты, нет), поэтому и пользуются этим.
#маркетинг
@producttoday
#маркетинг
@producttoday
😁48👻16🥴5❤2👍1
Президент «Эконивы» Штефан Дюрр заявил на ПМЭФ, что компания собирается выводить на рынок новый продукт — молочные энергетики. Дюрр отметил, что важно следовать запросам молодого поколения, которое воспринимает молочную продукцию не так однообразно, как более старшие поколения, привыкшие к традиционному ассортименту.
Зайдёт ли?
@producttoday
Зайдёт ли?
@producttoday
❤32👻28😁13👍11🥴6