Все самые дешёвые продукты — это как раз продукты с избытком соли, сахара и жира. Поэтому неудивительно, что многие люди, покупая такие «наборы калорий», хватают и ожирение, и многие другие проблемы со здоровьем. Но пока в сетях продолжается деградация ассортимента, пока ритейлеры активно продвигают тренд массовой промышленной еды, вряд ли стоит ждать улучшения ситуации с рационом питания населения.

@producttoday

«Магнит» приостановил развитие сети жёстких дискаунтеров «Первый выбор» и даже начал закрывать некоторые магазины. В компании объяснили это тем, что сейчас «пересматриваются требования к формату в условиях высокого инфляционного давления на капитальные затраты». Формат изначально был странный и были подозрения, что он провалится. Так, видимо, и происходит.

@producttoday

Производитель продуктов «Аби Продакт», выпускающий массовые бюджетные колбасы и полуфабрикаьы «Вязанка», «Горячая штучка» и тому подобное, может открыть сеть заведений общепита. Компания зарегистрировала новую дочернюю структуру — АО «Аби Фудтех». В профиле указана деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания.

Будут кормить россиян бульменями, чебупелями и молокушами.

@producttoday

Маркетологи максимально попытались замаскировать этот растительно-жировой продукт под масло. Тут и слово «мягкое», и «сливочное удовольствие», и жирность 72,5%, и сельский пейзаж с коровками. И гордое «сделано в России».

#маркетинг

@producttoday

А вы говорите, что яйца дорогие.

@producttoday

Владимир Путин высказался на ПМЭФ о торговле:

🔹 Регулирование работы магазинов и торговых сетей в России во многом устарело и не соответствует современным условиям. Стране нужно структурно менять импорт и концентрироваться на производстве более технологичных товаров и услуг внутри страны.

🔹 У России есть успешные примеры электронных площадок, власти продолжат создавать условия для развития платформ. Госдуме поручено ускорить принятие законопроекта о регулировании маркетплейсов.

🔹 Маркетплейсы располагают большим массивом данных по состоянию бизнеса, необходимо использовать эти возможности для развития малого и среднего предпринимательства по всей стране.

@producttoday

Еду быстрого приготовления и мёд начнут маркировать с 1 августа. Пока в добровольном порядке, для эксперимента (он продлится до 28 февраля 2026 года). Но затем маркировка и этой категории продуктов станет обязательной.

В списке для маркировки упакованных продуктов в потребительскую упаковку указаны крупы, злаки, бобовые и другая продукция мукомольно-крупяной промышленности, используемые в пищу после термической обработки, картофель быстрого приготовления и зерновые продукты для завтрака (в том числе, не требующие термической обработки), а также мед и продукты на его основе (перга, прополис), в том числе искусственный мед.

@producttoday

«Выгодная» лотерея от ритейлеров и производителей: 76 или 72 грамма? 85 или 80 граммов?

@producttoday

Российская водка будет импортироваться в ЮАР, и в целом на африканский континент, заявил вице-президент ЮАР на пленарном заседании ПМЭФ.

@producttoday

Мы как-то упустили тот момент, когда крыжовник стал деликатесной ягодой под 2 тысячи за килограмм.

@producttoday

«Магнит» на всей своей готовой еде пишет про «отборные ингредиенты». Видимо, маркетологи решили сделать это фишкой, хотя состав там вполне типичный для промышленной массовой еды. Никакой ответственности за слово «отборные» никто не несёт (обязанности пояснять, что имеется в виду и как именно отбирают ингредиенты, нет), поэтому и пользуются этим.

#маркетинг

@producttoday

Президент «Эконивы» Штефан Дюрр заявил на ПМЭФ, что компания собирается выводить на рынок новый продукт — молочные энергетики. Дюрр отметил, что важно следовать запросам молодого поколения, которое воспринимает молочную продукцию не так однообразно, как более старшие поколения, привыкшие к традиционному ассортименту.

Зайдёт ли?

@producttoday

Петербургский общепит. Конечно, в большей степени на гостей города рассчитанный.

@producttoday

Как скрыть уменьшение количества продукта в упаковке? Конечно же увеличить её в размере. Тогда 125 граммов сыра будут смотреться эффектно на фоне конкурентов, у которых чуть побольше содержимого.

@producttoday

Белорусские производители не отстают от российских коллег в креативе. Сосиски с ароматом пепперони у них, например. От того самого Гродненского мясокомбината, чей директор заявлял, что секретный ингредиент вкусной колбасы — это люди.

#маркетинг

@producttoday

Генпрокурор РФ Игорь Краснов раскритиковал Роспотребнадзор и Россельхознадзор за излишнее количество проверок фермеров и сельхозпредприятий. По его словам, у этих ведомств слишком раздутые планы, а проверки зачастую проходят для того, чтобы проверить исполнение ранее выданных (в ходе других проверок) предписаний, от многих из которых можно отказаться.

Краснов считает, что «на основе этого, прошу прощения, нафталина» бизнес зачастую сталкивается с ненужными никому кроме самих контролеров проверками. Он добавил, что в прошлом году прокуроры приняли 11 тысяч обращений бизнесменов о чрезмерной регуляторной и административной нагрузке, «ином ущемлении их законных прав и интересов».

Ключевое здесь — ненужные никому кроме самих контролёров проверки.

@producttoday

Потребители с небольшим бюджетом на продукты питания заказывают их онлайн один-два раза в неделю и сильно привязаны к промоакциям и бесплатной доставке. Такая зависимость существенной доли покупателей от скидок может препятствовать росту онлайн-рынка.

А ведь ритейлеры уже прямым текстом говорят, что время бесплатной доставки уходит и они не могут больше вкладываться в неё. Хотя напрямую о введении платы никто пока не думает, что-то решать всё равно придётся.

@producttoday

Хлеб по кусочкам в «Пятёрочках». Осталось только рядом продавать два кусочека колбаски (в слове кусочека не ошибка, если что). Спасибо за фото подписчику из Москвы.

@producttoday