Россельхознадзор предлагает вести «черные списки» фальсификаторов пищевой продукции, потому что сейчас штрафы для них фактически ничего не значат, считает глава Россельхознадзора Сергей Данкверт.

Сейчас система такова, что за выпуск фальсифицированной продукции в качестве наказания предусмотрен штраф в размере от 100 тысяч до 300 тысяч рублей, что для таких предприятий может быть минимальной ценой за 15 минут работы. Необходимо внедрить практику фиксации компаний и их учредителей в черных списках, чтобы они не могли открывать новые предприятия в пищевой отрасли.

А как же Честный знак? Ведь если предприятие производит фальсификат, то его можно просто блокировать при продаже и проблема решится. Зачем ещё что-то выдумывать?

@producttoday

Президент «Эконивы» Штефан Дюрр пожаловался, что органическое молоко почти никому не интересно и не нужно. По его словам, абсолютное большинство россиян не понимают ценности этого продукта и не готовы переплачивать за него (в два раза дороже обычного молока). Дюрр предположил, что в продвижении органической продукции могло бы помочь государство.

@producttoday

Торговые сети расширяют ассортимент всяких разных суперфудов на своих так называемых ЗОЖ-полках, стараясь конкурировать как с аптеками, так и с маркетплейсами, где такого добра навалом. Как пример — шелуха подорожника в «Перекрёстке». Почему-то написано Organic, хотя знака органической сертификации нет. Маркетологи постарались.

@producttoday

В Госдуму внесли законопроект об установлении понятия «алкомаркет». Таковым предлагается считать торговый объект, в котором доля выручки от продажи алкоголя составляет более 50% от общей за квартал. Алкомаркеты должны размещаться как минимум в 100 метрах от жилых домов, детских садов, школ, колледжей, вузов, больниц и спортивных учреждений.

Эти меры позволят «резко снизить» количество потребляемого алкоголя, а также дадут предпосылки к «системному оздоровлению граждан», считают авторы законопроекта.

Они выразили озабоченность в связи с тем, что в алкомаркетах «условно» продают недорого хлеб, яйца и другие продукты ежедневного потребления наравне с алкоголем — «люди приходят туда и обязательно покупают банку пива» или «берут шоколад за 20 рублей для ребенка, а заодно – бутылку водки».

@producttoday

Сосиски сразу с соусом внутри. Очевидно, это может стать новым трендом — если зайдёт, то маркетологи с технологами разгуляются на полную. Поучиться они могут у производителей чипсов, которые в генерации безумных вкусов не останавливаются уже много лет, да и азиатскую тему можно смело обыгрывать, пока она популярна. Ну и важный момент: добавление всяких таких соусов позволяет снизить долю мяса в составе, а значит и себестоимость. Как шоколадки с бесконечными растительно-жировыми и арахисовыми начинками.

@producttoday

Пункты выдачи заказов маркетплейсов растут как грибы после дождя. По подсчётам 2ГИС за год в городах-миллионниках их стало больше на треть. В Москве ПВЗ стало больше на 29% — их общее количество увеличилось до 16,5 тысяч. По их количеству столица почти в два раза опережает Санкт-Петербург (8,3 тысячи) и в шесть раз — Краснодар, который на третьем месте среди миллионников по числу ПВЗ (2,7 тысячи).

И это только миллионники. А есть ещё остальные крупные города и сельская местность, видимо там и будут дальше основные открытия ПВЗ. Потому что в столицах их количество с такими темпами прироста быстро достигнет предела и начнётся пожирание конкуренция друг с другом. А она будет беспощадной.

@producttoday

Подписчики продолжают слать нам фото хлеба по кусочкам из «Пятёрочки». Только за вчера и сегодня 7 сообщений в личку пришло, и все из Москвы. Нам даже интересно, почему это вызвало такое удивление? Вряд ли дело в шринкфляции: с ростом продаж готовой еды такой шаг как раз видится логичным. Если люди берут еду на один раз, то и целая буханка хлеба им тоже не нужна. Поэтому такой мелкоштучки наверняка будет ещё больше.

@producttoday

Китай помогает России не только картошкой/яблоками/машинами и вообще всем-всем-всем, но и отгружает нам мясо контейнерами. Например, для «Группы Черкизово». Мясо сначала поездами везут в Петербург, затем перегружают и морем доставляют на переработку в Калининград, после чего в виде полуфабрикатов отправляют в Москву. К слову, на продукции «Черкизово» можно встретить надпись «мясо собственных ферм», но речь идёт о свинине и птице.

@producttoday

В Госдуме анонсировали старт Всероссийского мониторинга по наличию в магазинах молочной продукции с пальмовым маслом. По словам, зампредседателя комитета по аграрным вопросам Юлии Оглоблиной, если контролирующий орган докажет введение потребителя в заблуждение, штраф может составить до 500 тысяч рублей.

При подготовке инициативы по ужесточению ответственности за фальсификат поступили сигналы от граждан, которые жалуются на некорректную выкладку «молочки». Действительно, товары с заменителем молочного жира и без него расположены хаотично, ценники по цвету никак не отличаются.

Почти все сети уже давно забили на разделение выкладки продукции БЗМЖ и СЗМЖ (без заменителя молочного жира и с заменителем, соответственно).

@producttoday

⚡️ «Лента» купила ещё одну торговую сеть — «Молнию» (бренды «Молния» и SPAR), одну из крупнейших сетей в Челябинской области. Мы ещё в феврале писали, что эта сделка произойдёт. Но она не последняя.

В покупку войдут пять гипермаркетов, 18 супермаркетов и 49 магазинов у дома под брендом Spar, а также три распределительных центра, обеспечивающих оперативное снабжение сети.

ФАС уже одобрила сделку. «Лента» продолжает поглощать региональных игроков.

@producttoday

Когда курьер зарабатывает в пять раз больше, чем учитель начальных классов, это свидетельствует о том, что с регулированием рынка труда происходит что-то неправильное — заявил глава SuperJob Алексей Захаров. Он уже не в первый раз обрушивается с критикой на ситуацию с зарплатами курьеров.

@producttoday

«Магнит» продолжает захватывать российские аэропорты. На этот раз его магазины «М Сити» и «Магнит Косметик» появились в московском аэропорту Домодедово. Обе торговые точки расположены в непосредственной близости друг от друга в общей зоне пассажирского терминала.

Сейчас «Магниты» работают в аэропортах Москвы, Петербурга, Казани, Сочи, Новосибирска, Перми и в других транспортных локациях в ряде городов. В петербургском Пулково аж три «Магнита», а теперь ещё и «Перекрёсток».

@producttoday

Креатив маркетологов «Стародворья» неиссякаем.

#маркетинг

@producttoday

Раньше Х5 импортировала кока-колу для «Пятёрочек» и «Перекрёстков» из Анголы, теперь — из Ирака.

@producttoday

Российские производители идут в модную азиатскую тему. Если раньше под европейскую продукцию старались мимикрировать, то теперь маркетологи всё чаще посматривают в сторону Азии. Бекон от «Дымова».

#маркетинг

@producttoday

«О'Кей» продолжает эксперименты с тотальными промо. На самом деле, вообще не дешевле, а очень дорого, но главное стикеры про «дешевле» разместить. Видимо, это один из элементов «тонкой работы с ценообразованием», о которой недавно говорил коммерческий директор «О'Кея» Дмитрий Пачин.

@producttoday