Ритейлеры постепенно захватывают вокзалы и аэропорты, вытесняя оттуда несетевые форматы торговли. «Перекрёсток» открыл супермаркет компактного формата «Select Перекрёсток» в здании Балтийского вокзала в Петербурге. Аналогичные точки работают в аэропорту Пулково, а также на вокзалах Москвы.

На самом деле, мы удивлены, почему пресс-служба только сейчас об этом сообщила, «Select Перекрёсток» в Балтийском вокзале был открыт уже давно. Он заменил там «Магнит» (да, попытка «Магнита» снова закончилась провалом).

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Тот самый» кефир. Нам кажется, или продуктов, которые «те самые», «как раньше», «как в детстве», «по рецепту 1965 года» и т.п., стало больше?

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Какие только вкусы колы не пробовала продвигать «Черноголовка» за последние годы, но потеснить лидеров российского рынка в лице американских PepsiCo и «Мултон Партнерс» (она же Coca-Cola) так и не смогла. Как, собственно, и «Очаково» со своими колами.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

С начала года в РФ удвоилось число товарных знаков от азиатского бизнеса (правда, в сравнении с первым полугодием 2021 года, данные ВТБ и «Онлайн Патент»). А за последний год количество заявок на их регистрацию от азиатских компаний увеличилось на 15%.

Основным драйвером роста выступает Китай: число зарегистрированных товарных знаков на имя китайских компаний увеличилось в 3,4 раза. Параллельно выросла активность Китая и по другим объектам интеллектуальной собственности: число зарегистрированных полезных моделей увеличилось в пять раз, промышленных образцов — в 4,3 раза, изобретений — в 1,4 раза.

Кто бы сомневался насчёт Китая.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Магнит» тихо закрыл свой концептуальный магазин в центре Петербурга. Эта точка появилась на Садовой улице в конце 2024 года и тогда это событие мощно пиарили. По замыслу создателей, магазин должен был передавать атмосферу Северной столицы — там были нарисованы ковры на стенах, разводные мосты, грифоны, чайки, винил и абажуры. Хотя ассортимент был таким же, как и в остальных «Магнитах», ничего специфического, местного.

Ожидаемо всё закончилось надписью «Аренда» на закрытых дверях. Так что не только «Пятёрочка» проваливается в Питере с сомнительными затеями вроде «Пятёрочка налету», но и «Магнит» не отстаёт в плане провалов.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Всё гениальное (или не очень гениальное) просто: нарисовали каких-то трёх мужиков под видом медалей. Раньше тренд был гордиться медалями, потом на этом стали делать бизнес — их банально стало можно купить. А раз их всё равно продают, производители сделали следующий шаг — стали просто рисовать медали сами. А ведь в далёкие девяностые-нулевые медалями гордились, указывали, где именно и в каком году получена та или иная награда. Хотя и тогда их можно было купить, но на поток этот бизнес встал чуть позже.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

За год сахар в России подорожал почти на 18%. Двухлетнее снижение цен на него сменилось ростом. А с января этого года рост ускорился и достиг 25,7%, в то время как годом ранее за тот же период прослеживалось снижение. Производители начали перекладывать в цену возросшие издержки и больше интересоваться экспортом из-за увеличения стоимости сахара в мире.

Тем более, что российские производители сейчас повально увлеклись сахарозаменителями и снижают закупки сахара. Кто-то делает это, чтобы выводить на рынок разные «ЗОЖ»-продукты, кто-то (как производители напитков) — чтобы уклоняться от акциза на содержание сахара.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Китайский импорт в «Пятёрочке». Хотя зачем он нужен и в чём здесь уникальность, понять сложно: обычный молочный напиток с разными вкусами. Содержимое этой бутылки и в России умеют производить, разве что с самой бутылкой могут быть сложности.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Стоимость минимальной месячной корзины продуктов для россиян в июле 2026 года выросла на 8,5% и составляет сейчас в среднем 8159 рублей. В расчёты вошли 33 наименования продуктов, в том числе мясо, рыба, молочные продукты, яйца, мука, хлеб, крупы, сахар, овощи и фрукты.

А ваша корзина продуктов на месяц сколько стоит? Укладываетесь в минимальный набор?

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Может показаться, что перед вами цельный мясной продукт — варёно-копчёные окорочка с прекрасным названием «Мясная ферма» (СТМ «Пятёрочки»). На деле же это изделие от крупного МПК с многочисленными загустителями, текстуратами и ароматизатором в составе.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Алкогольных напитков без алкоголя в магазинах всё больше. Но любителям употреблять и не пьянеть часто приходится платить больше, чем тем, кто просто любит употреблять.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Продажи сладких настоек в российской рознице с января по июль выросли более чем на 21% в годовом выражении. Спрос на такую продукцию растет в первую очередь из-за ее дешевизны, в то время как другие виды алкоголя дорожают. Также на продажах сказывается развитие домашнего коктейльного потребления.

Одним словом, граждане переходят на дешёвый алкоголь и/или на самоприготовление алкогольных напитков.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

На полках магазинов полно питьевых версий разных иностранных брендов шоколада (от Nestle, Mars и т.п.). Но где же наша питьевая «Алёнка», например? Почему даже не пробуют?

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Лента» собирается развивать новый формат магазинов — мясные лавки с продукцией собственного производства. Ритейлер сейчас нанимает менеджера для открытия и управления сетью, а также подбирает помещения площадью 75—80 кв. метров в жилых комплексах Москвы.

Предполагаемый ассортимент новых магазинов — охлажденное мясо (курица, индейка, утка, баранина, говядина, свинина), замороженное мясо и полуфабрикаты, колбасы и деликатесы, товары для шашлыка и барбекю, напитки, соусы.

Ранее мясные лавки завели в супермаркетах «Ленты». Это отдельная зона внутри магазина со специально обученными сотрудниками, которые помогают покупателям сделать выбор.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

В России снижается количество продавцов и кассиров — всё чаще эти функции берут на себя кассы самообслуживания. С 2023 по 2025 год таких сотрудников стало меньше на 9,1% — 5,16 млн человек. При этом количество занятых в стране за этот же период, напротив, выросло на 1,1% до 74,45 млн граждан. В результате доля продавцов и кассиров среди всех работающих упала до 6,9%. Хотя, несмотря на снижение, продавцы остаются второй по численности профессией в России (первая — водители). 83,2% продавцов — женщины.

А в ближайшие годы эта тенденция наверняка усилится, потому что мы стоим на пороге оптимизации количества офлайн-магазинов. Период их бурного роста и появления буквально на каждом шагу закончился.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Можно было назвать просто бульон, а можно коллагеновый бульон. Так звучит однозначно красивее. При том, что это именно обычный бульон (ведь в любом случае там есть коллаген).

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Цены на скумбрию в опте в северо-западной части России выросли за год почти на 64%. Это обусловлено сокращением вылова и увеличением стоимости добычи рыбы из-за санкционного давления. Из-за удорожания спрос на скумбрию в рознице уже упал на 28%, хотя она традиционно воспринималась потребителями как доступная рыба.

В «Магните» считают, что покупатели, ориентированные на бюджетную продукцию, сейчас приобретают в основном недорогую морскую рыбу, в первую очередь минтай. Но часть потребителей переходят на рыбные полуфабрикаты и кулинарию.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Х5 нацеливается на вузы и молодёжь, пытаясь «стать частью студенческой жизни», как заявляют в самой компании. И начинают экспансию своих торговых точек в вузы. Первый «Select Перекрёсток» заработал в РУДН имени Патриса Лумумбы, но останавливаться на этом Х5 не будет и планирует масштабировать формат на другие университеты.

Ритейлер не скрывает, что намерен встраиваться в инфраструктуру вузов: чтобы получать не только покупателей, но и будущих сотрудников. Параллельно Х5 продвигает свой формат «Select Перекрёсток» (что-то среднее между HoReCa и продуктовой розницей) в парках, аэропортах и на вокзалах.

Такими темпами скоро везде будет одна сплошная «Пятёрочка» и «Перекрёсток». Хотя у них далеко не все ноу-хау выстреливают («Пятёрочка налету», «Джем Перекрёсток» и т.п.).

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Ещё один «Вкус детства». На этот раз из Луганска. Отчасти засилье всех этих ностальгических историй объясняется даже не тем, что маркетологи производителей пытаются играть на приятных воспоминаниях из прошлого. А тем, что это самый простой способ дать продукту какую-то характеристику.

И, что важно, не бояться никакой ответственности за такие утверждения. Ведь никто и никак не может проверить, как оно было в детстве, раньше и т.п. А даже если кто-то и не согласится, что в детстве было именно так, всегда можно возразить: в вашем детстве было не так, а в нашем так. Ведь никто же не будет ставить под сомнение, что у каждого было разное детство. Шах и мат.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Крупнейший российский ритейлер X5 («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик») попросил президента РФ отменить норму, запрещающую сетям открывать новые магазины после достижения доли в 25% в муниципальном образовании или регионе.

X5 в обращении к Владимиру Путину связывает необходимость изменений в том числе с учетом участившихся атак БПЛА. Повреждение объектов инфраструктуры может приводить к дефициту продуктов питания. А наличие у ритейлера разветвленной сети магазинов и складов позволит оперативно перераспределять потоки, следует из текста обращения.

Перспектива либерализации норм для сетей не находит поддержки у производителей продуктов питания. Ведь захват региональных рынков крупнейшими сетями несёт серьезные риски не только для местной частной торговли, но и мелких и средних производителей продуктов, которые могут закрыться из-за невозможности конкурировать с общенациональными поставщиками.

▶️ Telegram | MAX | Сайт