«Фитнесс коллекция». Не только с протеином, но и без сахара! С этикеткой решили не мудрить, просто вынесли в центр количество граммов белка, дав прочитать остальную информацию лишь тем, у кого хорошее зрение (а тут бы можно было ещё и высокопротеиновые колбаски с черникой сделать — для зрения).

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Группа Лента» запустила первую в Ленинградской области фабрику производству готовой еды, чтобы увеличить ассортимент и обеспечить увеличивающийся объём потребления кулинарии. В «Ленте» прекрасно понимают, что надо инвестировать в готовую еду, особенно когда конкуренты не жалеют ресурсов для продвижения тренда на то, что питаться едой из магазинов — это модно и правильно.

Готовая еда – стратегически важная категория для нас. «Лента» одна из первых вошла в этот сегмент, и уже около 20 лет продаёт кулинарию и выпечку собственного производства. Сейчас мы также развиваем упакованную готовую еду, которая привлекает в магазин более молодую аудиторию.

Не так давно «Лента» начала экспериментировать с разными высокобелковыми и, соответственно, очень высокомаржинальными линейками еды (выглядит так себе, но это первые шаги). Также недавно запустили линейку су-вид блюд, но тоже неясно, насколько удачным окажется эксперимент.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

В торговых центрах хотят размещать расширенные пункты выдачи заказов и мини-склады маркетплейсов. Делать это можно на свободных площадях (которых у ТЦ всё больше), считают в одной из профильных ассоциаций.

Проще говоря, речь идёт о мини-складах вплоть до городских хабов. В ТЦ предлагается размещать микро-хабы площадью 150-300 квадратных метров, районные логистические хабы на 300-700 «квадратов», мини-фулфилмент на 700-1,5 тысячи квадратных метров и даже городские резервные хабы до 5 тысяч «квадратов».

Около 70% ТЦ в стране готовы разместить расширенные ПВЗ, уверены авторы инициативы. Многим ТЦ действительно всё сложнее выживать, поэтому не исключено, что большинство согласится.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Продажи просроченной молочной продукции сократились в 200 раз, заявили в Минпромторге. Всё благодаря так называемой разрешительной кассе, которая использует данные системы маркировки для проверки товара перед продажей и позволяет блокировать его реализацию при нарушениях. Одно из таких нарушений — это как раз истекший срок годности.

Остаётся только удивляться объёмам просрочки, которую раньше продавали.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Так и представляется, как сидит строгая спецкомиссия в спеццеху в полутьме, строго отбирает мясо от надёжных поставщиков для этой буженины №2, гигиенически (это что-то новое) проверяет его в лабораториях, и только потом даёт добро на дальнейшие действия с этим мясом, ставя на нём сургучную печать.

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Кузя, друг Алёнки». В отличие от своей «подруги», весит целых 90 граммов. Но в составе тоже не без «улучшителей»-заменителей какао-масла (с целью снизить себестоимость).

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Производство алкоголя в России за восемь месяцев снизилось на 7,2% год к году, причем в августе сокращение усилилось. Производство водки за указанный период упало на 12,1%, коньяка — на 16,8%, тихого вина — на 14,8%, игристого — на 14,6%. Розлив ликерных вин снизился на 42,6%, плодовой алкогольной продукции — на 37,7%.

Выпуск алкоголя в России снижается уже второй год подряд. На рынке это связывают с ростом цен, сокращением спроса, а также с изменением правил уплаты акциза на спирт.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Нутовые снеки и загадочное «13% правильного белка». Почему он «правильный», а остальной белок «неправильный», неясно. Да маркетологов это и не волнует скорее всего.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Овощи «борщевого набора» за год подорожали на 20–38%. Самой подорожавшей стала капуста, если верить расчётам аналитиков NTech, за год она выросла в цене на 38%, свекла и лук — на 32%, картофель — на 30%, морковь — на 20%.

Росту цен способствуют сокращение посевных площадей после прошлогоднего обвала цен и увеличивающиеся издержки аграриев. Основные регионы производства овощей располагаются на юге, что предполагает высокие расходы на логистику до Москвы и Петербурга на фоне дефицита топлива. Кроме того, из-за ужесточения миграционной политики подорожала рабочая сила.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Изделие на пальмовом жире с ароматизатором шоколада и с романтическо-ностальгическим названием «Артек» на фоне нейросетевых картинок.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Exponenta на месте не стоит. На взрывной рост количества конкурентов на полке белорусский производитель и один из первопроходцев «протеинового» тренда, вывел новую линейку. Маркетологи прекрасно знают магическую силу приставки PRO, поэтому используют её.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Когда-то бренд «Дымов» позиционировался если и не как премиальный, то как средний+ уж точно. Но времена меняются, и чтобы выжить на высококонкурентном рынке в условиях «рационализации» потребления, приходится работать с ассортиментом. И продавать в том числе вот такие изделия «для ланча» по 99 рублей за пачку. Странно, что производитель не вывел для бюджетных позиций отдельный бренд, а убивает ими свой основной.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Вода + сок»: новое прочтение нектара. Шедевральная простота от маркетологов «Фруто няни». Спасибо за фото нашему подписчику, заметившему эту водно-соковую новинку. У «Фруто няни» и другие «прекрасные» новинки есть. В них меньше содержимого и больше воздуха.

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

На первый взгляд можно подумать, что это молоко в минималистичном дизайне упаковки. Но если среди узоров внизу разглядеть всё-таки текст, то становится понятно, что это лишь напиток, произведённый по технологии молока. Поэтому внимательность, внимательность и ещё раз внимательность.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Овсяное печенье №1». Но по сноске можно прочитать, что речь идёт о результатах некоего исследования из 2020 года, проведённого неким ЗАО. Вопрос к аудитории: есть ли какой-то срок давности у подобных утверждений? А то так можно быть «номером один» и из какого-нибудь 1995 года.

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

MOLODO BALANCE. Ну и конечно же информация о содержании белка, куда же без этого.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

В России введут контроль за рецептурой производства молочной продукции. Россельхознадзор начал разработку системы, при которой производители молочных продуктов должны будут раскрывать перечень используемых ингредиентов, сообщила замруководителя ведомства Светлана Алексеева.

Ингредиенты мы попросим в правовом порядке в начале показывать. Коммерческая тайна будет соблюдена, но, тем не менее, будет меньше вопросов, в том числе по жировому балансу. Это будет постепенно.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Премиум», «изысканный вкус» — характеристики, слабо сочетающиеся с данным брендом. Видимо, теперь в «Аби» решили поменять его позиционирование. Хотя параллельно под ним продолжают выпускать продукцию для самого-самого масс-сегмента.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Федеральные продуктовые сети начали сокращать инвестиции в открытие новых магазинов и развитие инфраструктуры после нескольких лет роста. По итогам первого полугодия капитальные затраты «Пятерочки» снизились на 19%, «Перекрестка» — на 36%, «Чижика» — на 20%, а «Магнита» — на 46,4%. Одновременно замедлились темпы открытия новых магазинов: у «Магнита» — на 77%, у Х5 — на 35,5%. Крупнейшие игроки отрасли реже инвестируют в новые проекты и пересматривают стратегии развития на фоне замедления потребительского спроса и высокой стоимости заемного финансирования.

В целом процесс вполне предсказуемый: темпы открытия физических магазинов с каждым годом будут снижаться, потому что некоторые города ими уже перенасыщены. По мере развития онлайн-продаж гнаться за количеством физических точек особого смысла нет.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Холдинг «Комос Групп» решил, по всей видимости, избавляться от приставки «фермерский» на молочных продуктах своего бренда «Село Зелёное». У них «фермерские» сырки, сыры, мороженое и ряд других позиций. Хотя это продукция крупных промышленных предприятий, а «фермерство», вероятно, использовали лишь в маркетинговых целях.

В России до сих пор фермерская продукция никак не классифицирована, поэтому привязку к ней используют все, кому не лень (или лень придумывать что-то ещё).

▶️ Telegram | MAX | Сайт