Random Japan
1.79K subscribers
928 photos
124 videos
49 links
Немного о жизни в японской деревне, о работе в ретро гостинице, и котиках по-японски
Понскэ-сану на вкусняшки:
https://t.me/tribute/app?startapp=ddE6

По вопросам @MariiaEugine
Download Telegram
#красивое
Если что, я жива
Однако в процессе вечной работы (в августе 6 выходных, вместо привычных 9) + в свободное время я все пытаюсь переехать, хотя это плохо получается.
На фото озеро 白樺湖[shirakaba-ko]букв. Березовое. Озеро это рукотворное. Так как воды горных рек и ручьев нельзя было напрямую использовать для земледелия, ведь они были очень холодными, и выкопали этот водоём. Озеро довольно большое, на берегу расположены несколько гостиниц (большинство, которых не пережило корону). Неподалеку есть музей плюшевых мишек, горнолыжная база и "самый скучный в мире парк аттракционов".
Ну и берёзки вокруг понатыканы.
❤35👍8❤‍🔥3
#красивое
#бытвяпонии
#японияпутешествия
Немалый плюс жизни в отдаленных микроскопических городах - это ночное небо. Звёзды тут яркие, жемчужные.
В префектуре Нагано, кстати, есть место "где лучше всего в Японии видно звёзды". Это деревня Ачи (阿智村). Есть целый парк для любования звёздами, можно прокатиться на фуникулёре, добраться до точки, где нет постороннего освещения, что всецело  позволяет насладиться ночным небом. Ещё там можно пройти обучение по фотографии, зажечь костерок, и пройти мастер-класс по рубке дров.
https://maps.app.goo.gl/RP6mwnjEcWjCkaQL8
В Ачи, к превеликому сожалению, ещё ни разу не была, но этой осенью собираюсь.

А ещё в Ачи весной цветут 花桃[hanamomo] персик, плоды которого очень мелкие и не пригодны для употребления. Дерево же ценится за его потрясающе красивое цветение. А в деревеньке около 5000 таких персиков.
❤‍🔥30❤13👍5
Я все ещё собираюсь с мыслями на какие-либо членораздельные посты, но 6 выходных в месяце вместо 9 - это тяжко.
Меня не сильно хватает даже на готовку, а я это дело люблю. Поэтому максимально ленивый #рецептытетимаши
На рис щедрой рукой бросаем нарезанный кубиками огурец, кимчи (я люблю японское кимчи, ибо оно не сильно острое), соленые водоросли 塩昆布[shio kombu] и перепелиные яйца. Можно ещё плавленный сырок добавить, но чего не было, того не было.
Все как любят японцы - сочетание различных вкусов и текстур.

(На самом деле, ещё курица с овощами в устричной заправке была, но там тоже телодвижений по минимуму)

Японцы бы сказали, что с пивом не плохо, но у меня было только игристое...
👍17🔥9
#японияпутешествия
Люк города Чино (где я обитаю).
Все самое лучшее собрали. Берёзки, канатную дорогу хребет Яцугатакэ, землянки, красоднев и фигурки дзёмонской Венеры. Не хватает только горностая, куропаток и звезд
❤30👍7🥰5
#работавяпонии
#гостиница
Сегодня у нас была 試食[shishoku].
Каждые три месяца у нас меняется практически полностью меню ужина, поэтому в первый день нового времени года, мы пробуем, то что будем подавать гостям. Теплые блюда пробуем в два этапа: пока они горячие, и когда они уже остыли, чтобы понять, как меняется вкус. Оценке не подвергается только мясо и рис с карри, ибо они вечные и рецептура не меняется уже несколько лет.
(Кто-то может подумать, что мы на работе питаемся тем же, что и гости. Но, нет. Нам обеды готовит специальная японская бабуличка, поэтому едим мы по-домашнему: рис, мисо-суп, и куча разных закусок)
Последние полтора года меню мы печатаем на открытках, каждый раз с новым дизайном в ретро стиле. Некоторые гости из даже знакомым умудряются отправлять сразу же из гостиницы.
Этой осенью у нас борщ...
Мне на этой неделе только ленивый не сказал про борщ
Ииии, господа, БОРЩ! (На втором фото). Пюреобразный. С японскими грибами. С местной разновидностью поп-корна.
Но оставим мое праведное негодование. Для японцев все что со свеклой - все борщ.
В принципе, меню осеннее получилось неплохое,особенно по сравнению с откровенно неудачным летним. Многие гости не разделили любви нашего шефа к марокканской кухне, и для пожилых японцев вкус блюд оказался слишком сильным и на любителя (суп харира мало кому пришелся по душе).
👍30❤‍🔥7🔥5
Очень красивые видео. Пять озёр Фудзи - и правда восхитительный регион. И если Кавагучико и Яманако - это довольно попсово и слишком туристично, то вот Сайко, Сёдзико и Мотосуко- рай для кэмперов и фотографов, поджидающих Diamond Fuji (фото с Фудзи на рассвете, когда солнце встаёт точно над кратером вулкана, и вся конструкция выглядит как кольцо со сверкающим бриллиантом)
❤18
Съездили мы в августе с супругой в префектуру Яманаси, на пять озер Фудзи - на яп. 富士五湖 [Fuji-goko]. Остановились в небольшой гостинице у озера Сай, по приглашению знакомых. На японском озеро называется - 西湖 [saiko], если переводить дословно «Западное озеро», где пятидневный отдых пролетел словно миг.

Все озера на высоте выше 800 метров над уровнем моря, и температура даже в самый жаркий месяц года, в среднем составляет 26-28 градусов, а ночью опускается до 19-20 и нет этой жуткой японской влажности.
Если не знаете куда уехать в летний зной, и чтобы не далеко, рекомендую. 👌🏻
Полтора, два часа на машине от региона Канто или четыре, шесть часов с Кансайского региона.
Для любителей кемпинга, рыбалки, да и вообще для туризма, места просто сказочные.
Из-за отсутствия светового шума, ночное небо великолепное.
Есть всё, девственная природа, исторические места и храмы, знаменитый парк развлечений Fuji-Q Highland, и совсем не далеко от озер небольшие города. В общем отдых на любой вкус и цвет, недорого и сердито. Ну и конечно же, почти со всех мест видно главный символ Японии, гору Фудзи.

В общем делюсь впечатлениями.
👍10❤‍🔥5❤2
#бытвяпонии
Чоко-пай с завлекающей надписью :"Добро пожаловать в шоколадное болото". М-маркетинг. Беспощадный.
😁29❤5🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#японияпутешествия
Хотя на работе все немного устаканилось, я процессе переезда. Ну как в процессе, завтра срочно нужно собрать нажитое за три года и отмыть квартиру (я все делаю в последний момент), поэтому вот вам мой недавний рилз для гостиничного Инстаграма. Тут у нас один из четырех храмов Сува Тайся - Хоммия (諏訪大社本宮). Всего храмовый комплекс состоит из четырех храмов, расположенных в городах Чино, Сува и Симосува.
О них я как нибудь расскажу подробнее. Но к чему это все? Мое новое место жительство в пятнадцати минутах от храма, поэтому утро выходных буду проводить в бодрящей тело прогулке до храма, восхитительного кофейного магазинчика и обзорной площадки,которая находится неподалеку. Красота и благолепие
🤩18🥰10👍5
#работавяпонии
#клиенвсегдаправ
Сегодня пол дня разгребала сообщения с букинга и расписывала иностранным гостям, как до нас добраться.
Некоторые логистические решения наших будущих гостей повергают меня в некоторый ступор и побуждают уверовать в то, что некоторых всё-таки банят в Гугле.
Например, гость спрашивает, как добраться к нам с Сиракава-го (нац памятник в префектуре Гифу), а там самый близкий путь - пять часов за 8000 Йен на двух автобусах и поезде.
Ну или вот: люди из Мацуямы (префектура Эхимэ, соседний остров Сикоку, на минуточку), летят в Токио, чтобы там сесть на поезд и к 6 часам вечера приехать в отель.
И нет, я, конечно, рада, что не смотря на весь этот сложный путь, гости хотят остановиться именно у нас, но провести целый день в разъездах, когда в путешествии хочется так много увидеть - это неслыханная роскошь. Ну и гостиница наша - это про "приехать пораньше, почилить в онсенах, и устроиться в лаундже с одной из 35000 книг и бокалом местного вина/пива/яблочного сока
🔥33
#бытвяпонии
Я наконец-то переехала. Хотя "переехала" сильно громко сказано. Мое новое место жительство в двадцати минутах (это если неспешным шагом) он старой квартиры. Однако, это уже соседний город, поэтому пришлось побегать с бумажками. Сначала нужно посетить мэрию города, из которого ты выезжает и выписаться со старого адреса.По-японски это 転出届[tenshutsu todoke]- уведомление о переезде. Необходимо получить 転出証明書[tensyutsu shoumeisho] - справку о выписке. Для этого нужно предоставить 住民異動届[juumin idou todoke] -уведомление о смене места проживания (заполняется тут же) и карту резидента. + дополнительные документы, если они есть (гос страховка (на случай, если вы не застрахованы компанией), зарегистрированная печать (если в мэрии ранее печать не регистрировали, то и не нужно), My number card).
Направляется в мэрии вашего нового города, заполняете 転入届[tennyuu todoke]заявление о въезде, отдаете бумаженцию, полученную ранее и все свои важные удостоверения, печати и карту резидента. Вам везде поставят новый адрес. У меня вместе с дорогой это заняло около полутора часов.
Главное, подать все документы в течение двух недель после переезда.
В прошлом городке, конечно, мэрия радушнее была: мне выдали мусорные пакеты, какие-то брелочки и журнальчики. А сегодня ещё и письмо прощальное.
Ну и чтобы отметить всю эту небольшую эпопею, рванули на ближайшие виноградные фермы (у нас тут их ооочень много). Закупились Shine Muscut и ながのパープル он же Nagano Purple, яблоками сорта "Цугару" и двумя видами японских груш. Нагано Па:пуру люблю нежно - он огромный, ягоды в диаметре сантиметра три, сладкий и без косточек.

Осталось только вещи разобрать 🤦🏻‍♀️
❤‍🔥33👍7🔥1