«Мягкий, как нос свиньи, звучит странно, не правда ли?» 🐽
О Коллекциях СОМЕЛЬЕ пишут: в блоге «КОРОТКО О КРЕПКОМ» вышел подробный обзор на нашу виски-новинку из Шотландии – Пигз Ноуз!
https://t.me/easyspirits/1127
Вот, уж точно – релиз хулиганский. Скорее читаем. И пробуем тоже – автор еще и коктейль на основе этого виски порекомендовал 🍹
О Коллекциях СОМЕЛЬЕ пишут: в блоге «КОРОТКО О КРЕПКОМ» вышел подробный обзор на нашу виски-новинку из Шотландии – Пигз Ноуз!
https://t.me/easyspirits/1127
Вот, уж точно – релиз хулиганский. Скорее читаем. И пробуем тоже – автор еще и коктейль на основе этого виски порекомендовал 🍹
👍21🔥9❤6⚡1❤🔥1👎1👏1🕊1
Пивной фестиваль в ОТДОХНИ уже открыт! За пенным, пока еще тепло, только к нам! 🍻
По 11 октября включительно ДАРИМ в 5 раз больше КеГЛей при покупке пива из Коллекций СОМЕЛЬЕ Гранд и Гран При.
➡️ ВЫБРАТЬ ПИВО ⬅️
Обратите внимание, что акция сработает, даже если на пиво уже действует акция «Лучшая цена» (при покупке по акции от 2-х бутылок – не действует), так что выгода будет ДВОЙНОЙ.
Кроме, того КеГЛи дня (за сумму покупки) и КеГЛи месяца никто не отменял. Так что по итогу на бесплатное пиво вам точно хватит! 🤗
По 11 октября включительно ДАРИМ в 5 раз больше КеГЛей при покупке пива из Коллекций СОМЕЛЬЕ Гранд и Гран При.
➡️ ВЫБРАТЬ ПИВО ⬅️
Обратите внимание, что акция сработает, даже если на пиво уже действует акция «Лучшая цена» (при покупке по акции от 2-х бутылок – не действует), так что выгода будет ДВОЙНОЙ.
Кроме, того КеГЛи дня (за сумму покупки) и КеГЛи месяца никто не отменял. Так что по итогу на бесплатное пиво вам точно хватит! 🤗
❤13👍10🔥7👏1
Новые вина Граса 28 – делимся обзором – чего ждать в бокале? 🤓
Мы рады, что в пятницу и субботу тысячи гостей ОТДОХНИ смогли продегустировать и оценить новинки из Португалии.
Мы решили не отставать: тоже открыли по бутылочке и попробовали вдумчиво, без спешки!
Итак, впечатления:
🥭 Граса 28 белое (Сетубал, Португалия) –1290 1100 руб.
В составе – фернау пиреш, вердельо, аринту. Вино «тёплое» по характеру, полнотелое. По стилю это похоже на южную Рону с её руссаном и вионье. Но кислотность здесь чуть-чуть выше.
Букет интенсивный. Времени «на раскачку» не потребуется. Спелый персик, желтое яблоко, мякоть абрикоса, тропические фрукты, печенье с апельсиновым кремом, жасмин. С гастрономией не тушуйтесь: берите цыпленка в сливочном соусе, жирную рыбу, гратен с сыром, отбивную из свиной шеи.
🍷 Граса 28 Рэд Бленд (Сетубал, Португалия) –1150 989 руб.
В составе – аликанте буше, сира, каштелау. 4 месяца в дубе. Однозначно это вино станет хитом! По стилю оно похоже на бестселлер Коллекций СОМЕЛЬЕ – Амикале. Но чуть легче.
Мягкое, сбалансированное. Скорее ягодное, нежели фруктовое. Красная смородина, малина, чернослив, шоколад с ванилью, сваренный кофе, легкая дымность. Не тяжелое, пьется очень дружелюбно. Поэтому и гастрономию берем соответствующую: мясная тарелка, деликатесы, полутвердые и твердые сыры, домашнее рагу.
А вы попробовали новинки? Как впечатления?
Мы рады, что в пятницу и субботу тысячи гостей ОТДОХНИ смогли продегустировать и оценить новинки из Португалии.
Мы решили не отставать: тоже открыли по бутылочке и попробовали вдумчиво, без спешки!
Итак, впечатления:
🥭 Граса 28 белое (Сетубал, Португалия) –
В составе – фернау пиреш, вердельо, аринту. Вино «тёплое» по характеру, полнотелое. По стилю это похоже на южную Рону с её руссаном и вионье. Но кислотность здесь чуть-чуть выше.
Букет интенсивный. Времени «на раскачку» не потребуется. Спелый персик, желтое яблоко, мякоть абрикоса, тропические фрукты, печенье с апельсиновым кремом, жасмин. С гастрономией не тушуйтесь: берите цыпленка в сливочном соусе, жирную рыбу, гратен с сыром, отбивную из свиной шеи.
🍷 Граса 28 Рэд Бленд (Сетубал, Португалия) –
В составе – аликанте буше, сира, каштелау. 4 месяца в дубе. Однозначно это вино станет хитом! По стилю оно похоже на бестселлер Коллекций СОМЕЛЬЕ – Амикале. Но чуть легче.
Мягкое, сбалансированное. Скорее ягодное, нежели фруктовое. Красная смородина, малина, чернослив, шоколад с ванилью, сваренный кофе, легкая дымность. Не тяжелое, пьется очень дружелюбно. Поэтому и гастрономию берем соответствующую: мясная тарелка, деликатесы, полутвердые и твердые сыры, домашнее рагу.
А вы попробовали новинки? Как впечатления?
❤25🔥19👍8
Тоник СОМЕЛЬЕ – мы его дождались! Уже в продаже во всех магазинах КуулКлевер! 🔥
Наконец-то: теперь, если вы хотите хороший «Джин-тоник», всё для него можно найти у нас.
Собственная разработка Союза экспертов СОМЕЛЬЕ совместно с нашими партнёрами из Железноводска – «Элита-Минерал Групп». Мы потратили почти год на то, чтобы реализовать эту идею. И очень довольны результатом.
Главные особенности тоника СОМЕЛЬЕ – это минимум сахара и отличная гармоничная горчинка от хинина.
Сахара – 5 г/100 мл. Это сухой (dry) тоник, и мы крупно вынесли информацию на этикетку. Как правило, показатель в 4-7 г/100 мл сахара – прерогатива премиальных барных тоников, а масс-маркет – это 8-9 г/100 мл.
Не будем говорить, что в продаже на российском рынке нет сухих тоников, но их, как правило, разливают в небольшие стеклянные бутылочки и ставят с ценником в 100-150 рублей за 0.33 л (а иногда и 0.25).
Мы же хотели сделать честный литр в пластике с дизайном СОМЕЛЬЕ – это по-человечески практично: можно брать на природу, использовать в дегустациях в магазинах с джином (скоро ждите!), заказывать на доставку.
Даже на различных фестах и выставках, если нужно мешать коктейли: кинул такую бутылку в лёд – красота, удобно. В общем, цель была такая: не накручивать пафоса вокруг натурального тоника, а сделать продукт для людей, которые любят сами миксовать качественные коктейли. 🍹
🍀 Тоник СОМЕЛЬЕ 1 л – 139 руб. (122 руб. при покупке от 2-х)
Надеемся, вам понравится ❤️
Наконец-то: теперь, если вы хотите хороший «Джин-тоник», всё для него можно найти у нас.
Собственная разработка Союза экспертов СОМЕЛЬЕ совместно с нашими партнёрами из Железноводска – «Элита-Минерал Групп». Мы потратили почти год на то, чтобы реализовать эту идею. И очень довольны результатом.
Главные особенности тоника СОМЕЛЬЕ – это минимум сахара и отличная гармоничная горчинка от хинина.
Сахара – 5 г/100 мл. Это сухой (dry) тоник, и мы крупно вынесли информацию на этикетку. Как правило, показатель в 4-7 г/100 мл сахара – прерогатива премиальных барных тоников, а масс-маркет – это 8-9 г/100 мл.
Мы намеренно пошли на такую dry-рецептуру, потому что устали от чрезмерно сладких тоников, которые в коктейлях напрочь перебивают вкус основного напитка. Тоник СОМЕЛЬЕ своим тонким балансом напротив подчеркивает вкус джина – классического London Dry, цитрусового, травяного, морского…
Не будем говорить, что в продаже на российском рынке нет сухих тоников, но их, как правило, разливают в небольшие стеклянные бутылочки и ставят с ценником в 100-150 рублей за 0.33 л (а иногда и 0.25).
Мы же хотели сделать честный литр в пластике с дизайном СОМЕЛЬЕ – это по-человечески практично: можно брать на природу, использовать в дегустациях в магазинах с джином (скоро ждите!), заказывать на доставку.
Даже на различных фестах и выставках, если нужно мешать коктейли: кинул такую бутылку в лёд – красота, удобно. В общем, цель была такая: не накручивать пафоса вокруг натурального тоника, а сделать продукт для людей, которые любят сами миксовать качественные коктейли. 🍹
🍀 Тоник СОМЕЛЬЕ 1 л – 139 руб. (122 руб. при покупке от 2-х)
Надеемся, вам понравится ❤️
👍48❤21🔥13❤🔥2🤡2🥰1
Классная виски-новинка в ОТДОХНИ. Привезли из Ирландии Хилиз Копперстил от дистиллерии Дандолк Бэй! 🆕
Почему стоит пробовать? Потому что в составе весомая доля дистиллятов из несоложеного ячменя – pot still. Перегонка производилась в традиционных медных кубах (отсюда и название). Дистилляция классическая, тройная. Выдержка – не менее 3-х лет в бочках из-под бурбона.
Pot still – это всегда маслянистая история, полнотелые и ароматные спирты. В купаже Хилиз они мастерски сбалансированы солодовыми и зерновыми дистиллятами. Виски получился очень мягкий, фруктовый, но энергичный и собранный! 😎
При отборе для Коллекций СОМЕЛЬЕ мы обратили внимание на то, что новинка отчасти похожа на виски Writer’s Tears – если кто-то помнит такой… В 10-е годы он был хитом.
А вообще мы продегустировали сразу несколько образцов виски с pot still в купаже: и новый релиз от Хилиз показал себя великолепно. На наш взгляд, это, как говорят, «best value» – лучшее соотношение цена/качество.
🥃 Виски Хилиз Копперстил 40% 0.7 (Ирландия) –3900 3150 руб. при покупке от 2-х бутылок из ассортимента
Яркий, фруктовый, маслянистый. Спелый ананас, манго, сливочные ириски, рождественский кекс, обожженный дуб, пряности.
Попробуйте – уверены, будет интересно! 👌🏻
Почему стоит пробовать? Потому что в составе весомая доля дистиллятов из несоложеного ячменя – pot still. Перегонка производилась в традиционных медных кубах (отсюда и название). Дистилляция классическая, тройная. Выдержка – не менее 3-х лет в бочках из-под бурбона.
Pot still – это всегда маслянистая история, полнотелые и ароматные спирты. В купаже Хилиз они мастерски сбалансированы солодовыми и зерновыми дистиллятами. Виски получился очень мягкий, фруктовый, но энергичный и собранный! 😎
При отборе для Коллекций СОМЕЛЬЕ мы обратили внимание на то, что новинка отчасти похожа на виски Writer’s Tears – если кто-то помнит такой… В 10-е годы он был хитом.
А вообще мы продегустировали сразу несколько образцов виски с pot still в купаже: и новый релиз от Хилиз показал себя великолепно. На наш взгляд, это, как говорят, «best value» – лучшее соотношение цена/качество.
🥃 Виски Хилиз Копперстил 40% 0.7 (Ирландия) –
Яркий, фруктовый, маслянистый. Спелый ананас, манго, сливочные ириски, рождественский кекс, обожженный дуб, пряности.
Попробуйте – уверены, будет интересно! 👌🏻
🔥16❤7👍4🤣1
Пивной фестиваль в ОТДОХНИ. Разбираем выгоду на простом примере! 🤓
Сколько КеГлей вы получите в итоге, если закажете, например, 24 банки (это как раз целая упаковка – ящик) кёльнского пива Гаффель Кёльш? На компанию – для сентябрьской поездки на дачу!
🍻 Гаффель Кёльш 4.8% 0.5 (Германия) –349 299 руб.
24 банки –8376 7176 руб. (выгода – 1200 руб.)
Пиво вы купите уже по акции – со скидкой. Но и начисление КеГЛей сработает!
Итак:
✅ 60 (базовое начисление) х 5 (дарим в 5 раз больше КеГлей) х 24 (банок) = 7200 КеГЛей*
✅ 1200 КеГлей – КеГЛи дня (за сумму покупки)
✅ 1000 КеГЛей – КеГли месяца (по итогу месяца)
7200 + 1200 + 1000 = всего 9400 КеГЛей
А это:
❤️ Еще 2 банки такого же пива Гаффель Кёльш (8542 КеГЛи)
❤️ Бутылка тропического вина Фаррингтон Шенен Блан из ЮАР (8986 КеГЛей)
❤️ 3 пачки (по 100 г) португальских чипсов Сеньор Базилио с солью (9386 КеГлей)
❤️ Или то, что вы захотите в КуулКлевер!
*Начисление не работает с акцией «от 2-х (и более) бутылок/банок»
Сколько КеГлей вы получите в итоге, если закажете, например, 24 банки (это как раз целая упаковка – ящик) кёльнского пива Гаффель Кёльш? На компанию – для сентябрьской поездки на дачу!
🍻 Гаффель Кёльш 4.8% 0.5 (Германия) –
24 банки –
Пиво вы купите уже по акции – со скидкой. Но и начисление КеГЛей сработает!
🍺 ПИВНОЙ ФЕСТИВАЛЬ. Дарим в 5 раз большей КеГлей при покупке пива из Коллекций СОМЕЛЬЕ Гранд и Гран При 🍺
Итак:
✅ 60 (базовое начисление) х 5 (дарим в 5 раз больше КеГлей) х 24 (банок) = 7200 КеГЛей*
✅ 1200 КеГлей – КеГЛи дня (за сумму покупки)
✅ 1000 КеГЛей – КеГли месяца (по итогу месяца)
7200 + 1200 + 1000 = всего 9400 КеГЛей
А это:
❤️ Еще 2 банки такого же пива Гаффель Кёльш (8542 КеГЛи)
❤️ Бутылка тропического вина Фаррингтон Шенен Блан из ЮАР (8986 КеГЛей)
❤️ 3 пачки (по 100 г) португальских чипсов Сеньор Базилио с солью (9386 КеГлей)
❤️ Или то, что вы захотите в КуулКлевер!
*Начисление не работает с акцией «от 2-х (и более) бутылок/банок»
❤14👍5👏3
Подаём сливочный ликер так, как это делают в Африке. Интересные способы, которые стоит взять на заметку! 😎
А вы знали, что сегодня праздник? 22 сентября – Всемирный день носорога. 🦏
И мы стараемся не забывать эту дату, так как носорог давно и успешно «прописался» в Коллекциях СОМЕЛЬЕ. Крылатый красуется на этикетках вин Ле Парселлер, а для сливочного ликера Роял Рино (по бутылке сразу всё ясно) из ЮАР носорог и вовсе стал вдохновителем: проект напрямую связан с питомником «Rhino Sanctuary».
❤️ Сливочный ликер Роял Рино 17% 0.75 (ЮАР) ❤️
Подавать ликер можно «без ничего», со льдом, к десертам. Но сегодня мы предложим вам три необычных способа – именно так часто делают в самой Африке.
☀️ Утром?
Добавлять крем-ликер в кофе – популярная традиция. Но в саваннах, где по утрам бывает очень холодно, гиды и рейнджеры готовят «Ranger's Special»: добавляют в горячую воду и растворимый кофе, и порошок какао, а затем вливают большую порцию сливочного ликера.
🍦Дом Педро
Уже даже не коктейль, а почти десерт, который можно встретить в ресторанах. Сливочный ликер взбивают в блендере с густым мороженым и жирными сливками до состояния очень плотного молочного коктейля. Сверху, как правило, посыпают тертым шоколадом.
🏈 Знаменитый шот
На дно стопки наливают зеленый мятный ликер, а сверху по ложечке, аккуратно, вливают сливочный ликер. Коктейль называется «Springbokkie» – в честь сборной ЮАР по регби. Цвет шота повторяет форму команды. Пьют его залпом, обычно во время просмотра матчей.
А как любите подавать сливочный ликер вы?
А вы знали, что сегодня праздник? 22 сентября – Всемирный день носорога. 🦏
И мы стараемся не забывать эту дату, так как носорог давно и успешно «прописался» в Коллекциях СОМЕЛЬЕ. Крылатый красуется на этикетках вин Ле Парселлер, а для сливочного ликера Роял Рино (по бутылке сразу всё ясно) из ЮАР носорог и вовсе стал вдохновителем: проект напрямую связан с питомником «Rhino Sanctuary».
❤️ Сливочный ликер Роял Рино 17% 0.75 (ЮАР) ❤️
Подавать ликер можно «без ничего», со льдом, к десертам. Но сегодня мы предложим вам три необычных способа – именно так часто делают в самой Африке.
☀️ Утром?
Добавлять крем-ликер в кофе – популярная традиция. Но в саваннах, где по утрам бывает очень холодно, гиды и рейнджеры готовят «Ranger's Special»: добавляют в горячую воду и растворимый кофе, и порошок какао, а затем вливают большую порцию сливочного ликера.
🍦Дом Педро
Уже даже не коктейль, а почти десерт, который можно встретить в ресторанах. Сливочный ликер взбивают в блендере с густым мороженым и жирными сливками до состояния очень плотного молочного коктейля. Сверху, как правило, посыпают тертым шоколадом.
🏈 Знаменитый шот
На дно стопки наливают зеленый мятный ликер, а сверху по ложечке, аккуратно, вливают сливочный ликер. Коктейль называется «Springbokkie» – в честь сборной ЮАР по регби. Цвет шота повторяет форму команды. Пьют его залпом, обычно во время просмотра матчей.
А как любите подавать сливочный ликер вы?
🔥16❤11👍3🎉3
Что делает коньячный дом? 🤓
Классное видео прислали наши друзья из Мезон Буано (бренд Де Луз) – казалось бы, очень простое, но оно почти в полной мере иллюстрирует принцип «single estate», когда ВСЕ процессы, связанные с рождением коньяка, проходят в границах одного поместья.
И мы добавили к ролику небольшую инфографику, посвященную этому принципу. ⬆️
Артизанальные дома, исповедующие «single estate», владеют виноградниками и включены во все детали производства. Часто владельцы участвуют даже в создании бутылок/этикеток.
Что касается «массовых брендов», то они, в большинстве, подключаются к производству лишь на этапе выдержки спиртов.
А где они берут эти спирты? Закупают у коньячных домов с собственными виноградниками.
Поэтому нельзя сказать, что в ОТДОХНИ нет коньяков (точнее – спиртов) «Большой четверки». Они, в какой-то степени, есть. Только напрямую от первоисточника – от наших партнёров. 😁
Классное видео прислали наши друзья из Мезон Буано (бренд Де Луз) – казалось бы, очень простое, но оно почти в полной мере иллюстрирует принцип «single estate», когда ВСЕ процессы, связанные с рождением коньяка, проходят в границах одного поместья.
И мы добавили к ролику небольшую инфографику, посвященную этому принципу. ⬆️
Артизанальные дома, исповедующие «single estate», владеют виноградниками и включены во все детали производства. Часто владельцы участвуют даже в создании бутылок/этикеток.
Пробуем «single estate»-коньяк. Подкрепляем теорию практикой!
🥃 Де Луз VS Фин Шампань 40% 0.7 (Франция) –47003900 руб.
Что касается «массовых брендов», то они, в большинстве, подключаются к производству лишь на этапе выдержки спиртов.
А где они берут эти спирты? Закупают у коньячных домов с собственными виноградниками.
Поэтому нельзя сказать, что в ОТДОХНИ нет коньяков (точнее – спиртов) «Большой четверки». Они, в какой-то степени, есть. Только напрямую от первоисточника – от наших партнёров. 😁
👍14❤10🔥4😁3
Давно не радовали серьезными винными новинками. Пора исправляться: уже СКОРО – новый регион Испании в ОТДОХНИ. 💃🏻
Везем вина DO Костерс Дель Сегре – это сильно удаленный от моря регион в Каталонии (Лейда). Место максимально самобытное, инновационное и контрастное: эдакое «лоскутное одеяло», где постепенно собираются преимущественно бутиковые винодельческие проекты.
Стилистики в регионе очень разные, но терруарная основа – это бедные почвы и мощные суточные перепады температур: палящее солнце днём и холодные ночи с сильным ветром.
Вина из Костерс Дель Сегре (там работают с самыми разными сортами) – это своеобразная «золотая середина» между Испанией привычной (полнотелой, экстрактивной) и Испанией ультрамодной (тонко-шелковой, где сплошь органика и авторские подходы).
Ждем с нетерпением! 😍
Везем вина DO Костерс Дель Сегре – это сильно удаленный от моря регион в Каталонии (Лейда). Место максимально самобытное, инновационное и контрастное: эдакое «лоскутное одеяло», где постепенно собираются преимущественно бутиковые винодельческие проекты.
Стилистики в регионе очень разные, но терруарная основа – это бедные почвы и мощные суточные перепады температур: палящее солнце днём и холодные ночи с сильным ветром.
Вина из Костерс Дель Сегре (там работают с самыми разными сортами) – это своеобразная «золотая середина» между Испанией привычной (полнотелой, экстрактивной) и Испанией ультрамодной (тонко-шелковой, где сплошь органика и авторские подходы).
Ждем с нетерпением! 😍
👍32❤10🔥9
Отдаём редкие (!) экземпляры южноафриканских вин по «Мировым скидкам» в ОТДОХНИ! 🤩
Итоговые скидки – 45-47% от и так справедливых цен. А финальные предложения – всего от 899 рублей. Последние бутылки заберут самые быстрые счастливчики, потому что такие цены на вина такого уровня в 2026 году – это подарок.
В чем редкость?
По белому: это Ретиф Резерв от Ван Лоферен – еще БЛЕНД, когда к шенен блану добавляли коломбар и шардоне. Такое вино больше НЕ ВЫПУСКАЕТСЯ – сейчас перешли на 100% шенен блан, более понятный для аудитории.
Полгода в дубе, реальный потенциал – 8-10 лет (для текущих винтажей это с запасом) + винтовая пробка. Сейчас вино даст максимум напора тем, кто любит белое бочковое – с дыней, тостами и сливочным маслом. А еще там желтое яблоко, гуава, медовая горчинка.
По красному: тут африканская легенда – Ла Мотт Сира. Вино создано мастером погреба Ла Мотт Эдмундом Тербланшем, который также является председателем ассоциации производителей шираза Южной Африки!
Карточка по вину одна, но сюда попали несколько винтажей с 2017 по 2021 год. Ещё со старой этикеткой. И вы ни с одним не ошибетесь (пробка – технологичный полимер): даже вино 2014 года до сих пор великолепно себя показывает, а открывать 2022 год (мы дегустировали) пока откровенно рано.
100% сира, 14 месяцев в дубе – ронская стилистика. Черные ягоды, перец, атласные танины, элегантность и глубина.
Друзья, мы снова напоминаем: указанные вина есть в наличии только в части магазинов.
Мы настоятельно рекомендуем оформлять онлайн-заказ СРАЗУ, как только вы решили совершить покупку. И оформлять его на СЕГОДНЯ! Иначе высока вероятность, что последнюю бутылку кто-то заберет раньше вас. 🤷🏻♂️
Итоговые скидки – 45-47% от и так справедливых цен. А финальные предложения – всего от 899 рублей. Последние бутылки заберут самые быстрые счастливчики, потому что такие цены на вина такого уровня в 2026 году – это подарок.
В чем редкость?
По белому: это Ретиф Резерв от Ван Лоферен – еще БЛЕНД, когда к шенен блану добавляли коломбар и шардоне. Такое вино больше НЕ ВЫПУСКАЕТСЯ – сейчас перешли на 100% шенен блан, более понятный для аудитории.
Полгода в дубе, реальный потенциал – 8-10 лет (для текущих винтажей это с запасом) + винтовая пробка. Сейчас вино даст максимум напора тем, кто любит белое бочковое – с дыней, тостами и сливочным маслом. А еще там желтое яблоко, гуава, медовая горчинка.
✅ Ретиф Резерв (Робертсон, ЮАР) –1690899 руб.
По красному: тут африканская легенда – Ла Мотт Сира. Вино создано мастером погреба Ла Мотт Эдмундом Тербланшем, который также является председателем ассоциации производителей шираза Южной Африки!
Карточка по вину одна, но сюда попали несколько винтажей с 2017 по 2021 год. Ещё со старой этикеткой. И вы ни с одним не ошибетесь (пробка – технологичный полимер): даже вино 2014 года до сих пор великолепно себя показывает, а открывать 2022 год (мы дегустировали) пока откровенно рано.
100% сира, 14 месяцев в дубе – ронская стилистика. Черные ягоды, перец, атласные танины, элегантность и глубина.
✅ Ла Мотт Сира (Вестерн Кейп, ЮАР) –29901690 руб.
Друзья, мы снова напоминаем: указанные вина есть в наличии только в части магазинов.
Мы настоятельно рекомендуем оформлять онлайн-заказ СРАЗУ, как только вы решили совершить покупку. И оформлять его на СЕГОДНЯ! Иначе высока вероятность, что последнюю бутылку кто-то заберет раньше вас. 🤷🏻♂️
🔥17❤8👍5😁1
Вино Регулус от Домен Клавель получило «Звезду» от «Библии французского виноделия!» ⭐️
Несколько дней назад вышел новый гид «Le Guide Hachette des Vins» – уже на 2027 год. К слову, его называют не только «Библией французского виноделия», но и просто – самым авторитетным и старейшим гидом по винам Франции.
Если вино упоминается в гиде/получает от 1 до 3 звезд – это означает, что оно прошло строгий отбор коллегией, состоящей из сотен профессионалов французской винной отрасли. Обычно из 35 000 вин выбирают около 7000.
Ронский бленд Регулус (сира-гренаш-марселан) 2025 года от Клер Клавель и её винодельни Домен Клавель получил «1 звезду», что означает «Vin réussi» – «удачное вино». 👌🏻
Традиционно упоминание в гиде «Le Guide Hachette des Vins» – это железная гарантия высокого качества. И приятно, что в списке оказываются вина из демократичного ценового сегмента.
🍷 Домен Клавель Регулус (Долина Роны, Франция)
Мы привыкли называть это вино чистым и выверенным. Напор красных фруктов, «второй слой» из сочных ягод, аппетитная горчинка какао-бобов и шоколада – при том, что Регулус не выдерживается в дубе, только в стали – 5 месяцев. В общем, отличное соотношение цена/качество.
Эксклюзивно в ОТДОХНИ!
Несколько дней назад вышел новый гид «Le Guide Hachette des Vins» – уже на 2027 год. К слову, его называют не только «Библией французского виноделия», но и просто – самым авторитетным и старейшим гидом по винам Франции.
Если вино упоминается в гиде/получает от 1 до 3 звезд – это означает, что оно прошло строгий отбор коллегией, состоящей из сотен профессионалов французской винной отрасли. Обычно из 35 000 вин выбирают около 7000.
Ронский бленд Регулус (сира-гренаш-марселан) 2025 года от Клер Клавель и её винодельни Домен Клавель получил «1 звезду», что означает «Vin réussi» – «удачное вино». 👌🏻
Традиционно упоминание в гиде «Le Guide Hachette des Vins» – это железная гарантия высокого качества. И приятно, что в списке оказываются вина из демократичного ценового сегмента.
🍷 Домен Клавель Регулус (Долина Роны, Франция)
Мы привыкли называть это вино чистым и выверенным. Напор красных фруктов, «второй слой» из сочных ягод, аппетитная горчинка какао-бобов и шоколада – при том, что Регулус не выдерживается в дубе, только в стали – 5 месяцев. В общем, отличное соотношение цена/качество.
Отзыв от гида:
«Вино восхищает яркими нотками фруктов, клюквы и вишни. Вкус живой, гармоничный и выразительный. Готово к употреблению уже сейчас: идеально подходит для того, чтобы открыть его в компании друзей, под хамон и овечий сыр».
Эксклюзивно в ОТДОХНИ!
❤19🔥10👍6
Открывая это вино, вы понимаете, что обращаетесь к Тоскане из «высшей лиги», хотя заплатили как за рядовое Кьянти… 🍷
Новая «Классная пятница» со скидками до 50% стартовала в ОТДОХНИ. Весь ассортимент вы можете посмотреть ЗДЕСЬ – уверены, подписчики канала СОМЕЛЬЕ умеют выбирать вино без подсказок.
А мы продолжаем рассматривать акцию «под микроскопом» – говорим о наиболее знаковых винах, на которые, увы, далеко не всегда получается обратить должное внимание.
Либерта от Виллы Коллацци – в Европе бутылка стоит 19-22 евро, у нас по «Классной пятнице» –3600 2550 руб. (где-то 25-26 евро).
Почему мы сразу говорим про цену? Для понимания уникальности. Ведь это ни больше ни меньше Супертоскана от Фрескобальди! Да, британцы и американцы говорят об этом вине, как о «Baby Super Tuscan», но тот же Джеймс Саклинг выставил винтажу 2021 года оценку в 95 баллов.
Ну, а владельцем хозяйства (справедливости ради – до 90-ых годов Вилла Коллации не была винодельней) сегодня является маркиз Ламберто Фрескобальди, утверждающий что предприятие функционирует в тех же стандартах, что и Ornellaia или Masseto.
Хотели написать, что это о многом говорит. Но на самом деле о многом говорит само вино. Хозяйство подобного уровня просто не может выпускать слабый entry level: от невнятной «базы» в портфеле винодельня больше потеряет, чем выиграет.
Для нас Либерта – это полноценная Супертоскана, за которую судьба позволила не переплачивать. В основе мерло и каберне фран, а «третьим не лишним» становится, в зависимости от года, либо каберне совиньон, либо сира. Всё, кстати, растет на участке площадью 11 га – чуть к югу от Флоренции.
Материалы выдерживаются 10-12 месяцев в стали и французских барриках, а затем энолог Альберто Торелли купажирует их.
✅ Либерта (IGT Тоскана, Италия) –3600 2550 руб.
Шёлк и ягоды! Вино открывается спелой вишней, черной смородиной, нотками шалфея, табака, ежевичного ликера и благородной ванили. Базовый потенциал – 10 лет, реальный – намного больше.
Подробнее по винтажам – в инфографике. ⬆️
Новая «Классная пятница» со скидками до 50% стартовала в ОТДОХНИ. Весь ассортимент вы можете посмотреть ЗДЕСЬ – уверены, подписчики канала СОМЕЛЬЕ умеют выбирать вино без подсказок.
А мы продолжаем рассматривать акцию «под микроскопом» – говорим о наиболее знаковых винах, на которые, увы, далеко не всегда получается обратить должное внимание.
Либерта от Виллы Коллацци – в Европе бутылка стоит 19-22 евро, у нас по «Классной пятнице» –
Почему мы сразу говорим про цену? Для понимания уникальности. Ведь это ни больше ни меньше Супертоскана от Фрескобальди! Да, британцы и американцы говорят об этом вине, как о «Baby Super Tuscan», но тот же Джеймс Саклинг выставил винтажу 2021 года оценку в 95 баллов.
Ну, а владельцем хозяйства (справедливости ради – до 90-ых годов Вилла Коллации не была винодельней) сегодня является маркиз Ламберто Фрескобальди, утверждающий что предприятие функционирует в тех же стандартах, что и Ornellaia или Masseto.
🤓 Читайте в КуулКлевер Лайф: Коллацци – новая Супертоскана. «Праздник непослушания на вилле Микеланджело»
Хотели написать, что это о многом говорит. Но на самом деле о многом говорит само вино. Хозяйство подобного уровня просто не может выпускать слабый entry level: от невнятной «базы» в портфеле винодельня больше потеряет, чем выиграет.
Для нас Либерта – это полноценная Супертоскана, за которую судьба позволила не переплачивать. В основе мерло и каберне фран, а «третьим не лишним» становится, в зависимости от года, либо каберне совиньон, либо сира. Всё, кстати, растет на участке площадью 11 га – чуть к югу от Флоренции.
Материалы выдерживаются 10-12 месяцев в стали и французских барриках, а затем энолог Альберто Торелли купажирует их.
✅ Либерта (IGT Тоскана, Италия) –
Шёлк и ягоды! Вино открывается спелой вишней, черной смородиной, нотками шалфея, табака, ежевичного ликера и благородной ванили. Базовый потенциал – 10 лет, реальный – намного больше.
Подробнее по винтажам – в инфографике. ⬆️
❤13🔥9🎉4👍3
Давайте начистоту: водку обычно не дарят. Её дарят, когда не знают, что подарить. 🤷🏻♂️
Эдения – та водка, после которой эту систему захочется пересмотреть. Даже покупка самому себе станет подарком.
СКОРО в Коллекции СОМЕЛЬЕ Гран При – водка, которую делают в Коньяке. В самом прямом смысле: в Шаранте, в семейном коньячном доме Tessendier. И делают так, как здесь принято создавать великие спирты: без спешки.
🌱 Только французская пшеница – она даёт едва уловимую природную сладость и округлость.
👌🏻 Две перегонки. Колонна отвечает за чистоту, а вторая перегонка проходит в шарантском медном аламбике – том самом, в котором рождается коньяк. Медь забирает всё лишнее и придаёт спирту плотную, почти маслянистую текстуру.
💧 Мягкая вода из источников охраняемой природной зоны Natura 2000 в Жансак-ла-Паллю, в сердце Коньяка.
👨🏻 Производство на всех этапах контролируется лично мастером купажа Жеромом Тессендье.
Результат чувствуется с первого глотка. Ни жгучести, ни привычного «выдоха» – только чистота, шелковистая текстура и долгое бархатистое послевкусие.
Подайте её хорошо охлаждённой – к икре, устрицам или тартару из говядины.
Но какой подарок без «визуала»? Дизайн бутылки Эдения полностью транслирует философию французского премиального минимализма и подчеркивает технологию «чистой прохлады»…
Эдения – для тех, кто уверен, что знает о крепких напитках всё. Для тех, кто ценит коньяк. Для тех, кому хочется подарить открытие, а не бутылку.
Так что водку всё-таки дарят. Просто не любую.
Эдения – та водка, после которой эту систему захочется пересмотреть. Даже покупка самому себе станет подарком.
СКОРО в Коллекции СОМЕЛЬЕ Гран При – водка, которую делают в Коньяке. В самом прямом смысле: в Шаранте, в семейном коньячном доме Tessendier. И делают так, как здесь принято создавать великие спирты: без спешки.
🌱 Только французская пшеница – она даёт едва уловимую природную сладость и округлость.
👌🏻 Две перегонки. Колонна отвечает за чистоту, а вторая перегонка проходит в шарантском медном аламбике – том самом, в котором рождается коньяк. Медь забирает всё лишнее и придаёт спирту плотную, почти маслянистую текстуру.
💧 Мягкая вода из источников охраняемой природной зоны Natura 2000 в Жансак-ла-Паллю, в сердце Коньяка.
👨🏻 Производство на всех этапах контролируется лично мастером купажа Жеромом Тессендье.
Результат чувствуется с первого глотка. Ни жгучести, ни привычного «выдоха» – только чистота, шелковистая текстура и долгое бархатистое послевкусие.
Подайте её хорошо охлаждённой – к икре, устрицам или тартару из говядины.
Но какой подарок без «визуала»? Дизайн бутылки Эдения полностью транслирует философию французского премиального минимализма и подчеркивает технологию «чистой прохлады»…
Эдения – для тех, кто уверен, что знает о крепких напитках всё. Для тех, кто ценит коньяк. Для тех, кому хочется подарить открытие, а не бутылку.
Так что водку всё-таки дарят. Просто не любую.
👀21❤15🔥9🤪3🏆2👎1🤯1🎉1🤡1🤣1
Скоро игристого станет больше! Ведь до Нового года меньше 100 дней! 🍾🎄
Пока готовим пост с информацией по дегустации, ловите маленький пятничный анонс.
СКОРО В ОТДОХНИ:
🥂 Новые креманы из Бургундии – они прекрасны
🥂 Креманы из Германии – впервые в Коллекциях СОМЕЛЬЕ. Нашли! ❤️
Пока готовим пост с информацией по дегустации, ловите маленький пятничный анонс.
СКОРО В ОТДОХНИ:
🥂 Новые креманы из Бургундии – они прекрасны
🥂 Креманы из Германии – впервые в Коллекциях СОМЕЛЬЕ. Нашли! ❤️
❤19👍11🎄10🤪1