Wir gehen den Start ins neue Jahr eher ruhig an und gönnen uns etwas Kontemplatives. Wobei das nicht heißt, dass wir hier einen ganz ruhigen Wein haben. Im Gegenteil. Intensiv und lebendig, geprägt nicht nur von Frucht- und Floralnoten sondern auch von einer…

Wenn es draußen kalt wird muss manchmal nicht nur der Körper sondern auch die Seele aufgewärmt werden. Und da hilft ganz hervorragend ein schöner Sherry PX. Süß und warm und dunkel und stark und massiv und würzig und alt und schwer. Einer der runter geht…

Heute ein ehrlicher Wein zum Wegzischen. Nicht das er nicht gut wäre. Im Gegenteil. Ein ganz toller Blanc de Noir, der weißweinige Frische mit einer wunderbaren Spätburgunder-Würze (denn genau aus dieser Rebsorte ist der Wein gemacht) verbindet. Passt zur…

Bevor der Schnee schmilzt noch schnell unser obligatorisches Weinflasche-im-Schnee Bild! Wichtig ist dabei aber nicht der Schnee sondern der Wein. Letzterer ist nämlich ein langjähriger Favorit von uns und trägt den Namen Tradition völlig zu recht. Sehr große…

Nach etwas Pause heute wieder eine Empfehlung zum Sonntag: Elisabetta Foradori Teroldego

Valentini? Nie gehört! Cerasuolo d‘Abruzzo? Ist das nicht sonst eher so billige…. ehm preisgünstiger Rosé aus irgendwo in Italien? Ja ist eigentlich nicht ganz verkehrt. Außer in diesem Fall. Wenn das markante Valentini Etikett zum Vorschein kommt, dann sind…

Die Gascogne ist normalerweise keine bekannte Weinregion, obwohl sie nicht weit von der Großregion Bordeaux entfernt ist. Die Rebsorten, abgesehen vom Sauvignon Blanc sind auch den Wenigsten geläufig. Üblicherweise werden die Weintrauben bzw. die Weine hier…

Das Burgenland an der Grenze zu Ungarn gilt als bäuerliche Region, aber es ist auch das Herz der österreichischen Blaufränkischproduktion. Und einige der besten Blaufränkisch tragen den Namen Moric. Dort hat man auch noch ganz andere Kaliber im Angebot, aber…

Cava kann in großen Teilen Spaniens produziert werden, kommt aber hauptsächlich aus dem Penedès, der Region direkt westlich von Barcelona. Dieser Umstand sowie die Tatsache, dass die meisten Menschen Cava nur als Supermarktware kennen, hat die besten Cava…

Grauburgunder gilt manchen als etwas langweilig und ohne Biss. Nicht ganz unberechtigt, tendiert er doch oftmals ins cremig-runde aber ansonsten Nichtssagende. Schönleber hat aber eine Ruf als erstklassiger Winzer zu verteidigen und macht deshalb auch einen…