Дарья Черненко | Меню недели 🍏 | Кулинарная школа
92.1K subscribers
5.26K photos
1.42K videos
8 files
2.08K links
Как тратить на кухне минимум 🕑времени 💪🏻сил и 💰денег
и при этом всех вкусно и полезно накормить

Система Меню недели. 🍳Кулинарная школа Дарьи Черненко.

🍏Мой сайт https://menunedeli.ru/
🍓Моя Кулинарная школа https://goo.su/anHnimS

4946923672
Download Telegram
Самый вкусный и красивый кусочек: мужу, детям или себе?

Мои хорошие, недавно увидела ролик, в котором был, примерно, такой текст:

Он спрашивает, люблю ли я его? А я кладу ему самые красивые и вкусные кусочки на ужин. ❤️


И это очень милое и трогательное видео про проявление заботы и любви.

Однако в комментариях я встретила сообщение, которое пересекается с темой сегодняшнего эфира «Как все успевать и не уставать: разбор ситуаций»:

Я тоже раньше клала ему самые красивые кусочки. А потом решила - хватит себя обделять! И теперь кладу лучшее - себе. Кстати, он разницы не заметил 😀


А дело тут вообще не в еде…

👉🏼Мы с легкостью умеем находить время и силы для других: семья, коллеги, приятели, соседи. Для себя - по остаточному принципу.

👉🏼Мы часто ставим другие дела в приоритет, а вот то, что важно НАМ, откладывается на «потом».

Узнали себя?

А ларчик просто открывается - этот подход нужно менять, чтобы чувствовать, что вы живете не только для «кого-то», но и для себя тоже.

Не ждать, пока дел станет меньше, и вы наконец дойдете до того, что важно вам. А начать уже сегодня 17 января в 10:00 МСК с регистрации на вебинар: «Как всё успевать и не уставать: разбор ситуаций»

На нем мы обсудим:
— почему у вас уходит день на мелочи;
— как перестать делать «для всех», забывая о себе;
— что мешает вам двигаться к деньгам, росту и изменениям, даже когда вы стараетесь;
— как выйти из ощущения бега по кругу и вернуть себе энергию.

Если вы давно забыли, когда делали что-то для себя, приходите! Вспомните, каково это - ставить свои желания в приоритет.

❤️ - лучший кусочек оставлю для себя;
🔥 - отдам детям,
👍🏼 - для мужа.
❤123🔥77👍24😁7
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
300 фрикаделек: день Большой Заготовки 😲

Чтобы экономить мое время на кухне, раз в неделю я выделаю день для большой заготовки.

Например, делаю фрикадельки, много и про запас. Я делаю сразу 300 фрикаделек. Их замораживаю.

Потом раскладываю по порционным пакетам. Получается 6 пакетов, это на 12 обедов или ужинов.

Эти заготовки я буду использовать тогда, когда у меня не будет времени или желания долго стоять у плиты.

🍲Например, из одной заготовки я могу быстро приготовить суп.

🥘 Потушить в соусе и подать с гарниром.

🍳Обжарить на сковородке и добавить клюквенный соус, получатся фрикадельки как в икее.

Сохраняйте идеи - они значительно облегчают готовку!

Всех обняла, ваша Дарья Черненко ❤️
🔥167❤84👍51
Что у вас тут происходит?

Или традиционный дайджест Меню недели!

Привет, мои хорошие! Давайте вспомним, что классного у нас случилось за последние 6 дней.

🔸Рецепты:

Как выбрать вкусный и спелый гранат + рецепты с ним: https://t.me/Dasha_Chernenko/7023

Универсальное ароматное масло: https://t.me/Dasha_Chernenko/7040

Бульон с вермишелью и яйцом: https://t.me/Dasha_Chernenko/7054

День большой заготовки 300 фрикаделек и три проверенных рецепта из них: https://t.me/Dasha_Chernenko/7058

🔸Посты, которые вы лайкали сильнее всего:

Масла, которые должны быть на каждой кухне.
Часть 1: https://t.me/Dasha_Chernenko/7029
Часть 2: https://t.me/Dasha_Chernenko/7031

Фрагменты моего обучения и салаты, который должен уметь готовить каждый: https://t.me/Dasha_Chernenko/7046

Лучший кусочек: мужу, детям или себе: https://t.me/Dasha_Chernenko/7057

🔸 А уже завтра стартует большой обновленный курс «Как все успевать и не уставать 2.0». И вы еще можете к нему присоединиться.

Мои хорошие, какой пост этой недели пропустили? Делитесь в комментариях!
❤66👍18🔥12
Мои хорошие, я не зря спросила у вас про питание школьников.

По себе знаю, что во втором учебном полугодии происходит переломный момент, когда вопрос «что дать ребенку в школу на перекус?» вызывает нервный смешок…

Ты пытаешься собрать еду, которая:
✔️не прольется в портфель;
✔️не сильно запачкает руки;
✔️будет устойчивой к хранению при комнатной температуре;
✔️удобной для самостоятельного поедания;
✔️питательной и разнообразной.

А еще не плохо, чтобы дети взяли на себя часть обязанностей своего питания: например, собрать самостоятельно ланч-бокс или даже приготовить что-то простое.

🔥🔥🔥, если ситуация знакома.

И для того, чтобы облегчить вам жизнь и помочь с организацией питания ваших школьников, именно в середине учебного года я запускаю новый поток курса «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса» 👏

Завтра открою регистрации и расскажу все подробности. А вы пока дайте знать реакциями ❤️, если тема актуальна для вас!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥84❤72👍3
🥢 Мастер-класс как есть палочками. Если вы еще не умели, теперь все будет понятно (первое видео)

На первом видео саундтек из смущенного голоса Нюши: “Маша, мы их не знаем” 🤦‍♂️

Это наши дочки про нас с мужем говорят. Они считают что мы их позорим и ведем себя крайне странно, когда разговариваем с людьми в кафе и ресторанах. И вообще когда разговариваем. Подростки, обожаю ❤️

А для меня странно молчать и не общаться с людьми в небольших семейных кафешках. Если я прихожу такое место (в данном случае в китайскую лапшичную) и у меня есть возможность узнать о людях, которые у которых я в гостях и еще чему-то у них научиться, то это надо делать.

А если еще и вам могу что-то рассказать и показать - вообще идеально.

В первом видео парень из Китая (да, я спросила) показывает, как правильно держать палочки. Сохраняйте, если еще не умели 🥢

На втором видео видно, как он переживает, получается ли у нас 😁

А третье видео просто про еду и классные тарелочки #кулинарная_экзотика. Я так и вижу, как эта семья везла их специально из Пекина в Дубай, чтобы было все по-настоящему. Благодарность им за внимание к мелочам ❤️

А на последнем видео видно, как мои дочери счастливы иметь маму, которая каждую неделю берет их с собой расширять кулинарные горизонты в разные странные места 😂😂😂

Мини-совет: если вдруг попадете в китайскую кафешку с детьми и не знаете, что заказать - берите dumplings. Это как наши пельмени, только другой формы, они всем понравятся.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤135🔥51😁21🙏5👍2
​​Как организовать здоровое питание для школьника: открываю предзапись на второй поток курса «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса» 🔥
 
Девочки, знаю, что вы давно ждали эту новость! Потому что в середине учебного года вопрос питания школьников - один из самых актуальных. Накопилась усталость от учебы, мало витаминов, сезон простуд…
 
👉🏼Прошла только неделя второго учебного полугодия, а вопрос «чем кормить ребенка в школе?» вызывает нервный тик?
 
👉🏼Хочется и полезно, и вкусно, и быстро, и не сильно накладно?
 
👉🏼Фантазия с полезными, вкусными перекусами и обедами иссякла еще в октябре?
 
Если на все вопросы вы невольно кивнули «да», читайте дальше.
 
В феврале стартует второй поток курса для заботливых мам: «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса».
 
Это обучающая программа, на которой вы построите питание своего школьника так, чтобы:
 
✔ Ребёнок не пропускал приёмы пищи;
✔ Ел полезную домашнюю еду и получал все необходимые витамины;
✔ Сам собирал или разогревал обед из вкусных заготовок и убирал за собой.
 
Если хотите организовать здоровое питание для ребенка без стресса и в комфортном темпе, записывайтесь в лист предзаписи!
 
Это не обязывает вас к покупке, но дает дополнительные возможности:
— в закрытом канале я буду рассказывать подробнее про обучение;
— для участников списка предзаписи я пришлю ссылку на презентацию курса;
— и дам минимальную цену на курс,
— а еще будут бонусы и подарки для самых решительных!
 
👇🏼Узнать больше о курсе и зарегистрироваться в список предзаписи можно по кнопке ниже.
❤57🔥16
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что приготовить на обед? Суп фо бо домашний с курицей 🍜

Привет, мои хорошие!

В продолжение вчерашнего поста про палочки хочу рассказать вам про одно из знаковых блюд азиатской кухни.

Фо бо - это идеальное сочетание богатого бульона, пряных специй и нежного мяса. Ингредиенты на 6 порций:

Кости – 2 кг говяжьи
Суповой набор – 1 кг куриный
Грудка куриная – 800 г
Лапша – 300 г рисовая
Лук репчатый – 300 г
Морковь – 200 г
Имбирь – 70 г
Соус – 150 мл рыбный
Корица – 2 шт. палочки
Бадьян – 2 шт.
Перец черный – 1 ч.л. горошек
Кориандр – 1 ч.л. семена
Гвоздика – 3 шт.
Кардамон – 8 шт.
Лайм – 70 г
Перец чили – 10 г
Лук зеленый – 50 г
Укроп – 30 г
Петрушка – 30 г

🔗ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ ТУТ

Мои хорошие, пробовали такой суп? Расскажите, как вообще относитесь к азиатской кухне? Какое блюдо любимое?
❤108👍38🔥18
Булочки в буфете vs домашний ланч-бокс: как отучить ребенка от вредных перекусов без ссор?

Девочки, почему мы так переживаем за то, чем будет питаться ребенок в школе?

Часто все начинается безобидно: просто иногда покупает выпечку в буфете вместо завтрака или обеда.

Или приносит пачку чипсов/снеков из магазина и отказывается от домашней еды.

А потом появляется лишний вес, проблемы с зубами, с пищеварением… И тогда уже приходится что-то делать, как-то налаживать питание.

Так было и у моей ученцы Елены, когда она пришла на курс «Ланч-боксы и обеды для школьников»:

Пошла на курс для мам школьников по ланч боксам так сын-подросток начал активно «кусочничать», кроме обеда на перемене в школе активно брать пиццы, бургеры или булочки в школьном буфете или по пути домой. Начал появляться лишний вес.

Встал вопрос, что давать ребенку в школу для дополнительных перекусов, и Дашин курс с проверенными рецептами прямо выручил:

✅ Все рецепты замечательные.
✅ Ребенок начал сам активно помогать в их приготовлении.

Многие рецепты ушли в кулинарную копилочку семьи. Но самое классное: сын сказал, что больше не будет покупать всякую ерунду, когда можно приготовить самим и взять с собой в школу или перекусить между секцией и кружками. Это победа!


Мои хорошие, на курсе я даю рецепты, которые реально нравятся детям, а мамам рассказываю, как организовать приготовление так, чтобы выделять время 1-2 раза в неделю, а не каждый день🔥

А еще на курсе я рассказываю, как делегировать приготовление некоторых несложных блюд детям, чтобы они росли более самостоятельными, уверенными и здоровыми.

Поверьте, когда ребенок умеет что-то сам приготовить, это только положительно влияет на самооценку.

Поэтому приглашаю всех, кому актуальна тема питания детей и подростков в школе, между кружками или дома, в предзапись нового потока курса «Ланч-боксы и обеды для школьников без стресса».

🔗 РЕГИСТРАЦИЯ И ПОДРОБНОСТИ ТУТ

Сразу после регистрации вам придет ссылка в закрытый канал, где будет больше подробностей о программе и самом курсе, а также самые выгодные условия на обучение.
🔥51❤41👍6😁2🐳1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как готовить на нержавеющих сковородках 🍳 чтобы ничего не подгорало и не прилипало?

Рассказываю и показываю в видео!👆🏼

Девочки, а какими сковородками пользуетесь вы? Делитесь в комментариях!
🔥153❤37👍28🤔4👏3