Ура! Ура! Последние 3 заготовки готовы

Вот эти заняли не час, как я планировала, а полтора. Но зато впереди неделя свободы

У меня готовы:

🌱Фаршированные кабачки 
🌱Вафли из кабачков 
🌱Куриные котлеты с кабачками 
🍆Бабагануш 
🍆Имам Баялды 
🍆Жареные баклажаны с помидорами и чесноком 
🌶️ Мухаммара
🌶️Тортилья 
🌶️Люля из курицы с болгарским перцем.

Отдохну и займусь упаковкой. Если вам все еще интересно - тоже покажу.

Самое главное - у меня теперь снят вопрос “что приготовить на ужин” на неделю вперед. И я не буду 2-3 часа каждый день на готовку и уборку на кухне!

А пока задавайте вопросы. Отвечу на них в последнем, “упаковочном” посте.

Зачем я все это вам сегодня показываю?

Я знаю, что некоторые из вас предпочитают готовить каждый день. И нет проблемы потратить 30 минут на завтрак, час на обед и час на ужин. И прекрасно.

Но вот тем из вас, у кого нет ни сил ни времени, тем я хочу сказать, что выход есть.

Можно продолжать кормить семью и себя вкусной и ПОЛЕЗНОЙ домашней едой. Но при этом не уставать на кухне и не тратить на готовку и уборку 2-3 часа в жизни каждый день.

Если эти способы кажутся непривычными или сложными, давайте я помогу вам найти те, которые подойдут именно вам и вашей семье.

За 15 лет существования Меню недели я накопила МНОГО разных способов экономить время, силы и деньги. И некоторые из них вам точно подойдут, облегчат жизнь и сделают питание более вкусным и полезным.

1️⃣ Например, можно научиться готовить быстрые, но при этом вкусные блюда со всего мира. Например, как мы это делаем в Кулинарной школе.

2️⃣ Или можно делать заготовки, как я делала сегодня. 

3️⃣ Или, если у вас есть вакууматор и сувид, вы можете готовить еще быстрее, вкуснее и проще! Тогда даже домашняя кухня может поспорить со скоростью и качеством с ресторанной.

Какой способ вам больше подходит?

1️⃣Кулинарная школа
2️⃣Заготовки для тех, у кого мало времени


Выбирайте и приходите. Про каждый из них рассказываю и показываю бесплатно, чтобы вы могли понять суть метода и выбрать то, что вам подходит.

А маленьких недорогих, но очень полезных помощников на кухне обсуждаем здесь.

Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко ❤️

Как су-вид освобождает ваши вечера от кухни

Девочки, уже завтра в 19.00 мск мы с вами встречаемся на вебинаре-презентации по су-виду.

Ссылка на вход придет только если вы регистрировались.

👉 Получить билет

Мы с шеф-поваром Евгением Бардуком расскажем:

✔️ Как с су-видом выстроить понятную систему готовки, когда ужин на столе через 15 минут

✔️ Как из заготовок собирать блюда, как конструктор

✔️ Как готовить ресторанную еду легко и быстро, даже если вы не умеете готовить

✔️ Откроем продажи на новый поток курса по су-виду. Это будет лучшее предложение, я обещаю.

Если вы хотите упростить свою готовку, очень рекомендую прийти на вебинар и узнать подробнее про су-вид.

👉 Зарегистрироваться

8 заготовок из огурцов, на любой вкус 🥒

Девочки, сохраняйте чтобы не потерять.

Одни поставить вечером и уже завтра достать из холодильника. Другим дать несколько дней на ферментацию. Третьи закатать и забыть о них до зимы.

Собрала для вас большую огуречную шпаргалку 👆

🥒 Хочу уже завтра ➡️ малосольные

🥒 Хочу необычно ➡️ минералка / кимчи

🥒 Люблю бочковой кисленький вкус ➡️ квашеные

🥒 Нужна классика на зиму ➡️ маринованные

🤩 Хочу интересный маринад ➡️ по-фински

🧅 Есть переросшие и некрасивые ➡️ огурцы в огурцах

🤩 Огурцов столько, что некуда девать ➡️ «Зимний король»

Еще 4 рецепта ищите в комментариях.

А вы любите соленые и маринованные огурцы?

❤️ – люблю есть и готовить
👍 – люблю, если кто-то приготовит для меня
🔥 – лучше свежие)