Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ленивые чебуреки — 5 минут. Без возни с тестом и жарки в большом количестве масла
Никогда бы не подумала, что "низкокалорийные" и "чебуреки" могут быть в одном предложении. Но вот те на 😁
Это рецепт для тех, у кого мало времени - ленивые чебуреки. Всего несколько минут на подготовку — и можно отправлять в духовку.
Смотрите видео, я там подробно показала рецепт.
⏱️ Подготовка — около 5 минут.
❗️Важно:
🔴 Обязательно берите 2, а не 1 лист рисовой бумаги, чтобы чебуреки сохранили форму. Можно даже 3.
🔴 Лук надо отжать от лишней жидкости, чтобы начинка не размочила рисовую бумагу и чебуреки не порвались.
🔴 Бумага для выпечки обязательно должна быть высокого качества, чтобы к ней не прилипли чебуреки во время запекания.
🔴 Бумагу обязательно смазать маслом. Если сомневаетесь в качестве бумаги — смажьте чебуреки перед выпечкой маслом со всех сторон, особенно с нижней.
🔴 Готовьте в предварительно разогретой духовке 25 минут при 195 °C. Духовку не открывайте во время запекания!
Отправляйте рецепт тому, кому надоело тратить время на готовку ❤️
Берегите себя и свое время. Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
Никогда бы не подумала, что "низкокалорийные" и "чебуреки" могут быть в одном предложении. Но вот те на 😁
Это рецепт для тех, у кого мало времени - ленивые чебуреки. Всего несколько минут на подготовку — и можно отправлять в духовку.
Смотрите видео, я там подробно показала рецепт.
🥟 Что понадобится:
Рисовая бумага - 20 листов
Мясной фарш - 1 кг
Репчатый лук - 2-3 луковицы
Яйца - 2 шт
Соль и специи по вкусу
Кунжут для посыпки
⏱️ Подготовка — около 5 минут.
❗️Важно:
Отправляйте рецепт тому, кому надоело тратить время на готовку ❤️
Берегите себя и свое время. Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤50🔥22👏9🍓2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ребенок не ест овощи 😕
Девочки, с овощами у детей часто сложные отношения.
Кабачок – «не буду». Тыква – «не люблю». Брокколи обнаруживается на тарелке за доли секунды 🤯
Но стоит тот же кабачок и тыкву правильно подать, и реакция может оказаться совсем другой.
Потому что ребёнок часто отказывается не от самого продукта, а от блюда, в котором этот продукт ему предлагают.
И тут у нас, мам, появляется пространство для манёвра.
Овощи можно добавлять:
✔️ в оладьи и несладкие маффины;
✔️ в кексы и другую выпечку;
✔️ в котлеты и запеканки;
✔️ в соусы и начинки.
Теперь блюдо уже не выглядит как та самая тарелка овощей, которую нужно уговаривать доесть.
Один из таких рецептов – в видео к посту 👆
Поэтому я бы не спешила ставить на кабачке крест после первого «фу» 😁 Иногда достаточно поменять блюдо.
И это только один из принципов, по которым можно подбирать еду для детей: не только смотреть на состав и пользу, но и думать, в каком виде ребёнок согласится это съесть.
Тыква, кабачок и другие овощи вполне могут оказаться в завтраке или перекусе, который ребёнок сам попросит приготовить ещё раз🤩
А если таких вариантов дома не два-три, а целый набор под разные ситуации, маме уже гораздо проще решить, что приготовить утром, что дать с собой и чем накормить после школы.
Сегодня в 19:00 МСК на вебинаре покажу, как собрать всё это в систему.
И представлю обновлённый курс «Завтраки, обеды и ланч-боксы для школьников без стресса», где будем учиться организовывать питание семьи на практике ❤️
👉 Зарегистрироваться
Девочки, с овощами у детей часто сложные отношения.
Кабачок – «не буду». Тыква – «не люблю». Брокколи обнаруживается на тарелке за доли секунды 🤯
Но стоит тот же кабачок и тыкву правильно подать, и реакция может оказаться совсем другой.
Потому что ребёнок часто отказывается не от самого продукта, а от блюда, в котором этот продукт ему предлагают.
И тут у нас, мам, появляется пространство для манёвра.
Овощи можно добавлять:
Теперь блюдо уже не выглядит как та самая тарелка овощей, которую нужно уговаривать доесть.
Один из таких рецептов – в видео к посту 👆
🌸 Вафли из кабачков с сыром
Ингредиенты:
Кабачок – 500 г
Сыр твердый – 170 г
Мука цельнозерновая – 70 г (можно заменить пшеничной в/с)
Мука пшеничная – 50 г
Яйцо С0 – 2 шт.
Укроп – 20 г
Чеснок – 3 зуб.
Масло растительное – 20 мл
Разрыхлитель теста – 10 г
Соль – 1 ч.л. или по вкусу
Перец молотый белый или черный – 0.25 ч.л.
Поэтому я бы не спешила ставить на кабачке крест после первого «фу» 😁 Иногда достаточно поменять блюдо.
И это только один из принципов, по которым можно подбирать еду для детей: не только смотреть на состав и пользу, но и думать, в каком виде ребёнок согласится это съесть.
Тыква, кабачок и другие овощи вполне могут оказаться в завтраке или перекусе, который ребёнок сам попросит приготовить ещё раз🤩
А если таких вариантов дома не два-три, а целый набор под разные ситуации, маме уже гораздо проще решить, что приготовить утром, что дать с собой и чем накормить после школы.
Сегодня в 19:00 МСК на вебинаре покажу, как собрать всё это в систему.
И представлю обновлённый курс «Завтраки, обеды и ланч-боксы для школьников без стресса», где будем учиться организовывать питание семьи на практике ❤️
👉 Зарегистрироваться
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤35🔥15
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что срочно нужно отправить в морозилку в сентябре? ❄️
Мои хорошие, сейчас тот самый момент, когда на кухне много сезонных овощей и фруктов. И обычно сценария два: либо успеть всё съесть и приготовить, либо через неделю обнаружить, что часть запасов уже потеряла свежесть.
👉 А есть ещё третий вариант: сразу часть урожая превратить в удобные заготовки на следующие месяцы.
Причём заморозить тыкву или помидоры целиком в пакет — ещё не значит сделать хорошую заготовку. Намного полезнее заранее подумать, что вы потом будете из неё готовить.
Например, эту же тыкву можно заморозить сразу в трёх вариантах: пюре для каш и выпечки, кубиками для супов и вторых блюд или натёртой для оладий и пирогов. А помидоры — кусочками для соусов и борща, кружочками для пиццы и горячих бутербродов или порционно в виде пюре.
Вот тогда морозилка действительно начинает помогать с готовкой. Вы достаёте не просто замороженный продукт, а уже подготовленную основу для конкретного блюда.
Я собрала для вас большой сборник «Что заморозить в сентябре» — 32 варианта заготовок и подробные инструкции для сезонных овощей и фруктов.
Внутри покажу:
🎃 как замораживать тыкву, баклажаны, цветную капусту и помидоры;
🍎 как заготовить яблоки, сливы, груши и виноград;
🧊 в каком виде лучше отправлять каждый продукт в морозилку;
🍲 как потом использовать эти запасы в обычных блюдах.
Так сентябрьские овощи и фрукты не просто отправятся «на потом», а превратятся в заготовки, которые действительно пригодятся на кухне ❤️
Сохраняйте сборник и выбирайте, что успеете заморозить в сентябре 👇
СКАЧАТЬ СБОРНИК
Пусть сезонные овощи и фрукты радуют вас не только в сентябре ✨
Ставьте ❤️, если полезно.
Мои хорошие, сейчас тот самый момент, когда на кухне много сезонных овощей и фруктов. И обычно сценария два: либо успеть всё съесть и приготовить, либо через неделю обнаружить, что часть запасов уже потеряла свежесть.
👉 А есть ещё третий вариант: сразу часть урожая превратить в удобные заготовки на следующие месяцы.
Причём заморозить тыкву или помидоры целиком в пакет — ещё не значит сделать хорошую заготовку. Намного полезнее заранее подумать, что вы потом будете из неё готовить.
Например, эту же тыкву можно заморозить сразу в трёх вариантах: пюре для каш и выпечки, кубиками для супов и вторых блюд или натёртой для оладий и пирогов. А помидоры — кусочками для соусов и борща, кружочками для пиццы и горячих бутербродов или порционно в виде пюре.
Вот тогда морозилка действительно начинает помогать с готовкой. Вы достаёте не просто замороженный продукт, а уже подготовленную основу для конкретного блюда.
Я собрала для вас большой сборник «Что заморозить в сентябре» — 32 варианта заготовок и подробные инструкции для сезонных овощей и фруктов.
Внутри покажу:
🎃 как замораживать тыкву, баклажаны, цветную капусту и помидоры;
🍎 как заготовить яблоки, сливы, груши и виноград;
🧊 в каком виде лучше отправлять каждый продукт в морозилку;
🍲 как потом использовать эти запасы в обычных блюдах.
Так сентябрьские овощи и фрукты не просто отправятся «на потом», а превратятся в заготовки, которые действительно пригодятся на кухне ❤️
Сохраняйте сборник и выбирайте, что успеете заморозить в сентябре 👇
СКАЧАТЬ СБОРНИК
Пусть сезонные овощи и фрукты радуют вас не только в сентябре ✨
Ставьте ❤️, если полезно.
❤104🔥8
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤27
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Рецепты от осенней хандры: 5 вкусных ярких супов 🍲
Мои хорошие, осень — отличное время для горячих домашних супов❤
И не только потому, что за окном становится прохладнее. Сейчас много сезонных овощей — вкусных, ярких и доступных. А значит, можно быстро приготовить полноценный обед для всей семьи.
Я подобрала пять вариантов, где вашего активного участия нужно всего 15–30 минут:
И мне особенно нравится, что это не пять вариантов «быстренько что-нибудь приготовить». Это яркие, ароматные и сытные блюда из сезонных продуктов, которые можно поставить на стол для всей семьи, не готовя отдельно для детей и взрослых.
Плюс сезонные овощи сейчас особенно хороши и по вкусу, и по цене. Поэтому самое время использовать их по максимуму.
Рецепт тыквенного крем-супа с курицей показываю в видео выше 👆
А остальные собрала в один файл, чтобы не пришлось потом искать их по отдельности.
Сохраняйте сборник — пусть в будни будет проще быстро, вкусно и разнообразно накормить всю семью.
👉 СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Ставьте 🔥, если такие подборки для быстрых семейных обедов вам полезны.
Мои хорошие, осень — отличное время для горячих домашних супов
И не только потому, что за окном становится прохладнее. Сейчас много сезонных овощей — вкусных, ярких и доступных. А значит, можно быстро приготовить полноценный обед для всей семьи.
Я подобрала пять вариантов, где вашего активного участия нужно всего 15–30 минут:
🥕 Лёгкий овощной суп — 20 минут
🍅 Густой томатный суп с булгуром — 25 минут🎃 Тыквенный суп с беконом и орехами — 30 минут🥬 Овощной суп с брюссельской капустой — 25 минут
🍗 Куриный крем-суп с овощами — 15 минут
И мне особенно нравится, что это не пять вариантов «быстренько что-нибудь приготовить». Это яркие, ароматные и сытные блюда из сезонных продуктов, которые можно поставить на стол для всей семьи, не готовя отдельно для детей и взрослых.
Плюс сезонные овощи сейчас особенно хороши и по вкусу, и по цене. Поэтому самое время использовать их по максимуму.
Рецепт тыквенного крем-супа с курицей показываю в видео выше 👆
А остальные собрала в один файл, чтобы не пришлось потом искать их по отдельности.
Сохраняйте сборник — пусть в будни будет проще быстро, вкусно и разнообразно накормить всю семью.
👉 СКАЧАТЬ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ
Ставьте 🔥, если такие подборки для быстрых семейных обедов вам полезны.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥80❤31
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤61👍14🔥10
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
День Большой Заготовки из курицы на 6 месяцев 🍗
Девочки, вы бы согласились обменять один день на то, чтобы освободить себе 27 вечеров от готовки и уборки?
Конечно, я на это согласна! Это же почти один месяц свободы ценой одного дня!
27 пакетов с ужинами. 16 самых вкусных блюд из курицы со всего мира. Я посчитала: если моя семья ест курицу раз в неделю, то этого запаса хватает на 6 месяцев.
А знаете почему я не буду больше готовить? Потому что я на каждом пакете сделала наклейку со шпаргалкой как дальше это блюдо готовить. И эти подсказки не для меня а для мужа и детей 🤓
Они теперь сами будут брать пакет и, следуя инструкции на пакете, превращать заготовку в ужин.
Правда, гениально?
Такие карточки можно распечатать на обычной бумаге и использовать шпаргалки с рецептом. А можно распечатать на клеящейся бумаге и получить наклейки-инструкции для пакетов.
Вопрос: вам нужны такие карточки?
Дайте знать огонечком🔥
И задавайте вопросы, если есть 🤗
Девочки, вы бы согласились обменять один день на то, чтобы освободить себе 27 вечеров от готовки и уборки?
Конечно, я на это согласна! Это же почти один месяц свободы ценой одного дня!
27 пакетов с ужинами. 16 самых вкусных блюд из курицы со всего мира. Я посчитала: если моя семья ест курицу раз в неделю, то этого запаса хватает на 6 месяцев.
А знаете почему я не буду больше готовить? Потому что я на каждом пакете сделала наклейку со шпаргалкой как дальше это блюдо готовить. И эти подсказки не для меня а для мужа и детей 🤓
Они теперь сами будут брать пакет и, следуя инструкции на пакете, превращать заготовку в ужин.
Правда, гениально?
Такие карточки можно распечатать на обычной бумаге и использовать шпаргалки с рецептом. А можно распечатать на клеящейся бумаге и получить наклейки-инструкции для пакетов.
Вопрос: вам нужны такие карточки?
Дайте знать огонечком
И задавайте вопросы, если есть 🤗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥287❤16👍14
Карточки-шпаргалки для заготовок
Девочки, спасибо за поддержку🔥 Вижу, идея с карточками и наклейками вам понравилась ❤️
Рассказываю, как их сделать.
Можете скачать вот тут. Бесплатно, без регистраций и смс.
Распечатайте на цветном принтере. У меня дома такого не было, я распечатала в копировальном центре сразу на плотную бумагу и самоклеящуюся. Вышло около 200 рублей.
Картонные карточки храню на кухне как шпаргалки-подсказки с рецептом. Если захочу приготовить любое блюдо, просто посмотрю на нее и увижу весь состав.
Наклейки, понятно, на пакет. После разморозки пакета они прекрасно сохраняются, все остается четким и разборчивым, наклейка не отваливается.
Объясните детям и мужу, что у вас отпуск от плиты и дальше они сами: достают пакет из морозилки, читают наклейку и следуют инструкции.
Там настолько все просто, что справится даже ребенок. На это и рассчитано 😁
А вы отдыхайте, мои хорошие.
Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
Девочки, спасибо за поддержку
Рассказываю, как их сделать.
Можете скачать вот тут. Бесплатно, без регистраций и смс.
Распечатайте на цветном принтере. У меня дома такого не было, я распечатала в копировальном центре сразу на плотную бумагу и самоклеящуюся. Вышло около 200 рублей.
Картонные карточки храню на кухне как шпаргалки-подсказки с рецептом. Если захочу приготовить любое блюдо, просто посмотрю на нее и увижу весь состав.
Наклейки, понятно, на пакет. После разморозки пакета они прекрасно сохраняются, все остается четким и разборчивым, наклейка не отваливается.
Объясните детям и мужу, что у вас отпуск от плиты и дальше они сами: достают пакет из морозилки, читают наклейку и следуют инструкции.
Там настолько все просто, что справится даже ребенок. На это и рассчитано 😁
А вы отдыхайте, мои хорошие.
Всех обнимаю, ваша Дарья Черненко 🤗
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥94❤44🥰17👍1😱1
А еще экономия в 3 раза!
Девочки, помните, показывала свой подвиг: как за один день сделала запас ужинов на полгода?
Знаете, не только ради экономии времени.
Я посмотрела на цены на курицу в магазинах и решила, что я не готова 😱
Если вы со мной давно, то вы знаете, что у меня черный пояс🥋 умению получать максимальное качество продуктов по минимальным ценам.
Потому что переплачивают только те, кто не знает как выбирать продукты и не умеет торговаться.
Я купила 50 кг курицы не только чтобы один раз сделать большую заготовку. Так как это была покупка мелким оптом, то:
цена была в более чем в 3 раза (!) ниже, чем в магазине (в магазине 32 дирхама за 1кг = 736 руб) , у моего поставщика 9 дирхам = 207 р за 1 кг).
Смотрите, только на одной этой покупке, только на одном продукте я сэкономила 1150 дирхама = 26484 рублей!!! Это почти как стоимость обучения в Кулинарной школе.
Поэтому я всегда говорю, что учиться в Кулинарной школе - это не траты, это инвестиция которая многократно себя окупает. Иногда даже за 1-2 похода в магазин.
Если хотите пару рабочих приемчиков, как торговаться и покупать выгодно, вот тут рассказала, как это делать.
3 приема торга, после которых продавцы сами снижают цену
А если хотите научиться выбирать продукты максимального качества по минимальным ценам, то записывайтесь в Кулинарную школу хорошей хозяйки. Набор на следующий поток тут. Для тех, кто тоже хочет черный пояс.
Девочки, помните, показывала свой подвиг: как за один день сделала запас ужинов на полгода?
Знаете, не только ради экономии времени.
Я посмотрела на цены на курицу в магазинах и решила, что я не готова 😱
Если вы со мной давно, то вы знаете, что у меня черный пояс
Потому что переплачивают только те, кто не знает как выбирать продукты и не умеет торговаться.
Я купила 50 кг курицы не только чтобы один раз сделать большую заготовку. Так как это была покупка мелким оптом, то:
цена была в более чем в 3 раза (!) ниже, чем в магазине (в магазине 32 дирхама за 1кг = 736 руб) , у моего поставщика 9 дирхам = 207 р за 1 кг).
Смотрите, только на одной этой покупке, только на одном продукте я сэкономила 1150 дирхама = 26484 рублей!!! Это почти как стоимость обучения в Кулинарной школе.
Поэтому я всегда говорю, что учиться в Кулинарной школе - это не траты, это инвестиция которая многократно себя окупает. Иногда даже за 1-2 похода в магазин.
Если хотите пару рабочих приемчиков, как торговаться и покупать выгодно, вот тут рассказала, как это делать.
3 приема торга, после которых продавцы сами снижают цену
А если хотите научиться выбирать продукты максимального качества по минимальным ценам, то записывайтесь в Кулинарную школу хорошей хозяйки. Набор на следующий поток тут. Для тех, кто тоже хочет черный пояс.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
YouTube
3 приема торга, после которых продавцы сами снижают цену
Как торговаться на рынке и получать лучшую цену? В этом видео я расскажу 3 приема торга, которые помогают покупать продукты дешевле, получать скидки и экономить деньги даже тем, кто никогда раньше не торговался.
Я живу на Ближнем Востоке, где торг — часть…
Я живу на Ближнем Востоке, где торг — часть…
❤22👏8
Готовим 4 комплекта заготовок — получаем 12 десертов 😍
Мои хорошие, всего за 15 минут — торт, рулет, тирамису, шу или заварные кольца из заготовок, это же просто ВАУ!
Как это сделать?
В этом нам поможет принцип конструктора!
👇
Шаг 1️⃣ Делаем заготовки - тесто, крем, конфитюр
Шаг 2️⃣ Сохраняем заготовки специальным образом
Шаг 3️⃣ Когда пришли гости или хочется порадовать себя к чаю чем-то вкусным — собираем из заготовок торт, рулет или порционные десерты.
Этому подходу будем учиться на обновлённом курсе «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого мало времени 2.0».
Предзапись уже открыта.
👉 Зарегистрироваться
Только для тех кто в предзаписи вебинар-презентация 8 октября в 19.00 МСК.
👉 Зарегистрироваться
А еще в закрытом канале для участников предзаписи я поделилась 20 рецептами кремов для десертов.
🔗 Записаться в предзапись
Мои хорошие, всего за 15 минут — торт, рулет, тирамису, шу или заварные кольца из заготовок, это же просто ВАУ!
Как это сделать?
В этом нам поможет принцип конструктора!
👇
Шаг 1️⃣ Делаем заготовки - тесто, крем, конфитюр
Шаг 2️⃣ Сохраняем заготовки специальным образом
Шаг 3️⃣ Когда пришли гости или хочется порадовать себя к чаю чем-то вкусным — собираем из заготовок торт, рулет или порционные десерты.
1 комплект заготовок = 3 разных изделия
Этому подходу будем учиться на обновлённом курсе «Десерты и торты из заготовок для тех, у кого мало времени 2.0».
Предзапись уже открыта.
👉 Зарегистрироваться
Только для тех кто в предзаписи вебинар-презентация 8 октября в 19.00 МСК.
Что там будет:✔️ как приготовить торт красивый, как в кондитерской, и по-домашнему вкусный за 15 минут из заготовок✔️ с чего начать печь и как избежать ошибок✔️ открытие продажи на новый поток курса «Десерты из заготовок 2.0» по стартовой цене 🔥
👉 Зарегистрироваться
А еще в закрытом канале для участников предзаписи я поделилась 20 рецептами кремов для десертов.
🔗 Записаться в предзапись
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤19🔥10