🍺 Кёльш 60 л
НП: 1.045
КП: 1.011
Алк.: 4.51
Цвет: 3.6
Горечь: 20.1
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
8.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
1 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
0.3 кг Кара Плюс 10 - Спец солод, цветн. 4.5
🍃 Хмель
60 гр Tettnanger (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки
55 гр Tettnanger (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Kolsch 2565 - Элевые (тем-ра брожения 17.0гр)
📈 Комментарий
Вода на затирание 39.2 л, вода на промывку 27.58 л
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.045
КП: 1.011
Алк.: 4.51
Цвет: 3.6
Горечь: 20.1
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
8.5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
1 кг Пшеничный Курский - Базовый солод, цветн. 4.1
0.3 кг Кара Плюс 10 - Спец солод, цветн. 4.5
🍃 Хмель
60 гр Tettnanger (альфа: 4.5) за 60 мин. до конца варки
55 гр Tettnanger (альфа: 4.5) за 15 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Kolsch 2565 - Элевые (тем-ра брожения 17.0гр)
📈 Комментарий
Вода на затирание 39.2 л, вода на промывку 27.58 л
Время брожения 14 суток
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Кёльш
Общие параметрыЦвет: 7.1 EBC ℜГоречь: 20.1 IBUНачальная плотность: 1.045 (11.25)Конечная плотность: 1.011 (2.75)Крепость: 4.51Размер партии: 60 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 90 мин.Эффективность:
👍2👎1🤬1🤮1
Полиция разыскивает жителей Башкирии, которые набрали пива после аварии фуры — банки раскидало по дороге, народ не смог удержаться.
Авария случилась на трассе Уфа – Самара сегодня утром в районе села Кандры. Грузовик с пивом врезался в отбойник, высыпав банки прямо на дорогу. Кто-то снял видео, кинул в местный чат и понеслось — через час на дороге не лежало ни одной банки.
В местной полиции тоже посмотрели все видео и фотки, а сейчас собираются в гости к любителям пива — ведь сбор банок после ДТП может считаться кражей.
🤫 Домашнее пиво
Авария случилась на трассе Уфа – Самара сегодня утром в районе села Кандры. Грузовик с пивом врезался в отбойник, высыпав банки прямо на дорогу. Кто-то снял видео, кинул в местный чат и понеслось — через час на дороге не лежало ни одной банки.
В местной полиции тоже посмотрели все видео и фотки, а сейчас собираются в гости к любителям пива — ведь сбор банок после ДТП может считаться кражей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
В Госдуме предложили продавать алкоголь только по справке на "Госуслугах"
По мнению автора инициативы, законопроект предлагает решить две проблемы: детально разъяснить молодежи все пагубные последствия употребления алкоголя, а также оказать своевременную медицинскую помощь тем, кто уже имеет проблемы или зависимость от алкоголя. Кроме того, данная мера позволит выявить граждан, у которых уже в раннем возрасте имеется склонность к употреблению алкогольной продукции или зависимость от алкоголя.
💻 Домашнее пиво
"Учитывая существующие негативные тенденции, предлагается гражданам по достижении 18 лет, изъявившим желание приобретать алкоголь, обращаться в специализированное медицинское учреждение по месту жительства для прохождения обследования у врача нарколога и получения исчерпывающей информации о негативных последствиях употребления алкоголя для здоровья человека. По результатам обследования и профилактической беседы соответствующее медицинское учреждение заносит в ЕПГУ информацию о прохождении профилактической беседы с гражданином", — сказано в пояснительной записке.
По мнению автора инициативы, законопроект предлагает решить две проблемы: детально разъяснить молодежи все пагубные последствия употребления алкоголя, а также оказать своевременную медицинскую помощь тем, кто уже имеет проблемы или зависимость от алкоголя. Кроме того, данная мера позволит выявить граждан, у которых уже в раннем возрасте имеется склонность к употреблению алкогольной продукции или зависимость от алкоголя.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁3👍1🙈1
🍺 Тихий час 56 л
НП: 1.058
КП: 1.01
Алк.: 6.48
Цвет: 10.3
Горечь: 16.01
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
13 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
2 кг Кара Плюс 100 - Спец солод, цветн. 38
🍃 Хмель
19 гр Magnum (альфа: 12.5) за 54 мин. до конца варки
30 гр Cascade (альфа: 7.2) за 18 мин. до конца варки
30 гр Saaz (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр)
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 15 мин.
2 пауза 58 гр 20 мин.
3 пауза 65 гр 50 мин.
4 пауза 72 гр 25 мин.
5 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.058
КП: 1.01
Алк.: 6.48
Цвет: 10.3
Горечь: 16.01
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
13 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
2 кг Кара Плюс 100 - Спец солод, цветн. 38
🍃 Хмель
19 гр Magnum (альфа: 12.5) за 54 мин. до конца варки
30 гр Cascade (альфа: 7.2) за 18 мин. до конца варки
30 гр Saaz (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр)
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 15 мин.
2 пауза 58 гр 20 мин.
3 пауза 65 гр 50 мин.
4 пауза 72 гр 25 мин.
5 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Тихий час
Общие параметрыЦвет: 20.3 EBC ℜГоречь: 16.01 IBUНачальная плотность: 1.058 (14.5)Конечная плотность: 1.01 (2.5)Крепость: 6.48Размер партии: 56 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 90 мин.Эффективность: 70
Японская компания Asahi Sake Brewery решила попробовать сварить сакэ в космосе.
Первые опыты будут проходить на японском модуле «Кибо», который является частью МКС. 520 г мороми (закваска для сакэ, ее смешивают с суслом на основе риса и рисовым солодом) будут ферментированы в космосе и доставлены обратно на Землю в замороженном состоянии. После этого сырье отожмут и разольют в бутылки объемом 100 мл. Продукт получит название Dassai MOON — Space Brewing.
Модуль «Кибо» выбран потому, что на нем есть возможность имитировать условия, сходные с гравитацией Луны (1/6 часть силы земной гравитации).
🍽 Домашнее пиво
Первые опыты будут проходить на японском модуле «Кибо», который является частью МКС. 520 г мороми (закваска для сакэ, ее смешивают с суслом на основе риса и рисовым солодом) будут ферментированы в космосе и доставлены обратно на Землю в замороженном состоянии. После этого сырье отожмут и разольют в бутылки объемом 100 мл. Продукт получит название Dassai MOON — Space Brewing.
Модуль «Кибо» выбран потому, что на нем есть возможность имитировать условия, сходные с гравитацией Луны (1/6 часть силы земной гравитации).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍺 BrewMate Rus 40 л
НП: 1.049
КП: 1.012
Алк.: 4.94
Цвет: 5.2
Горечь: 20.18
Время варки: 80 мин.
🌾 Засыпь
6.2 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
2 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветн. 8
0.2 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветн. 19
🍃 Хмель
10 гр Herkules (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки
10 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр Mosaic (альфа: 11.4) за 10 мин. до конца варки
20 гр Callista (альфа: 4.0) за 0 мин. до конца варки
20 гр Mosaic (альфа: 11.4) за 0 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 10 мин.
2 пауза 64 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.049
КП: 1.012
Алк.: 4.94
Цвет: 5.2
Горечь: 20.18
Время варки: 80 мин.
🌾 Засыпь
6.2 кг Пильзнер Премиум - Базовый солод, цветн. 1.9
2 кг Кара Блонд Шато - Спец солод, цветн. 8
0.2 кг Карамельный 50 - Спец солод, цветн. 19
🍃 Хмель
10 гр Herkules (альфа: 14.5) за 60 мин. до конца варки
10 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 30 мин. до конца варки
30 гр Mosaic (альфа: 11.4) за 10 мин. до конца варки
20 гр Callista (альфа: 4.0) за 0 мин. до конца варки
20 гр Mosaic (альфа: 11.4) за 0 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 10 мин.
2 пауза 64 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
BrewMate Rus
Общие параметрыЦвет: 10.3 EBC ℜГоречь: 20.18 IBUНачальная плотность: 1.049 (12.25)Конечная плотность: 1.012 (3)Крепость: 4.94Размер партии: 40 лГидромодуль: 3.5 лкгВремя варки: 80 мин.Эффективность:
🍺 Тихий час 56 л
НП: 1.058
КП: 1.01
Алк.: 6.48
Цвет: 10.3
Горечь: 16.5
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
13 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
2 кг Кара Кристалл 100 - Спец солод, цветн. 38
🍃 Хмель
20 гр Magnum (альфа: 12.5) за 58 мин. до конца варки
26 гр Cascade (альфа: 7.2) за 20 мин. до конца варки
26 гр Saaz (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки
10 гр Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
34/70 Saflager
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 15 мин.
2 пауза 58 гр 20 мин.
3 пауза 65 гр 50 мин.
4 пауза 72 гр 25 мин.
5 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.058
КП: 1.01
Алк.: 6.48
Цвет: 10.3
Горечь: 16.5
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
13 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
2 кг Кара Кристалл 100 - Спец солод, цветн. 38
🍃 Хмель
20 гр Magnum (альфа: 12.5) за 58 мин. до конца варки
26 гр Cascade (альфа: 7.2) за 20 мин. до конца варки
26 гр Saaz (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки
10 гр Saaz (альфа: 3.5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
34/70 Saflager
📈 Затирание
1 пауза 45 гр 15 мин.
2 пауза 58 гр 20 мин.
3 пауза 65 гр 50 мин.
4 пауза 72 гр 25 мин.
5 пауза 78 гр 10 мин.
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
BrewMate Rus - Калькулятор пивовара, русская версия скачать, Home Brewing Software, рецепты, советы
Тихий час
Общие параметрыЦвет: 20.3 EBC ℜГоречь: 16.5 IBUНачальная плотность: 1.058 (14.5)Конечная плотность: 1.01 (2.5)Крепость: 6.48Размер партии: 56 лГидромодуль: 4 лкгВремя варки: 90 мин.Эффективность: 70
👍2
С нового года в России подорожают все виды алкоголя, включая вина, пиво, шампанское, ликёры, мартини, водку, бренди и коньяк;
По словам экспертов, рост цен связан с увеличением акцизов и минимальных розничных цен;
Магазины с 1 января 2025 года обязаны переписать ценники, иначе могут лишиться лицензии.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2👎1
Forwarded from Рецепты пива
🍺 Amarillo Single Hop Ale
Стиль: American #Amber #Ale
НП: 1.047
КП: 1.009
Алк.: 5.04
Цвет: 4.11
Горечь: 70.09
Время варки: 70 мин.
Размер партии: 46л
Объем кипячения: 54л
🌾 Засыпь
9.4 кг Pale 2-Row, цвет. 2.5
0.47 кг Carapils, цвет. 1.3
🍃 Хмель
108 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 70 мин.
54 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 15 мин.
54 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 5 мин.
166 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 0 мин.
🧫 Дрожжи
Safale - American Ale Yeast US-05
#эль, avg 81%, темп.бр. 12.2-25 гр.
@brewersfriend #рецепт #пиво
Стиль: American #Amber #Ale
НП: 1.047
КП: 1.009
Алк.: 5.04
Цвет: 4.11
Горечь: 70.09
Время варки: 70 мин.
Размер партии: 46л
Объем кипячения: 54л
🌾 Засыпь
9.4 кг Pale 2-Row, цвет. 2.5
0.47 кг Carapils, цвет. 1.3
🍃 Хмель
108 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 70 мин.
54 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 15 мин.
54 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 5 мин.
166 гр Amarillo (альфа: 8.6) Кипячение 0 мин.
🧫 Дрожжи
Safale - American Ale Yeast US-05
#эль, avg 81%, темп.бр. 12.2-25 гр.
Очень доволен тем, каким получился этот сорт. Красивый цвет и очень прозрачный. Аромат был очень экзотическим!
Обязательно попробуйте другие синглхопы, в частности, East Kent Golding.
@brewersfriend #рецепт #пиво
👍6
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
В России может появиться алкоголь из КНДР.
Северокорейская компания Naegohyang подала заявку на регистрацию своего товарного знака в РФ. Она производит соджу (традиционный корейский алкоголь), а также продукты питания, гигиенические средства и спортинвентарь. Название компании переводится как «Моя родина»
👍 Домашнее пиво
Северокорейская компания Naegohyang подала заявку на регистрацию своего товарного знака в РФ. Она производит соджу (традиционный корейский алкоголь), а также продукты питания, гигиенические средства и спортинвентарь. Название компании переводится как «Моя родина»
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3
🍺 Япона Мама 28 л
НП: 1.056
КП: 1.01
Алк.: 6.19
Цвет: 4
Горечь: 15.19
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.3 кг Кара Клэр Шато - Спец солод, цветн. 2.4
0.5 кг Рисовые хлопья - Несоложенка, цветн. 1
🍃 Хмель
15 гр Tsingtao Flower (альфа: 7.0) за 60 мин. до конца варки
10 гр Tsingtao Flower (альфа: 7.0) за 5 мин. до конца варки
15 гр Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 65 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 11.43 л
Несливаемый объем (брух): 1 л
Время брожения 14 суток
До начала затирания в затор внести 6 мл молочной кислоты.
БРОЖЕНИЕ!!
10гр - 4 дня
13гр - 1 день
17гр - 1 день
19гр - 1день
5гр - 7 дней
Лагеризация 3гр - 14 дней
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
НП: 1.056
КП: 1.01
Алк.: 6.19
Цвет: 4
Горечь: 15.19
Время варки: 90 мин.
🌾 Засыпь
5 кг Пильзнер Курский - Базовый солод, цветн. 2.1
0.3 кг Кара Клэр Шато - Спец солод, цветн. 2.4
0.5 кг Рисовые хлопья - Несоложенка, цветн. 1
🍃 Хмель
15 гр Tsingtao Flower (альфа: 7.0) за 60 мин. до конца варки
10 гр Tsingtao Flower (альфа: 7.0) за 5 мин. до конца варки
15 гр Bobek Styrian Golding B (альфа: 4.5) за 5 мин. до конца варки
🧫 Дрожжи
Saflager - Лагерные (тем-ра брожения 13гр)
📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 65 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 10 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.
🔖 Комментарий
Вода на затирание 23.2 л, вода на промывку 11.43 л
Несливаемый объем (брух): 1 л
Время брожения 14 суток
До начала затирания в затор внести 6 мл молочной кислоты.
БРОЖЕНИЕ!!
10гр - 4 дня
13гр - 1 день
17гр - 1 день
19гр - 1день
5гр - 7 дней
Лагеризация 3гр - 14 дней
Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍6
С Катей не напьешся.
Катерина Кампрани — дизайнер и автор проекта «Неудобный» (The Uncomfortable). В рамках него она выбирает повседневные предметы, например вилку, кружку или стул, и переделывает их так, чтобы их было практически невозможно использовать по назначению.
Кампрани стремится разгадать свойства дизайна повседневных предметов и изменить их так, чтобы удивить и развеселить людей. Она также надеется, что благодаря её работе люди смогут глубже понять, насколько сложными могут быть даже самые простые предметы.
🙌 Домашнее пиво
Катерина Кампрани — дизайнер и автор проекта «Неудобный» (The Uncomfortable). В рамках него она выбирает повседневные предметы, например вилку, кружку или стул, и переделывает их так, чтобы их было практически невозможно использовать по назначению.
Кампрани стремится разгадать свойства дизайна повседневных предметов и изменить их так, чтобы удивить и развеселить людей. Она также надеется, что благодаря её работе люди смогут глубже понять, насколько сложными могут быть даже самые простые предметы.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤬2🤮2👎1
Хранение домашнего пива требует соблюдения определённых условий, чтобы сохранить его вкусовые качества и свежесть.
⏩ Температура: Храните пиво при стабильной, прохладной температуре. Оптимальная температура для хранения пива составляет от 7 до 13 градусов Цельсия. Избегайте резких перепадов температуры.
⏩ Темнота: Храните пиво в темном месте, так как свет, особенно ультрафиолетовый, может повредить его качество и вызвать "световое" порчу (приводя к нежелательному запаху и вкусу).
⏩ Положение бутылок: Если вы храните пиво в бутылках, особенно с пробкой, лучше всего держать их в горизонтальном положении. Это поможет поддерживать контакт пробки с жидкостью, предотвращая её высыхание и возможное попадание воздуха.
⏩ Уровень кислорода: Убедитесь, что бутылки и кеги хорошо запечатаны. Воздух, попадающий в бутылку, может привести к окислению пива.
⏩ Срок хранения: Учтите, что разные стили пива имеют разные сроки хранения. Светлые и хмелевые сорта, как правило, лучше пить свежими, в то время как крепкие или темные сорта могут стареть и развиваться со временем.
⏩ Использование кегов: Если вы храните пиво в кегах, лучше всего использовать систему кегового разлива, чтобы избежать окисления.
⏩ Проверка пробок и крышек: Регулярно проверяйте герметичность пробок и крышек, чтобы предотвратить утечки и уровень кислорода.
⬆️ Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍10🔥2