В космосе обнаружили гигантское спиртовое облако на расстоянии 10 тысяч световых лет от Земли

Объём этого облака составляет 400 квинтиллионов литров спирта. Чтобы употребить столько, каждому человеку пришлось бы пить по 300 тысяч литров алкоголя в день в течение миллиарда лет.

🍽 Домашнее пиво

Kwak Blonde бельгийское пиво, которое относится к стилю блондин-эль. Оно известно своим характерным вкусом и уникальной подачей в традиционном сосуде с длинной ножкой.

Пиво обладает золотистым цветом и красивой белой пеной. В аромате можно уловить фруктовые и травяные ноты, а также легкий карамельный оттенок. Вкус сбалансированный, с мягкой сладостью, лёгкой хмелевой горечью и нотами специй, что делает его очень приятным для питья.

Kwak Blonde имеет среднее содержание алкоголя, обычно около 8,4%. Это #пиво хорошо сочетается с различными мясными блюдами и сырами. Подается хорошо охлаждённым, чтобы подчеркнуть его освежающие качества.

В общем, Kwak Blonde — это отличный выбор для любителей бельгийского пива, которые ценят богатый вкус и традиционное оформление.

🐸 Домашнее пиво

⚡️⚡️⚡️⚡️

Китай вытеснил Бельгию с третьей строчки крупнейших поставщиков пива в Россию

Кто-нибудь его видел на полках?

❓ Домашнее пиво

Коктейль "Black Velvet" — это классический напиток, который сочетает в себе шампанское и пиво stout, обычно будет использован Guinness. Он известен своим уникальным вкусом и контрастом между сладостью шампанского и горечью темного пива. #коктейль@brewmate

Рецепт коктейля Black Velvet:

Ингредиенты:
😥 120 мл шампанского
😥 120 мл темного пива

Приготовление:
😍 В не слишком широкий бокал или пинту налейте темное пиво.
😍 Очень аккуратно начните наливать шампанское, держите его наклоненным, чтобы не образовалось слишком много пены. Это поможет создать красивый двуслойный эффект.
😍 Подавайте сразу же.

Для лучшего результата используйте очень холодное шампанское и пиво.

Этот коктейль отлично подходит для особых случаев и праздников!

😉 Домашнее пиво

Tucher - Christkindlesmarkt Bier — сезонное пиво, которое выпускается в период предрождественских ярмарок, в частности, на Нюрнбергском Рождественском рынке #обзор@brewmate

Пиво имеет янтарный цвет с золотистыми оттенками и привлекательной плотной пеной, которая долго держится.

Аромат богатый и теплый, с нотами карамели, roasted malt (обжаренного солода) и легким фруктовым привкусом. Можно уловить и пряные нотки, в частности, корицы и мускатного ореха, что придаёт ему праздничный дух.

Во вкусе выражены сладкие карамельные нотки, сбалансированные тонким обжаренным солодом. Пиво имеет мягкую и гладкую текстуру. Конечный вкус полный, с легкой хмелевой горечью и пряными послевкусиями.

Послевкусие довольно продолжительное, с мягкими сладкими и пряными нотками, что делает его отлично подходящим для тёплого общения в рождественский сезон.

Tucher - Christkindlesmarkt Bier — это замечательное #пиво для зимних праздников, которое отлично сочетается с традиционными рождественскими угощениями, такими как пряники, печенье и другие сладости. Оно создаёт атмосферу уюта и тепла, что делает его идеальным выбором для зимних вечеров.

😇 Домашнее пиво

⚡️⚡️⚡️⚡️

Послезавтра на работу.

Тем, кто резко бросает пить, вероятно, придётся бороться с галлюцинациями или «белой горячкой», предупреждают медики.

Это состояние сопровождается острой мозговой недостаточностью и высокой летальностью.

Для безопасного отказа от спиртного нужно просто бросать пить постепенно, переходя на малые дозы алкоголя, и капельницы тут не помогут.

❤️ Домашнее пиво

Hofbräu Winterzwickl — темный лагер, производимый знаменитой пивоварней Hofbräu, основанной в Мюнхене, Германия. Это пиво обычно предлагает характерные зимние вкусы и ароматы, которые идеально подходят для холодного времени года. #обзор@brewmate

Цвет темно-янтарный до коричневого. Обычно пиво довольно непрозрачное из-за присутствия не фильтрованных частиц.

Пена обильная, кремовая и стойкая, оставляет следы на стенках бокала.

Аромат комплексный и богатый. Вы можете замечать ноты карамели, орехов, специй и, возможно, легкий сладковатый аромат от малта. Возможны легкие ржаные или хлебные нотки.

Вкус довольно сбалансирован между сладостью и легкой горечью. Присутствуют нотки карамели, тоффи и поджаренного хлеба, а также легкая фруктовость (может проявляться в виде изюма или чернослива).

Горечь, как правило, умеренная, что позволяет хорошо сбалансировать солодовую сладость.

Тело среднее, с хорошей густотой, что делает его приятным для питья, особенно в зимний период.

Послевкусие долгое и гладкое, с легким намеком на дорогие сладости и легкую горечь.

Hofbräu Winterzwickl отлично подходит для зимних мероприятий, таких как рождественские праздники или уютные вечера у камина. Его можно подавать в стандартной пивной кружке или бокале для эля. Подходит как для самостоятельного наслаждения, так и для сочетания с мясными блюдами, как, например, гриль, колбасы или hearty (сытные) блюда.

Это #пиво хорошо воспринимается как опытными ценителями, так и теми, кто только начинает знакомство с темным пивом.

🧪 Домашнее пиво

Xiaomi готовится вывести на российский рынок #пиво и другие продукты. Компания подала заявку в Роспатент на регистрацию бренда для продажи напитков и еды.

👀 Домашнее пиво

Ayinger Altbairisch Dunkel — это темное лагерное пиво, произведенное пивоварней Ayinger, расположенной в Баварии, Германия. Пивоварня Ayinger известна своим вниманием к качеству и традиционным методам пивоварения, и их Altbairisch Dunkel не является исключением. #обзор@brewmate

Цвет глубокий коричневый, почти черный, с красноватыми оттенками при хорошем освещении.

Пена обильная, кремовая, с хорошей стойкостью. Пена оставляет следы на стенках бокала.

В аромате ноты карамели и меда, с легким акцентом сухофруктов. Приятный аромат жареного хлеба или солода, что обычно характерно для темных лагерей. Легкий хмелевой букет, но он не доминирует; в основном чувствуется сладость.

Вкус мягкий и сбалансированный. Присутствуют сладкие карамельные ноты, а также вкус жареного солода. Умеренная горечь, которая хорошо уравновешивает сладость, делая вкус более комплексным. Обратите внимание на нотки орехов и легкого шоколада.

Послевкусие долгое и приятное, с ненавязчивой сладостью и легкой горечью. Удовлетворяющее послевкусие, которое оставляет желание взять еще один глоток.

Ayinger Altbairisch Dunkel — это отличное темное пиво для любителей более насыщенных и сладких стилей. Оно подходит как для легкой закуски, так и для более тяжелых блюд. Это #пиво можно наслаждаться как в холодное время года, так и в любое время, когда хочется чего-то сытного и вкусного.

Этому пиву присуща высокая питкость, что делает его очень доступным для широкого круга любителей пива. Если вы цените качество и традиционный подход к пивоварению, Ayinger Altbairisch Dunkel стоит попробовать!

⚡ Домашнее пиво

Выдержка пива в бочках — это процесс, который может значительно повлиять на вкус и аромат конечного продукта.

Основные шаги и аспекты, которые следует учитывать при выдержке пива в бочках:

🍒Подбор бочки
- Материал: Обычно используются дубовые бочки, сделанные из белого дуба, поскольку они придают пиву характерные ароматы и танины.
- Происхождение: Бочки могут быть использованы (например, из-под бурбона, вина или рома) или новые. Использованные бочки обычно имеют богатый вкус, в то время как новые бочки могут предоставить более интенсивные древесные ноты.

🍒Подготовка бочки
- Промывание: Перед использованием бочку следует промыть, чтобы удалить остатки предыдущих напитков и заменить их на свежий дистиллированный спирт, если это необходимо.
- Замачивание: Иногда бочки замачивают водой, чтобы гидратировать древесину и предотвратить утечки.

🍒Переполненность
- Заполнение: Бочка должна быть заполнена пивом на 80–90%, чтобы минимизировать контакт с кислородом, что может привести к окислению.
 
🍒Условия выдержки
- Температура: Выдержка должна происходить в стабильной температуре, предпочтительно в пределах от 10 до 15 градусов Цельсия.
- Влажность: Поддержание определенной влажности поможет предотвратить высыхание древесины и утечки.
- Темнота: Храните бочку в темном месте, чтобы избежать воздействия света.

🍒Время выдержки
- Длительность: Время выдержки может варьироваться от нескольких месяцев до нескольких лет. Чем дольше #пиво находится в бочке, тем более насыщенный и комплексный вкус оно может приобрести, но необходимо следить за окислением.

🍒Проверка и дегустация
- Регулярное тестирование: Периодически проверяйте пиво на вкус, чтобы определить, когда оно достигло желаемого уровня аромата и вкуса.

🍒Розлив
- Фильтрация и розлив: После достижения идеального вкуса, пиво следует осторожно разлить из бочки, возможно, с фильтрацией, чтобы удалить осадок или ненужные частицы.

Выдержка пива в бочках — это искусство, которое требует внимания к деталям. Правильно подобранная бочка и условия хранения могут значительно улучшить вкус и аромат вашего пива.

🛢 Домашнее пиво

Gulden Draak — это бельгийское пиво, которое производится на завода Brouwerij Van Steenberge. Название "Gulden Draak" переводится как "Золотой Дракон" и связано с одним из символов города Апельдорн, где находится пивоварня. #обзор@brewmate

Пиво обладает красивым, темно-коричневым цветом с рубиновым отливом. На поверхности образуется густая, кремовая пена, которая долго не исчезает, оставляя красивый кружевной узор на стенках бокала.

Аромат довольно сложный и мультифункциональный. Он сочетает в себе ноты карамели, темных фруктов (например, чернослива и изюма), а также легкие оттенки шоколада и кофе. В дополнение к этому можно уловить слегка пряные и алкогольные нотки, что делает аромат очень насыщенным.

На первом глотке пиво ощущается мягким и бархатным с богатым телом. Сладость карамели и темного сахара прекрасно сбалансирована с нотами жженого солода. Фруктовые оттенки дополняются мягкими пряными акцентами, что создает гармоничное и запоминающееся вкусовое сочетание. Послевкусие длительное, с легкими нотами алкоголя и жженого сахара.

Алкогольное содержание
Gulden Draak относится к сильным сортам пива с содержанием алкоголя примерно 10,5%. Это делает его достаточно насыщенным и согревающим, что идеально подходит для расслабляющего вечера.

Gulden Draak — это пиво для тех, кто ценит богатые и сложные вкусы. Оно отлично подходит для медленного наслаждения, в качестве дижестива или в сочетании с десертами. Если вы любите бочковые и крепкие сорта бельгийского пива, Gulden Draak определённо стоит попробовать!

🥴 Домашнее пиво