Улитка с картошкой и грибами 😍😋

Очень простой в приготовлении, но безумно вкусный👌 Сохраняйте❤️

Ингредиенты на 2 порции:
🥮 Лаваш тонкий без дрожжей и сахара в составе – 100 гр
🥮 Картофель сырой – 250 гр
🥮 Шампиньоны – 300 гр
🥮 Лук репчатый – 30 гр
🥮 Яйцо – 2 шт
🥮 Молоко 2,5% жирности – 50 мл
🥮 Сыр легкий – 30 гр
🥮 Кунжут – 2 гр
🥮 Соль, специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Картофель очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и размять толкушкой в пюре.
✅️ Грибы и лук мелко нарезать. Потушить на сковороде до готовности.
✅️ Смешать вместе грибы с луком и картофельным пюре. При желании можно добавить мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу.
✅️ Лаваш расстилаем на столе. Выкладываем сверху начинку и смазываем по всей поверхности таким образом, чтобы начинка полностью покрывала лаваш. Скручиваем лаваш в рулет. Выкладываем в форму для запекания, начиная от края и, сворачивая по спирали, к центру формы в виде улитки.
✅️ Готовим заливку. Яйца и молоко слегка взбиваем вилкой до однородности. Добавляем сыр, натертый на мелкой стороне терки. Солим и перчим по вкусу.
✅️ Заливаем заливкой нашу улитку. Сверху украшаем кунжутом.
✅️ Ставим в духовку на 180 градусов на 20-30 минут.
Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 830 ккал 50/28/96
КБЖУ на 1 порцию: 415 ккал 25/14/48

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #пирог #выпечка #ппрецепты

Картофельный киш 🥮🥰

Хочется пополнить список блюд из картофеля, который многие исключают при похудении. А зря☺️ Очень вкусный пирог получается. Простой и быстрый рецепт. Советую приготовить💯

Ингредиенты на 2 порции:
♨️ Картофель сырой – 300 гр
♨️ Масло сливочное – 10 гр
♨️ Куриное филе – 250 гр
♨️ Шампиньоны – 100 гр
♨️ Яйцо – 1 шт
♨️ Мука рисовая – 20 гр
♨️ Греческий йогурт 2% жирности – 80 гр
♨️ Сыр легкий – 30 гр
♨️ Соль, специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Готовим основу. Картофель отвариваем до готовности. Сливаем воду и разминаем толкушкой в пюре. Добавляем масло, мелко нарезанную зелень и муку. Перемегиваем. Выкладываем в форму для запекания, формируя небольшие бортики.
✅️ Готовим начинку. Шампиньоны нарезаем брусочками. Выкладываем в сковороду и обжариваем без масла до
готовности. Мясо перекручиваем в фарш. Добавляем к грибам. Солим и перчим по вкусу. Выключаем плиту и перемешиваем до однородности. Выкладываем на основу, не заходя за бортики.
✅️ Готовим заливку. В пиале смешиваем греческий йогурт и яйцо. Солим и перчим по вкусу. Заливаем заливкой вверх пирога.
✅️ Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем пирог сверху. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов
духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Сверху образуется аппетитная сырная корочка, а начинка
успеет приготовиться.
✅️ Полностью остужаем пирог, затем достаём из формы.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 914 ккал 90/28/70
КБЖУ на порцию: 457 ккал 45/14/35

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #запеканка #картофель #ппрецепты