Пальчики из кабачков 😍😋

Красивое, интересное и вкусное летнее блюдо💯  Очень оригинально смотрится на праздничном столе😉

Ингредиенты на 2 порции:
🍆 Кабачок - 300 гр
🍆 Говядина постная - 250 гр
🍆 Рис - 60 гр
🍆 Лук репчатый - 60 гр
🍆 Морковь - 50 гр
🍆 Протертые томаты - 100 гр
🍆 Сметана 15% жирности - 30 гр
🍆 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Кабачки нарезаем вдоль тонкими пластинками. Солим и оставляем на 15-20 минут.
✅️ Говядину перекручиваем в фарш. Рис отвариваем до полуготовности. Смешиваем рис с фаршем. Солим и приправляем специями. Перемешиваем.
✅️ Готовим зажарку. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке. Выкладываем овощи в сковороду и тушим, периодически помешивая, до мягкости. Затем добавляем протертые томаты, сметану и 50 мл воды. Слегка присаливаем. Тушим, помешивая еще 5 минут.
✅️ Немного фарша выкладываем на край кабачка и аккуратно сворачиваем рулетиком. Перекладываем получившиеся рулетики в форму для запекания. Сверху выкладываем зажарку. Запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅️ Перед подачей украшаем зеленью.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 792 ккал 66/24/76
КБЖУ на порцию: 396 ккал 33/12/38

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #кабачок #рулет #ппрецепты

Роллы из кабачка со слабосоленой рыбкой 🦈

Этот нереально вкусный завтрак вы запомните надолго😍
Сохраняйте и делитесь с подружкой, мамой, сестрой. Они тоже оценят 💯

Ингредиенты на две порции:
✨ Кабачок - 400 гр
✨ Яйцо куриное - 2 шт
✨ Мука рисовая - 60 гр
✨ Творожный сыр - 50 гр
✨ Форель слабосоленая - 60 гр
✨ Огурец - 50 гр
✨ Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Кабачок натираем на крупной тёрке, солим и оставляем на 5 минут, чтобы пустил сок. Хорошо отжимаем.
✅ К отжатому кабачку добавляем яйца. Перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем. Далее добавляем муку и еще раз тщательно перемешиваем. Выкладываем на пергаментную бумагу в виде прямоугольника. Разравниваем. Запекаем в духовке 20-25 минут при 180 градусов.
✅ Готовим начинку. Творожный сыр смешиваем с мелко нарубленной зеленью. Огурец нарезаем вдоль тонкими слайсами. Рыбу - тонкими кусочками.
✅ Готовый рулет выкладываем на салфетку и аккуратно снимаем пергаментную бумагу. Сверху смазываем творожным сыром. Сверху выкладываем рыбу и огурцы.
✅ Аккуратно сворачиваем в рулет. Острым ножом нарезаем на одинаковые роллы.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 796 ккал 36/40/72
КБЖУ на порцию: 398 ккал 18/20/36

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #рулет #ппрецепты