Французская компания Danone не сможет вернуться на российский рынок, так как утратила контроль над своим бизнесом в стране, сообщил председатель совета директоров Health & Nutrition (H&N, бывший «Данон Россия») Руслан Алисултанов.

А Danone где-то заявляла, что хочет на него вернуться? Это, кстати, тот случай, когда ни французам нет никакого смысла возвращаться, ни России их пускать обратно. Разливать промышленное молоко длительного срока хранения, да йогурты с творожками делать у нас умеют и сами (хоть пока по большей части на иностранных заквасках, загустителях и других присадках).

@producttoday

Авиакомпания «Победа» превратила один из самолётов в носитель рекламы бренда «Махеевъ», производителя джемов, соусов и тому подобного, пишут наши коллеги @frequentflyers. Это уже не первая рекламная ливрея на воздушных судах «Победы»: ранее один из бортов был брендирован «Вятским квасом».

Возможно, она и не последняя — интерес к такому сотрудничеству проявляют многие, но есть негласный запрет на иностранные бренды, хотя прямо на самолёте красуется нерусское слово «Боинг» (да и сам самолёт тоже из США).

@producttoday

В подмосковном Чехове начнет работу предприятие, на котором будут выпускать аналог упаковки шведского Tetra Pak, ушедшего из России на фоне санкций. Инициатором строительства предприятия выступила компания «МолоПак». Мощность производства составит 1,2 млрд штук в год.

Хотя предприятие, которое раньше называлось Tetra Pak, никуда не делось — теперь это «Упаковочные системы». И оно по-прежнему держит значительную часть российского рынка упаковки.

@producttoday

Алкомаркеты вступают в конкуренцию по ценам на яйца с дискаунтерами. Надо сказать, что ценники на яйцо действительно стали ниже почти везде. За последние полтора года увидеть отборную категорию СО по 79 рублей за десяток — это даже как-то необычно. Но магазины-наливайки «РосАл» смогли.

@producttoday

Ситуация со скрытым, скажем так, воровством яиц, действительно всё больше волнует торговые сети. Речь про то, что отдельные граждане перекладывают крупные яйца в упаковку от мелких (например, берут С2, но кладут в упаковку яйца СО). Как нам рассказали коллеги в одной из крупнейших сетей, такое было и раньше, но это были действительно единичные случаи. Теперь же дело доходит до 5-10% фактов подмены.

Тут проблема в том, что никто статистику не ведёт, потому что формально никто ничего не ворует. Поэтому цифра 5-10% — это наши с коллегами из отдела закупок и ОКР подсчёты. Просто кто-то подменяет яйца, а кто-то не глядя берёт упаковку СО потом, не понимая, что туда положили мелкое яйцо. Не поверите, но большинство в размеры не сильно вникают, открыли коробку, увидели, что всё целое и взяли.

Но самое интересное даже не в этом. Некоторые покупатели вполне открыто делают такую замену товара, никого не стесняясь. Да ещё и громко говорят, вот, мол, раз птицефабрики нам кладут мелкие яйца, то и мы будем их обманывать. Но обманывают они, к сожалению, таких же покупателей.

Одним словом, теперь проверять надо не только целостность яиц, но и их размеры. Ну или просто брать самые маленькие — тогда точно не обманут.

@producttoday

В Х5 утверждают, что на полках магазинов компании («Пятёрочка», «Перекрёсток», «Чижик») представлены товары от 3,9 тысяч предприятий малого бизнеса, а их доля составляет 52,5% от общего числа контрагентов X5. Из них 26% составляют микропредприятия, 26,5% — малые.

Но тут надо понимать, что более половины от общего числа контрагентов — это не то же самое, что половина ассортимента. Ассортиментной матрицей заправляют федералы и транснационалы (иначе и быть не может), а «малыши» время от времени получают какие-то шансы. Иногда используют их, иногда разоряются от тесных объятий сотрудничества с сетями (не только именно с Х5, а вообще).

@producttoday

Совсем недавно мюсли этой массовой марки фасовали по 350 граммов. Теперь 50 граммов убрали. Разумеется, не ради защиты от передозировки мюсли, а для «сдерживания» цены. Но и 300-граммовая пачка — это щедро. Ведь большинства фасовка идёт 250-280 граммов.

@producttoday

Цены на куличи в обычном магазине.

@producttoday

Рост трафика в заведениях общепита стимулировал предпринимателей вернуться к планам открытия новых заведений. Более того, благодаря повышению рентабельности бизнеса, а также ожиданиям возвращения международных брендов общепита, в начале 2025 года число регистраций компаний в этой сфере выросло на 5,1%, почти до 10 тысяч.

@producttoday

«Магнит» начал доставлять еду из ресторанов. Первым партнером ритейлера стала сеть ресторанов Burger King. Теперь в «Магните» рассчитывают, что к их новому сервису в 2025 году подключатся десятки партнёров, которые благодаря этому смогут нарастить клиентскую базу и число заказов.

Торговые сети продолжают играть в «экосистемность», пытаясь быть на клиентском пути везде, где только можно.

@producttoday

Урожай фруктов в России снизится из-за заморозков, пугают участники рынка и эксперты. Утверждается, что нас ждёт достаточно сложный летний сезон по косточковым культурам и винограду. Дело в том, что морозы пришлись не только на юг России, но и на Турцию, Сербию, Молдову — из этих стран в Россию массово поставляются виноград, персики, абрикосы, черешня.

Цена на рынке косточковых в летний период формируется не в России, а в Турции и других странах-поставщиках, и отсутствие там урожая будет способствовать росту потребительских цен на летние фрукты.

В прошлом году аналогичные прогнозы были по поводу яблок и ягод. Правда, никакого особого дефицита ни того, ни другого в итоге не случилось. Хотя ценники повышались.

@producttoday

Один из крупнейших агрохолдингов России «Эко-культура» заместил европейских шмелей российскими — теперь именно они опыляют томаты и огурцы. Раньше при опылении использовали «шмелей-иностранцев», завезенных из Турции, Голландии и Израиля

Шмели в опылении овощей закрытого грунта повышают урожайность в среднем на 20–30%, и улучшает качество и крупность плодов. Одна шмелиная семья за «рабочую смену» успевает опылить в среднем 7 тысяч цветков. За последние три года России удалось импортозаместить 90% шмелей для опыления. Раньше они в основном завозились из Европы, где находятся ведущие поставщики этих насекомых.

@producttoday

В качестве допвыкладки у кофейной станции в «Супер Ленте» почему-то не привычные шоколадные батончики, снеки и выпечка, а некое подобие пиццы. Хотя может тоже берут. Но выглядит так себе.

@producttoday