Этот майонез можно продавать в паре с сосисками «Папа может». И отдельно можно предлагать потом активированный уголь «Для папы».

@producttoday

После недавних постов про готовую еду в личку прилетело немало вопросов о том, стоит ли вообще питаться покупной едой из сетей, как её делают и тому подобное. Мы не считаем, что можем давать какие-то экспертные советы на этот счёт, но тем не менее собственным видением поделимся.

В идеале готовить надо дома. Но не у всех есть такая возможность. Главное правило для нас при покупке такой готовой еды в тех редких случаях, когда это бывает — только простой состав. Вот плов, например. Его трудно испортить или подделать. Там рис, морковь, курица, цельные куски. А вот всякие блюда, где есть любая молочная составляющая (масло, сыр, сливки, творог) — мимо. Так же как и блюда, где есть переработанные мясные изделия (сосиски, колбаски, котлеты). Поэтому плов, мясо с гречкой/рисом/макаронами. Только такое.

Мнение субъективное, чисто собственный опыт, не более того. Поэтому если кто не согласен, с удовольствием ваши доводы послушаем.

@producttoday

Россия в 2024 году поставила на экспорт около 1 млн тонн сахара, на 30% больше, чем в 2023 году. Это второй результат за всю историю страны, сообщили в Евразийской сахарной ассоциации. Основными рынками для российского сахара остаются страны СНГ. В сезоне 2023–2024 в топ-5 стран-импортеров вошли Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Азербайджан и Кыргызстан.

Надеемся, для своего рынка сахара тоже хватит.

@producttoday

Больше половины россиян готовы отказаться от привычного бренда в пользу СТМ. Причиной стало то, что сети за последние годы расплодили невероятное количество явных и скрытых СТМ практически во всех товарных категориях, создав иллюзию «уникального» ассортимента. Однако часть россиян также выбирает СТМ по причине доверия к их качеству. Последнее очень спорно, конечно. Но каждый сам выбирает, во что верить.

@producttoday

Маркетологам производителей на заметку:

Когда вместо надписей «Фермерское»/ «Деревенское»и проч. таким несложным девайсом можно дать потребителю ощущение аутентичности продукта🤓
Правда, же, а Продукт Медиа?😉

Девайс вовсю продается на китайских маркетплейсах, если что 😎

Около Прилавка

Передайте ФАС — я категорически возмущен! Сегодня узнал, что в одном из аэропортов в кафе налили стакан воды из-под крана за 650 рублей — заместитель секретаря Общественной палаты России Владислав Гриб.

Фабрика Крупской тоже решила сделать шоколад а-ля Ritter Sport (хотя у них на сайте этой позиции нет). Конечно же, там не 100 граммов, а 75. Но вряд ли кого эта мелочь уже удивляет.

@producttoday

Ну и ко Дню космонавтики пару слов.

Еда для космонавтов перестала быть экзотикой, теперь ее можно купить на популярных маркетплейсах. Банановые десерты, торты, комплексные завтраки, обед и ужин космонавта в тюбиках. Отдельное блюдо стоит от 500 рублей, набор — от 2 тысяч.

Конечно же, это не настоящее космическое питание, а банальный маркетинг. Там только тюбики или «космическое мороженое», вообще упакованное в обычный пакет зип-лок. На самом деле еду для Международной космической станции (МКС) сейчас упаковывают в вакуумные пакеты и алюминиевые банки. Космическая еда сублимируется особым образом, чтобы сохранить полезные свойства при максимально маленьком весе и объеме.

Продукты для космонавтов готовятся из натурального сырья без добавления консервантов, красителей и непищевых добавок, заверяют разработчики. Но на вкус они более соленые и перченые — на орбите ослабевают вкусовые рецепторы, и привычная еда кажется пресной.

@producttoday

В Госдуме не поддержали введение ограничений на продажу спиртного в российских регионах. Один из депутатов считает, что они не приносят реальных результатов, служат скорее для создания видимости работы и даже могут усугубить ситуацию. В пример он привёл печальный опыт борьбы с алкоголизмом в Советском Союзе.

Кроме как пиара я больше тут ничего не вижу только по той простой причине, что это вводилось у нас неоднократно. Только в Советском Союзе шесть раз пытались бороться (с алкоголем), по-моему.

С 2008 года и по сегодняшний день потребление алкоголя в стране упало почти в два раза — до 9 литров на человека в среднем. В той же Европе, всей вместе взятой, показатель больше, а если сравнивать с периодом СССР, то мы вообще трезвенниками стали.

Парламентарий уверен, что вместо запретов нужно просто пропагандировать ЗОЖ.

@producttoday

Oreo и подозрительно напоминающие дизайн их упаковки печенья Pekarro от Азовской кондитерской фабрики.

@producttoday

Маркетинг минеральной воды. В какой-то момент производители поняли, что уже сам факт её происхождения никого не впечатляет, поэтому начали придумывать новые приманки. Например, на многих марках воды теперь активно эксплуатируется тема спасения от похмелья. И производители воды из озера Байкал тоже вынуждены искать новые способы привлечения внимания, ведь теперь «байкальская вода» есть чуть ли не в каждом ларьке, соответственно, ценность бренда размывается со страшной скоростью. Поэтому теперь там про «заботу о сердце» и тому подобное. Спасибо за фото подписчику из Приморского края (ценнику на «Байкал» удивились, даже у нас она дешевле).

#маркетинг

@producttoday

Обещали пост о том, как же всё-таки повысить свои шансы на то, чтобы выбирать в магазинах более-менее нормальные продукты. Исполняем обещание.

В нашем понимании, для хорошего продукта не нужны какие-то красивые маркетинговые уловки на упаковке. Поэтому, если мы их видим, то проходим мимо. Потому что все эти «фермы» и «бабушки» чаще всего появляются тогда, когда сам продукт не в состоянии себя зарекомендовать. Проще говоря, второй раз его не купят.

Поэтому вот на что надо обращать внимание:

🔹️ Остутствие всех этих «фермерского качества», «от бабушки», «100% заботы/качества/любви» и т.п. Ну то есть, любых наборов слов, не несущих никакой смысловой нагрузки.

🔹️ То же самое касается и названий. Обратите внимание, что разные поставщики фальсификата очень любят называть свои продукты «Молочные угодья», «Молочная магия», «Деревенская бурёнка» и т.п. Тогда как добросовестные производители чаще раскручивают либо свой бренд, не связанный напрямую с тематикой продукта, либо просто привязывают его к своему региону (например, Вологодский молочный завод).

🔹️ Известность бренда. Фальсификаторы очень часто меняют торговые марки, чтобы не примелькаться. Потому что человек взял один раз их «масло», больше он его не купит. Проблема решается выведением новой марки. Тогда как нормальные производители годами развивают один и тот же бренд, лишь дополняя его новыми позициями.

🔹️ Открытость. Важно всегда изучать, насколько тот или иной производитель готов к диалогу с потребителем. У фальсификаторов, как правило, не упаковке минимум контактной информации, чтобы лишний раз их никто не беспокоил. Ни сайта (иногда его вообще нет), ни телефонов, ни даже правильного адреса.

🔹️ Цена. Помните, что не может сливочное масло ни при каких условиях стоить 100 рублей за пачку (180-200 гр.). Правда, сейчас фальсификаторы и сети этот момент уловили и стараются ультранизкие цены не держать.

Ну и напоследок. Мы не претендуем на истину, это чисто наши (авторов канала) потребительские личные наблюдения и примеры того, чем мы руководствуемся. Конструктивные дополнения приветствуются.

Продолжение следует...

@producttoday

«Магнит» предупреждает пенсионеров, что пиво по скидке купить не получится (как и весь пивной и вообще алкогольный ассортимент). Видимо, часто просят.

@producttoday

Группа «Объединенные кондитеры» («Алёнка», «Рот-Фронт», «Бабаевский») фактически пожаловалась на своих транснациональных конкурентов в лице Nestle, Mondelez (Milka, Alpen Gold и др.) и Mars (Mars, Snickers, M&M's, Milky Way, Bounty).

Дело в том, что по инициативе этих иностранных компаний ранее были введены нулевые пошлины на импортные какао-масло, какао-жир и какао-пасту.

В «Объединённых кондитерах» уверяют, что cэкономленные на оплате пошлин средства не направлялись ни на инвестиции в производство на территории РФ, ни на снижение стоимости готовой продукции, а формировали дополнительные доходы самих компаний. Поэтому просят не продлевать их действие (заканчивается 30 апреля).

@producttoday

Хитрость производителей, указывающих на лицевой стороне этикетки ГОСТ, не относящийся к их продукции, приобретает уже прямо какой-то массовый характер. Вот очередной пример — возродившийся не так давно петербургский мясокомбинат «Парнас» сразу решил перенять практики коллег по цеху и указывать на изделиях с мясом мехобвалки ГОСТ. В данном случае, на свинину, как один из ингредиентов этих сосисок низкого ценового сегмента. Сами сосиски сделаны по ТУ. Причём, несмотря на сноску у ГОСТа, на обороте никаких уточнений нет, зачем ставили звёздочку, вообще неясно.

@producttoday

📊 Глава DNS Дмитрий Алексеев выложил в соцсетях рейтинг компаний по количеству филиалов на апрель 2025 года. В пятёрке лидеров два маркетплейса, Почта России (которую предлагают спасать в том числе открытием в отделениях ПВЗ маркетплейсов), торговая сеть «низких цен» и алкомаркет. Ничего удивительного. Рейтинг составлен на основе данных Яндекс.Карт.

@producttoday

Цены на бананы ровно 4 года назад (74 рубля за кг). Причём тогда это считалось дорого и многие возмущались, мол, ого, как бананы то подорожали.

#мывспомнили

@producttoday