Непотопляемый бренд, существующий и успешно продающийся много лет. Когда производители фальсификата говорят, что были бы рады назвать свой фальсификат сливочным маслом, но тогда его никто не будет покупать, им в пример всегда можно приводить «Хозяюшку топлёную», где честно написано, что сделано на основе растительных жиров. И ведь берут.
@producttoday
@producttoday
😁39👍11😨10😭4❤1
90% шоколада в России делают из заменителей из-за высоких цен на какао-бобы. Производители вынужденно заменяют какао-масло на растительные жиры, а какао тёртое на какао-порошок (это разные вещи, если что), утверждает вице-президент Гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова.
К концу года сладости, по мнению Эльдархановой, подорожают еще минимум на 5-7%. Следовательно,категория продолжит деградировать они наверняка продолжат уменьшаться в весе, а какао там будет ещё меньше.
@producttoday
Какао-бобы подорожали во много раз <...> Производители стараются выбирать другие ингредиенты, отдавая предпочтение эквивалентам какао-масла и заменяя тертый какао на какао-порошок. Производители различными способами удешевляют продукты из-за небывалого повышения цен, нестандартного за многие годы.
К концу года сладости, по мнению Эльдархановой, подорожают еще минимум на 5-7%. Следовательно,
@producttoday
😱32😭21🔥7😁5❤2👍2🤷♂1
Цены за 100 граммов на перец в «Пятёрочке». Раньше не замечали такого ноу-хау. Можно не останавливаться на достигнутом и вообще всё обозначать ценниками за 100 граммов. К чему эти огромные цифры, «выгодные» цены должны быть приятны глазу.
@producttoday
@producttoday
😁58🥴25❤6😱6
Сушеное соевое «мясо» набирает популярность в офлайн-магазинах на волне общей популярности всего азиатского (на маркетплейсах этого добра давно навалом). По сути, это та же соевая спаржа (условно спаржа), только в сушеном виде и обильно сдобренная всевозможными химическими добавками специями. А прочтение их состава — это отдельный квест.
@producttoday
@producttoday
97😁37🥴21❤4
Состав хот-дога классического от производителя с добрым названием «ЭкоФуд». С ароматизаторами, технологическими вспомогательными средствами и многими другими добавками. На самом деле, здесь просто пример достаточно подробной расшифровки состава, ничего особенного. Многие позиции готовой еды в сетях, и уж тем более фастфуда, имеют примерно такой же состав. Просто не все его расписывают.
@producttoday
@producttoday
1😱48😁15👍8💯4❤1
Минпромторг раскрыл определение термина «русская кухня». Это совокупность наименований блюд и кулинарных техник, которые устойчиво ассоциируются с Россией.
Ну насчёт того, что едят «практически в каждой российской семье» на завтрак-обед можно поспорить, конечно. Особенно по части ухи.
@producttoday
Практически в каждой российской семье готовят на завтрак сырники и каши, на обед — борщ и уху, на новогодний стол — оливье, селедку под шубой и студень, на Масленицу вся Россия жарит блины, по осени квасят капусту и солят огурцы на зиму.
Ну насчёт того, что едят «практически в каждой российской семье» на завтрак-обед можно поспорить, конечно. Особенно по части ухи.
@producttoday
1😁57🥴29🔥8💯6😱5❤2
В России рекордно низкий за всю историю наблюдений урожай ржи — в 2024 году ее собрали в 10 раз меньше, чем в 1990-е, а в 2025-м падение усугубится. В результате растут цены на зерно, ржаную муку и хлеб. Однако аграрии продолжают сокращать площади посевов под рожь, потому что пшеница или кукуруза стоят дороже и дают больше урожая с гектара.
Да и популярность ржаного хлеба у потребителей падает — люди предпочитают пиццу и гамбургеры.
@producttoday
Да и популярность ржаного хлеба у потребителей падает — люди предпочитают пиццу и гамбургеры.
@producttoday
😭106🥴13❤3🔥2
Сосиски со вкусом том ям. Хотя правильнее будет сказать — мясо кур мехобвалки и белковый стабилизатор со вкусом том ям. Азиатская тематика проникает в умы маркетологов (что логично на фоне общей популярности азиатской еды), ну а технологи получают возможность маскировать самое дешёвое сырьё новыми ароматизаторами.
#маркетинг
@producttoday
#маркетинг
@producttoday
😁49😱18🥴14❤2🔥2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
😁47😱12❤6👍5🥴4✍2
Минпромторг порекомендовал не продавать блюда иностранной кухни под видом отечественных. Например, бургеры под видом котлет в булке и хот-доги под видом саек с сосисками.
Также не рекомендуется использовать ингредиенты, продукты и готовые решения кухонь других государств в приготовлении блюд русской кухни и кухонь народов России.
@producttoday
Не рекомендуется простое переименование блюд иностранных кухонь с сохранением формы и содержания блюда иностранной кухни. Например, бургер — «котлета в булке», хот-дог — «сайка с сосиской», глинтвейн - «сбитень» и т. п.
Также не рекомендуется использовать ингредиенты, продукты и готовые решения кухонь других государств в приготовлении блюд русской кухни и кухонь народов России.
@producttoday
😁75🥴54✍7❤5😭3🤝3
П — практичность. Контейнеры с весовыми конфетами в «Дикси», взять товар из которых местами практически невозможно, не сломав либо плашку с ценниками (она как раз уже благополучно сломана), либо ограничитель полки, либо всё вместе. Спасибо подписчику за наблюдение.
@producttoday
@producttoday
😁57🥴15✍9🔥6❤1😱1
Шедевры из Афганистана на российском рынке, сделанный, судя по всему, именно под Россию/Казахстан. Напиток со вкусом граната (не только кока-колу же поставлять). Вкус обеспечивает ингредиент под загадочным названием «краска естественный аромат граната». Произведено это чудо на фабрике Super Cola. Одним словом, прекрасно здесь всё. Вопрос в том, зачем и кому нужен такой импорт? Хотя наверняка и на такое находится свой покупатель. Спасибо за фото подписчику.
@producttoday
@producttoday
1😱63😁22😨8❤4
Российский ответ белорусским «Творобушкам» — очечественные «Ростагрушки» (от названия производителя «Ростагроэкспорт»). И то, и другое — творожные палочки. По сути, те же самые сырки, только тоньше/меньшего веса.
@producttoday
@producttoday
🥴60😁33🤷♂5❤2😭2😱1
Что же выбирают эксперты «Ленты» и, главное, кто эти эксперты? У них специфический выбор. Хотя наверняка это исключительно работа маркетологов, не более того.
#маркетинг
@producttoday
#маркетинг
@producttoday
😁52🥴11🔥4✍2😨1
В России растут продажи игристых вин из Бразилии, Индии, Сербии и Молдавии. Всё дело в повышении пошлин на ввоз вина из недружественных стран, которое вынуждает российских дистрибуторов импортировать игристое из стран, которые не считаются традиционными производителями этого напитка.
Особенно интересным в этом контексте выглядит многократное увеличение спроса на вина из Беларуси — почти в 14 раз, до 29 тысяч декалитров. Впрочем, это легко объясняется: Беларусь вновь стала перевалочным пунктом, куда ввозится виноматериал из недружественных государств, а уже там разливается по бутылкам. Как было в своё время с легендарными «белорусскими» креветками.
@producttoday
Особенно интересным в этом контексте выглядит многократное увеличение спроса на вина из Беларуси — почти в 14 раз, до 29 тысяч декалитров. Впрочем, это легко объясняется: Беларусь вновь стала перевалочным пунктом, куда ввозится виноматериал из недружественных государств, а уже там разливается по бутылкам. Как было в своё время с легендарными «белорусскими» креветками.
@producttoday
🥴38😁29❤5🤷♂4✍1🔥1
Люди очень любят, когда за них подумали и что-нибудь придумали, чтобы им совершать меньше действий. Например, нарезали бекон, причём ещё объяснили, что это нарезка именно для пиццы, яичницы или супа (различается только размером нарезанных кубиков). И маркетологи «Мираторга» это прекрасно знают.
#маркетинг
@producttoday
#маркетинг
@producttoday
😁72💯14❤6
X5 вводит знак «Система качества Х5» для маркировки готовых блюд собственных торговых марок «Пятёрочка Кафе» и «Перекрёсток Select». Компания утверждает, что этот знак является «подтверждением высоких стандартов пищевой безопасности, которым неукоснительно следует Х5».
Теперь, по задумке ритейлера, люди должны больше доверять качеству еды в «Пятёрочках» и «Перекрёстках». Очередной маркетинговый ход, потому что в эту «систему качества» включены стандартные, в общем-то, этапы контроля любого производства.
@producttoday
Теперь, по задумке ритейлера, люди должны больше доверять качеству еды в «Пятёрочках» и «Перекрёстках». Очередной маркетинговый ход, потому что в эту «систему качества» включены стандартные, в общем-то, этапы контроля любого производства.
@producttoday
😁42🤷♂10✍8🥴4❤2😨1
X5 начала открывать мини-магазины «Налету», которые предназначены для быстрых покупок и совмещены с кафе. В начале сентября мини-магазин появился в Москве — в жилом доме на Очаковском шоссе.
В торговой точке два зала с кассами самообслуживания. В одном из них горячие напитки и еда, в другом — базовый ассортимент товаров, включая алкоголь. Для тестирования формата ритейлер может открыть 15—20 торговых точек площадью 100—150 кв. метров.
Не так давно «Магнит» начал тестировать аналогичный формат магазинов. Поэтому неудивительно, что в Х5 делают то же самое. Хотя проект «Налету» у Х5 уже был, но оказался провальным. Сейчас о нём не вспоминают, а название изменили. Если раньше это была «Пятёрочка налету», то теперь логотип «Пятёрочки» скромно и очень мелко виден лишь в конце.
@producttoday
В торговой точке два зала с кассами самообслуживания. В одном из них горячие напитки и еда, в другом — базовый ассортимент товаров, включая алкоголь. Для тестирования формата ритейлер может открыть 15—20 торговых точек площадью 100—150 кв. метров.
Не так давно «Магнит» начал тестировать аналогичный формат магазинов. Поэтому неудивительно, что в Х5 делают то же самое. Хотя проект «Налету» у Х5 уже был, но оказался провальным. Сейчас о нём не вспоминают, а название изменили. Если раньше это была «Пятёрочка налету», то теперь логотип «Пятёрочки» скромно и очень мелко виден лишь в конце.
@producttoday
😁15🥴14✍6❤6👍3🤝1