Глава Минсельхоза Оксана Лут признала, что не все сельхозпроизводители были довольны введением квот на импортные семена, поскольку «привыкли работать, как привыкли, зачем меняться?». Но она отметила, что рынок семян целиком не закрывали и потребности в недостающем импорте позволяли восполнять.

Мы будем дальше принимать протекционистские меры для внутреннего рынка, для того, чтобы поддержать наши разработки, поддержать наш ум, поддержать наших производителей. <...> Со следующего года — мы, наконец-то, доработали — заработает механизм субсидирования элитного семеноводства именно только для отечественной селекции. Мы будем поддерживать только отечественную селекцию в рамках элитки.

Деньги на все эти цели у министерства есть, заявила Лут.

@producttoday

Пиво из Северной Кореи начали продавать в России. Пока северокорейское пиво под названием Tumangang 11 доступно в магазинах Дальневосточного федерального округа, но планируется расширить географию поставок, и начать его продажи в Сибири, центральной России и на Юге. Розничная цена бутылки 0,5 литра (0,5, а не 0,43-0,45!) пива составляет порядка 160 рублей.

@producttoday

Мясное ассорти в «Светофоре». Злые языки поговаривают, что это делают из возвратов, приезжающих из магазинов на завод (то есть, из просрочки, предварительно обрабатывая её всякой химией). Но возвраты сейчас мало кто забирает, поэтому, скорее, это просто обрезки вполне себе свежей продукции, которые остаются после нарезки на слайсере. И это логичное решение вопроса продажи такого неликвида.

@producttoday

«Генеральское», ГОСТ, честные 200 граммов, «традиция, ставшая классикой». Хорошо хоть на ценнике указано, что это всё-таки спред. Фото от подписчика.

@producttoday

Чипсы сразу со вкусом бургера, причём не просто бургера, а от конкретной сети.

#маркетинг

@producttoday

Шоколад станет таким же дорогим, и дефицитным продуктом, как чёрная икра, считает вице-президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Ирина Эльдарханова.

На сегодняшний день натуральных чистых шоколадных изделий, которые состоят из трёх ингредиентов: какао-масло, какао тёртое и сахар, а если молочный шоколад, то и молоко, будет на полках мало <...> Шоколад будет тем продуктом, которого мало, он дефицитный. Сравнить с икрой красной, чёрной.

Зато будет всё больше шоколадоподобных продуктов с уменьшающимся весом и начинками на основе растительного жира. Хотя уже даже непонятно, зачем производители так рьяно продолжают уменьшать вес плиток, если какао-продуктов в них почти не осталось? Разве что по инерции.

@producttoday

Гречки в этом году будет в избытке, поэтому цена на неё стабильная и даже ниже прошлогодней, сообщает Минсельхоз. В среднем цена составляет 77 рублей за килограмм. При этом посевные площади под гречихой в 2025 году сократились почти на треть к уровню прошлого года.

@producttoday

Тульские пряники решили притвориться чем-то другим и зайти на новую аудиторию. Им бы только раскладку поменять и не лежать рядом с классическими пряниками.

@producttoday

«Пятёрочка» продолжает подсаживать россиян на собственные торговые марки. Торговая сеть отчиталась, что за первое полугодие продажи товаров под СТМ выросли на 12% и достигли доли в 25% в ассортименте магазинов.

Основными драйверами роста продаж стали бренды «Красная Цена» (1,3 млрд покупок), «Пятёрочка Кафе» (более 1 млрд покупок) и Global Village (792 млн покупок). Абсолютным бестселлером стала собственная торговая марка «Пятёрочка Кафе» — продажи готовой еды, кофе навынос и собственной выпечки выросли на 169% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Правда, «рост продаж» СТМ на деле может означать, что ритейлер просто убирает с полки тот или иной товар под брендами производителей и ставит СТМ. То есть, у покупателя становится меньше возможности выбора, поэтому он «выбирает» СТМ. Это не только «Пятёрочки» касается, а в целом любых сетей, победоносно рапортующих о росте доли СТМ.

@producttoday

Генпрокуратура требует признать экстремистами владельцев «Яшкино» и «Кириешек» — предпринимателей отца и сына Николая и Дениса Штенгеловых. Активы принадлежащей ответчикам группы КДВ (именно она выпускает «Кириешки», «Яшкино» и ряд других брендов), должны быть обращены в доход государства, считают в надзорном ведомстве.

Стоимость имущественного комплекса, который попадет под обеспечительные меры, составляет почти полтриллиона, а ежегодный доход — 750 млрд рублей.

@producttoday

Соль без микропластика. Некоторое время все активно обсуждали этот микропластик, потом тема как-то затихла. Странно, что маркетологи массово ею так и не воспользовались.

#маркетинг

@producttoday

Некоторое время назад под брендом «Любятово» начали выпускать аналог Twix. Но продукция размещается не в отделе шоколадных батончиков, а в печеньях, напрямую с Twix не конкурируя.

@producttoday

Несмотря на расширение ассортимента китайского и азиатского пива, заменить для покупателей продукцию из Европы оно пока не может. Как отмечают наши источники в закупках одной крупной сети, «Китаю хоть и расширили ассортимент, но люди, кто шёл за импортом, так и идут в основном именно за европейским импортом и готовы платить за него больше, но не отказываются от покупки».

Платить больше за европейское пиво его любителям приходится с января этого года, когда пошлины на поставки из недружественных стран увеличили в 10 раз.

@producttoday

«Лента», входящая в состав «Севергрупп» Алексея Мордашова, ведет переговоры о приобретении сети гипермаркетов «О’Кей». Это подтвердили источники как в самой «Севергрупп», так и в окружении владельцев «О’Кей Групп». Факт переговоров также известен топ-менеджеру другой крупной розничной сети.

Ну прямо секрет полишинеля.

С сетью «О’Кей» рано или поздно надо было что-то делать, потому что в нынешнем убыточном виде она существовать долго не может и не будет. Поэтому наблюдаем.

@producttoday

Нет конца и края умным мыслям маркетологов.

#маркетинг

@producttoday

На волне популярности готовой еды в этот сегмент пытаются идти даже те, кто ранее занимался совсем другим. Например, кондитерское производство «Север-Метрополь» теперь делает замороженную еду. Насколько это начинание будет успешным, покажет время.

@producttoday

В России наблюдается самый настоящий бройлерный бум. Производители ускоренно наращивают экспорт мяса бройлеров — за семь месяцев текущего года экспорт вырос на 23%, это примерно 8,5% общероссийского производства. Также активно строятся новые птицефабрики.

По мнению Минсельхоза, страна с избытком обеспечивает себя мясом птицы. Цены на бройлеров в магазинах вследствие конкуренции между производителям за год практически не выросли. Куда же пойдут бройлеры с новых фабрик − на экспорт или в все-таки в желудки россиян?

Российский лидер по производству мяса бройлеров − Группа агропромышленных предприятий (ГАП) «Ресурс» Виктора Наурузова − заявил о планах инвестировать в расширение мощностей по производству бройлеров более 40 млрд рублей в ближайшие три года в Самарской и Тверской областях. Ближайший конкурент «Ресурса» — группа «Черкизово», запланировала развивать бройлерных комплекс полного цикла в в Тюменской области, которая стала 20-м регионом присутствия компании.

При этом в России не прогнозируется значительный рост потребления бройлеров, да и в целом в мире потребление мяса стагнирует. Основной рост спроса на мясо обеспечивают растущие экономики Африки и Азии. Российский экспорт мяса птицы направлен, главным образом, в Китай, Казахстан, страны Ближнего Востока и Африки.

@producttoday

Баблброд для зумеров. Сетевые пекарни креативят в борьбе за трафик с ритейлерами и друг с другом.

@producttoday

Продукт «по-российски классический» теперь выпускают в новом дизайне этикетки. Информацию о растительном жире вынесли на лицевую часть, чего раньше не было. Возможно, сейчас постарались сделать его менее заметным, чтобы «по-российски» не так бросалось в глаза.

@producttoday

После Нового года с полок российских магазинов может пропасть мёд, а заменит его медовый продукт. Из-за стоимости сертификации лакомства многим пасечникам стало невыгодно сдавать мёд переработчикам, предупредили в Союзе пчеловодов России.

@producttoday