Отделения «Почты России» в небольших населённых пунктах переходят на урезанный режим работы.

Почтальон сказала, не хотят зарплату поднимать, потому что почта никому больше не нужна. И урезали им рабочие дни, — делится подписчик, приславший это фото.

Сокращать дни и время работы, особенно в небольших населённых пунктах, «Почта России» начала давно. И успешно продолжает это делать (пожалуй, единственное, что они делают успешно).

▶️ Telegram | MAX | Сайт

У России есть потенциал роста производства продуктов для здорового питания, причем при правильном подходе производители смогут обеспечить ими не только потребителей внутри страны, но и весь мир, считают в Россельхозбанке.

Добиваться столь мощных результатов предлагают тремя способами: развитием биотехнологий, генного редактирования и путём создания так называемых «функциональных» продуктов (вот тут то маркетологи радостно потирают руки).

В Россельхозбанке даже предложили страну, на которую в этом плане можно ориентироваться: Японию. Например, там невозможно купить просто воду — любой продукт в этой категории, который продается в магазинах, уже обогащен определенными дополнительными микроэлементами: кальцием, железом, коллагеном, гиалоурановой кислотой.

А продукты, которые относятся к функциональному питанию, проходят в Японии сертификацию, имеют научное подтверждение, что те вещества, которыми они обогащены, приносят пользу человеку. В России пока «функциональное» питание — это почти полностью исключительно маркетинг.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Народные рецепты» — информация, не несущая никакой смысловой нагрузки и преследующая исключительно маркетинговые цели. Один из множества примеров, когда производители не несут какой бы то ни было ответственности за свои слова. Хотя состав действительно в каком-то смысле «народный» и включает в себя мясо мехобвалки, соевый текстурат, загуститель, усилитель, ароматизатор и т.п.

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«Тот самый вкус» (с подсластителем «Мармикс 25», тот самый, несомненно), «100% качество» — ещё пример надписей, не несущих никакого смысла для потребителя.

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Жёсткие дискаунтеры являются главным драйвером розничного рынка, сообщил председатель АКОРТ (лоббирует интересы крупных сетей) Станислав Богданов.

Главный драйвер рынка сегодня — жесткие дискаунтеры. Их выручка по итогам 2025 года выросла на 67,3%, это кратно выше любого другого формата.

Богданов убеждён, что за последние годы сам формат «качественно переродился» и представляет собой «магазин с продуманной, тщательно отобранной товарной матрицей, сильными собственными марками, аккуратным торговым залом и сервисами доставки».

Учитывая, что господин Богданов выходец из Х5, нетрудно предположить, какую сеть дискаунтеров он нахваливает в своём комментарии, хоть и не называя её.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Пельмени «Советские» с ароматизатором мяса. Часть производителей продолжает успешно (или не очень) эксплуатировать тему советских продуктов. Чаще — в разных бюджетных изделиях.

#маркетинг

▶️ Telegram | MAX | Сайт

«М.Видео» пообещала к концу года открыть не менее 5000 пунктов выдачи заказов по всей России. Сейчас в стране работают около 400 таких ПВЗ, поэтому товары, заказанные на сайте «М.Видео», надо получать в основном в ПВЗ «Яндекс Маркета», СДЭК и 5Post.

Новые ПВЗ будут иметь значительно более широкий функционал по сравнению с традиционными пунктами выдачи — на их базе планируется развивать множество новых услуг.

Так что теперь помимо развития онлайн-торговли едой «М.Видео» начинает строить свою логистическую инфраструктуру по аналогии с крупнейшими маркетплейсами Наблюдаем.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Название «Элита» сигнализирует о том, что продукт, скорее всего, выпускается для эконом-сегмента. Там любят подобные слова, а также Premium, Luxiry всякое похожее, дающее покупателю некое чувство «элитарности» и высокого качества.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Доходность производства готовой еды крайне низкая: от 0 до 4-5%, рассказал коммерческий директор «Гастрономической академии Рожниковского», основатель брендов «Грабли Food bar» и «Грабли box» Александр Рожниковский.

Правда, он оговорился, что речь идёт о тех, кто честно платит все налоги и белые зарплаты. Рожниковский предполагает, что на рынке много и тех производителей (включая самых крупных), которые используют разные механизмы ухода от полной уплаты налогов и не платят полностью официальные зарплаты. И даже намекнул на административный ресурс таких игроков.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Россия в целом обеспечена продовольствием, а по ряду позиций даже больше, чем того требует доктрина Продовольственной безопасности — поделилась позитивом министр сельского хозяйства Оксана Лут.

Например, зерном мы обеспечиваем себя почти на 170%. Рыбой — на 122,8%, а мясом и мясопродуктами — на 101,7%. Уровень самообеспеченности растительным маслом почти в 2,5 раза выше внутренних потребностей.

Также в прошлом году, по словам Лут, Россия превысила целевой показатель обеспеченности по картофелю и вплотную подошла к овощам. В общем, всё хорошо.

Но выполнение показателей доктрины Продбезопасности вовсе не значит, что каждый житель страны переедает мясо и тем более рыбу.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Резких скачков цен на продовольствие в этом году не ожидается, заявил председатель Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ, лоббирует интересы крупнейших сетей) Станислав Богданов.

Торговые сети работают в условиях высокой конкуренции, заинтересованы в сохранении доступности товаров для покупателей и стремятся максимально сглаживать ценовые колебания. Наш прогноз сдержанный: мы не ожидаем резких скачков цен на продовольствие в этом году.

Ну всё, расходимся. До следующего года.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

На российских полках не хватает индийских кофе и вина, считает генконсул Индии в Санкт-Петербурге Нилам Рани.

Российские виноделы, которые и так без позитива смотрят в будущее, явно «обрадуются» таким словам и возможному появлению на полках магазинов ещё и индийского вина.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Обилие иностранных букв на упаковке продукции эконом сегмента — первый признак того, что нужно как минимум насторожиться и внимательно изучить состав. Тогда станет понятно, что все эти «немецкие стандарты», «quality guaranteed» и прочее — информационный шум. На фото сосиски по 189 рублей за 500 граммов с соответствующим набором ингредиентов в составе.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Продажи шоколадных плиток в рознице в январе—марте упали на 13% год к году. Это наиболее выраженное снижение среди всех позиций кондитерских изделий.

Спрос на шоколадки (хотя для большинства из них правильнее говорить шоколадосодержащие изделия) падает из-за увеличения их стоимости. Структура потребления кондитерских изделий смещается в сторону более бюджетных позиций. Например, печенья.

Падающий спрос на шоколад вынуждает производителей корректировать объёмы выпуска. Согласно Росстату, в январе—апреле в России выпущено 80,5 тысяч тонн упакованного шоколада, что меньше на 12,7% год к году.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Российское вино становится всё более премиальным, поэтому дорожает — так гендиректор «Абрау-Дюрсо» Елена Зарицкая объяснила рост цен на продукцию российских виноделов.

Когда мы начинали, российское вино всё-таки считалось массовым в глазах потребителя. Сейчас винодельни всё больше делают вина, премиальные не только по цене на полке, но и по своей сути. Средняя цена российского вина справедливо растет, потому что российское вино стало не менее качественным, чем импортное.

Также Зарицкая отметила, что «не все импортные вина так уж хороши и интересны», а в Россию зачастую сбывают продукцию, которая была не востребована на местных рынках.

▶️ Telegram | MAX | Сайт

Изделия сухарные «3 корешка». Ну хоть не «3 кента» и на том спасибо.

▶️ Telegram | MAX | Сайт