#شاخص_گلایسیمیک
#کربوهیدرات_پیچیده
#کربوهیدرات_ساده
⭕️ شاخص گلایسیمیک چیست و در هر ساعت از روز باید مواد غذایی با چه شاخص گلایسیمیک مصرف کرد؟
@fitnessandpilates
⭕️ تعریف شاخص گلایسیمیک :
به سرعت هضم , جذب و سپس بالا بردن ترشح انسولین در مواد غذایی کربوهیدرات دار را شاخص گلایسیمیک گویند که این عدد در هر ماده غذایی کربوهیدرات دار هر چه بالاتر باشد نشان میدهد آن ماده غذایی زودتر هضم و جذب شده بنابراین ترشح انسولین را سریع تر بالا میبرد
✔️♦️گلایسیمیک و وعده صبح :
از آنجایی که ما در صبح که از خواب بیدار میشویم و در هنگام خواب شبانه به مدت نسبتا طولانی هیچ ماده غذایی مصرف نکردیم بنابراین بدن به یک پروتئین با کیفیت و زود جذب نیاز دارد تا نیاز بدن به پروتئین هر چه سریعتر تامین شود
برای تسریع در این عملکرد ما باید یک ماده غذایی با شاخص گلایسیمیک بالا مصرف کنیم تا با بالا بردن سریع ترشح انوسولین روند انتقال آمینو اسید های سازنده آن ماده غذایی و یا مکملی پروتئینی را به داخل سلول دو چندان کنیم
✔️♦️شاخص گلایسیمیک و وعده قبل از تمرین :
بر خلاف وعده صبح تا یک ساعت قبل از تمرین دیگر باید مصرف مواد غذایی با شاخص گلایسیمیک بالا را باید متوقف کرد زیرا ترشح بالا انسولین در زمان تمرین باعث کاهش ناگهانی قند خون و کاهش شدید عملکرد ورزشی در شما خواهد شد
پس باید برای وعده قبل تمرین از یک ماده غذایی با شاخص گلایسیمیک پایین مانند عدس استفاده کرد
✔️♦️ شاخص گلایسیمیک و بعد تمرین :
در هنگام تمرین فعالیت عضلات باعث میشود نیاز بدن ما به پروتئین بالا برود و در تایم طلایی یک ساعته بعد تمرین که بیشترین جذب پروتئین وجود دارد همانند وعده صبح یک ماده غذایی با شاخص گلایسیمیک بالا در کنار پروتئین باید مصرف شود تا انتقال آمینو اسید ها به داخل سلول دو چندان شود.
( ناگفته نماند کربوهیدرات های ساده دارای شاخص گلایسیمیک بالا و کربوهیدرات های پیچیده دارای شاخص گلایسیمیک پایین میباشند )
@fitnessandpilates
#کربوهیدرات_پیچیده
#کربوهیدرات_ساده
⭕️ شاخص گلایسیمیک چیست و در هر ساعت از روز باید مواد غذایی با چه شاخص گلایسیمیک مصرف کرد؟
@fitnessandpilates
⭕️ تعریف شاخص گلایسیمیک :
به سرعت هضم , جذب و سپس بالا بردن ترشح انسولین در مواد غذایی کربوهیدرات دار را شاخص گلایسیمیک گویند که این عدد در هر ماده غذایی کربوهیدرات دار هر چه بالاتر باشد نشان میدهد آن ماده غذایی زودتر هضم و جذب شده بنابراین ترشح انسولین را سریع تر بالا میبرد
✔️♦️گلایسیمیک و وعده صبح :
از آنجایی که ما در صبح که از خواب بیدار میشویم و در هنگام خواب شبانه به مدت نسبتا طولانی هیچ ماده غذایی مصرف نکردیم بنابراین بدن به یک پروتئین با کیفیت و زود جذب نیاز دارد تا نیاز بدن به پروتئین هر چه سریعتر تامین شود
برای تسریع در این عملکرد ما باید یک ماده غذایی با شاخص گلایسیمیک بالا مصرف کنیم تا با بالا بردن سریع ترشح انوسولین روند انتقال آمینو اسید های سازنده آن ماده غذایی و یا مکملی پروتئینی را به داخل سلول دو چندان کنیم
✔️♦️شاخص گلایسیمیک و وعده قبل از تمرین :
بر خلاف وعده صبح تا یک ساعت قبل از تمرین دیگر باید مصرف مواد غذایی با شاخص گلایسیمیک بالا را باید متوقف کرد زیرا ترشح بالا انسولین در زمان تمرین باعث کاهش ناگهانی قند خون و کاهش شدید عملکرد ورزشی در شما خواهد شد
پس باید برای وعده قبل تمرین از یک ماده غذایی با شاخص گلایسیمیک پایین مانند عدس استفاده کرد
✔️♦️ شاخص گلایسیمیک و بعد تمرین :
در هنگام تمرین فعالیت عضلات باعث میشود نیاز بدن ما به پروتئین بالا برود و در تایم طلایی یک ساعته بعد تمرین که بیشترین جذب پروتئین وجود دارد همانند وعده صبح یک ماده غذایی با شاخص گلایسیمیک بالا در کنار پروتئین باید مصرف شود تا انتقال آمینو اسید ها به داخل سلول دو چندان شود.
( ناگفته نماند کربوهیدرات های ساده دارای شاخص گلایسیمیک بالا و کربوهیدرات های پیچیده دارای شاخص گلایسیمیک پایین میباشند )
@fitnessandpilates
#قند_ساده_صنعنی
#کربوهیدرات_ساده
#کربوهیدارت_سریع_جذب
⭕️عدم مصرف قند های ساده
@fitnessandpilates
✔️♦️مصرف قندهای ساده و شکر برای بدنسازان حرفه ای ممنوع میباشد ، اگر میخواهید بدن شما برای یک تمرین سخت آماده باشد میتوانید چربی و یا حتی کربوهیدرات های پیچیده مصرف کنید اما هرگز سراغ قند های ساده مانند نوشابه ها نروید.
✔️♦️شما بدون داشتن عادات صحیح و اصولی غذائی هرگز قادر به دستیابی به پمپاژ درست نخواهید شد.
✔️♦️چیپس‌ها، آبمیوه‌های بسته‌بندی شده، پفک و امثال این هله هوله‌ها باید از رژیمتان پاکسازی شود.
✔️♦️چیزی که رژیم شما به آن نیاز دارد کربوهیدرات است. شما هرگز بدون وجود گلیکوژن کافی در عضلات به یک پمپاژ عضلانی خوب نخواهید رسید.
@fitnessandpilates
#کربوهیدرات_ساده
#کربوهیدارت_سریع_جذب
⭕️عدم مصرف قند های ساده
@fitnessandpilates
✔️♦️مصرف قندهای ساده و شکر برای بدنسازان حرفه ای ممنوع میباشد ، اگر میخواهید بدن شما برای یک تمرین سخت آماده باشد میتوانید چربی و یا حتی کربوهیدرات های پیچیده مصرف کنید اما هرگز سراغ قند های ساده مانند نوشابه ها نروید.
✔️♦️شما بدون داشتن عادات صحیح و اصولی غذائی هرگز قادر به دستیابی به پمپاژ درست نخواهید شد.
✔️♦️چیپس‌ها، آبمیوه‌های بسته‌بندی شده، پفک و امثال این هله هوله‌ها باید از رژیمتان پاکسازی شود.
✔️♦️چیزی که رژیم شما به آن نیاز دارد کربوهیدرات است. شما هرگز بدون وجود گلیکوژن کافی در عضلات به یک پمپاژ عضلانی خوب نخواهید رسید.
@fitnessandpilates