Домашнее пиво
1.25K subscribers
3.32K photos
974 videos
14 files
2.75K links
Пиво. Рецепты, советы, новости, дегустации, юмор.

Поддержать: https://yoomoney.ru/to/410012767092455

Связь: https://t.me/brewmate?direct
Бот: https://t.me/brewmate_bot
Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://m.vk.com/brewmate
Download Telegram
Forwarded from Рецепты пива
🍺 [BYOBRA] Theakston Old Peculiar #клон - 22L

Стиль: Old #Ale

НП: 1.055
КП: 1.013
Алк.: 5.48
Цвет: 18.86
Горечь: 36.35

Время варки: 60 мин.
Размер партии: 22л
Объем кипячения: 23л

🌾 Засыпь
5 кг Pale 2-Row, цвет. 2.5
0.3 кг Crystal 30L, цвет. 30
0.2 кг Chocolate, цвет. 425

🍃 Хмель
26 гр Challenger (альфа: 8.5) Кипячение 90 мин.
13 гр Fuggles (альфа: 4.5) Кипячение 90 мин.
13 гр East Kent Goldings (альфа: 5) Кипячение 10 мин.

🍋 Другое
5,5гр Ирландский мох Кипячение 10 мин.

🧫 Дрожжи
Dry English Ale Yeast WLP007
#эль, avg 75%, темп.бр. 18.3-21.1 гр.

📈 Затирание
1 пауза 67 гр 90 мин.
2 пауза 78 гр 1 мин.

@brewersfriend #рецепт #пиво
👍3
Завтра 31 мая 2025 г, в Подмосковнтм Пушкино пройдёт забег — «Пенная миля 2025», где участникам предстоит пробежать 1600 метров, выпивая по бокалу пива перед каждым кругом.

Подготовка к соревнованию начнётся в 13:45.

13:45-14:30 Выдача стартовых пакетов
14:30-14:45 Брифинг. Открытие мероприятия
15:00 Старт первого захода
16:00 / 17:30 Спортивные конкурсы. Перерыв между заходами
19:30-20:00 Сбор результатов и проведение награждения (Может и раньше, зависит от скоростей захода)
vk.com/pivmile


Для трезвенников предусмотрен отдельный формат, так что поучаствовать смогут все — и спортсмены, и новички.

Для болельщиков и всех, кто будет принимать участие в мероприятии необходимо иметь при себе паспорт (никакой другой документ не будет рассмотрен).

🏃‍♂‍➡️ Домашнее пиво
👍1
Домашнее пиво
Завтра 31 мая 2025 г, в Подмосковнтм Пушкино пройдёт забег — «Пенная миля 2025», где участникам предстоит пробежать 1600 метров, выпивая по бокалу пива перед каждым кругом. Подготовка к соревнованию начнётся в 13:45. 13:45-14:30 Выдача стартовых пакетов…
31 мая в «Лужниках» пройдет День Московского спорта.

Весь день гостей ждут мастер-классы, соревнования и открытые уроки по стрельбе из лука, сайклингу, паркуру, воркауту и много чему ещё.

На отдельной площадке можно будет проверить свои навыки в шахматы — на сеансе одновременной игры на 60 досках с гостями сыграют гроссмейстеры, в том числе и чемпион мира Сергей Карякин. А на главной сцене выступят группы «Конец фильма», «Ундервуд», «7Б», а также Сергей Бобунец.

А вечером начнётся Ночь Московского спорта — в разных местах города пройдут соревнования и мастер-классы по брейк-дансу, битбоксу и прочие активности.

Расписание: тут

🏹 Домашнее пиво
🍺 Staropramen

Стиль: Czech Premium #Pale #Lager

НП: 1.053
КП: 1.009
Алк.: 5.73
Цвет: 3.65
Горечь: 43.05

Время варки: 90 мин.
Размер партии: 23л
Объем кипячения: 30л

🌾 Засыпь
5 кг Bohemian Pilsner, цвет. 1.9
0.5 кг Carapils, цвет. 1.3

🍃 Хмель
42 гр Saaz (альфа: 3.5) Кипячение 60 мин.
52 гр Saaz (альфа: 3.5) Кипячение 30 мин.
28 гр Saaz (альфа: 3.5) Кипячение 10 мин.
28 гр Saaz (альфа: 3.5) Кипячение 10 мин.

🧫 Дрожжи
Saflager - German Lager Yeast S-23
#лагер, avg 82%, темп.бр. 8.88-22.2 гр.

📈 Затирание
1 пауза 67 гр 60 мин.
2 пауза 76 гр 10 мин.
3 пауза 76 гр 10 мин.

@brewersfriend #рецепт #пиво
👍2🤮2
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
📚📚

⏩ Навигация:
#рецепт@brewmate - рецепты пива
#фестиваль@brewmate - фестивали, форумы, выставки
#обзор@brewmate - пивные обзоры
#коктейль@brewmate - рецепты напитков на основе пива
#какэтобыло@brewmate - отчеты прошедшего события
#подержимоепиво@brewmate - видео смешное, отчаянное, глупое

🖌  Предложка
@brewmate_contact_bot - пишите опубликуем

🔸 Бот @brewmate_bot -  рецепты пива, справочная информация,..
🔸 Чат: https://t.me/+e_nlBm1QcCY3N2My
🔸 Стикеры: https://t.me/addstickers/BrewMateRu


☎️ Обратная связь, по любым вопросам сюда
@brewmate_contact_bot


@themealdb_bot - кулинарные рецепты на английском.
@brewersfriend - рецепты пива и ничего больше

Сайт: brewmate.ru
ВК: https://vk.com/brewmate

💳 Поддержать 👉 https://yoomoney.ru/to/410012767092455
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
🍺 Хмельная Лихорадка 32 л

НП: 1.05
КП: 1.012
Алк.: 5.08
Цвет: 12.6
Горечь: 39.96
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
5 кг Мюнхенский тип 2 Курский - Базовый солод, цветн. 8.5
1 кг Пильзнер - Базовый солод, цветн. 2.1
0.5 кг Карамельный 100 - Спец солод, цветн. 38
0.3 кг Карамельный 200 - Спец солод, цветн. 76

🍃 Хмель
15 гр Nugget (альфа: 12) за 40 мин. до конца варки
10 гр Nugget (альфа: 12) за 20 мин. до конца варки
25 гр Citra (альфа: 12.7) за 20 мин. до конца варки
25 гр Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) за 10 мин. до конца варки

🍂 Сухое охмеление
20 гр хмеля Mandarina Bavaria (альфа: 7.5) на 7 день брожения
25 гр хмеля Citra (альфа: 12.7) на 7 день брожения

🧫 Дрожжи
Safale US-05 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 52 гр 20 мин.
2 пауза 64 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 10 мин.

🔖 Комментарий
Вода на затирание 23.8 л, вода на промывку 17.68 л
Время брожения 7 суток


Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍1
🍺 Пшеничное от Липецкого пивовара 50 л

НП: 1.049
КП: 1.015
Алк.: 4.55
Цвет: 4.9
Горечь: 8.29
Время варки: 70 мин.

🌾 Засыпь
2.5 кг Венский Курский солод - Базовый солод, цветн. 3.2
4 кг Пшеничный солод - Базовый солод, цветн. 2.8
1 кг Мюнхенский - Базовый солод, цветн. 8
2.5 кг Пэйл Эль - Базовый солод, цветн. 2.8

🍃 Хмель
12.5 гр Citra (альфа: 12.7) за 60 мин. до конца варки
20 гр Perle (альфа: 10) за 0 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safbrew S-33 - Элевые (тем-ра брожения 18гр)

📈 Затирание
1 пауза 52 гр 15 мин.
2 пауза 66 гр 40 мин.
3 пауза 72 гр 20 мин.
4 пауза 78 гр 5 мин.

🔖 Комментарий
Вода на затирание 40 л, вода на промывку 23.33 л
Время брожения 12 суток


Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍1
SIBCRAFTFEST ЭТО сообщество, где собираются ценители вкусной еды и крафтовых напитков.

Фестиваль организуется уже на протяжении 10 лет, предлагая уникальную возможность насладиться разнообразным стрит-фудом, крафтовым пивом, живой музыкой и общением в компании единомышленников.

Фестиваль пройдет 12-13 июня 2025 года

Новосибирск, Технопарк Академгородка, Николаева 12/2.
Площадка ЗА РЕСТОРАНОМ GUSI — живая музыка, пивные игры, фудкорт
Второй и третий этажи технопарка — зона дегустации.

Территория фестиваля поделена на две зоны: зону с свободным входом и зону, в которую можно попасть только по билетам.

Вход свободный
В программе: на сцене - GIVARA, РВИ МЕХА, ROCKING RADIO, FOR ME BAND; ведущий, конкурсы с призами, пенная вечеринка, родео на быке и пивные игры.
На фудкорте: хот-доги, питы, шашлык, крабы, морепродукты, сыры и пицца.

Вход по билетам
В программе: безлимитная дегустация 200 сортов пива, сидра и меда от 50 лучших пивоварен России

Подробнее

На следующий день после #фестиваль (14 июня), в руинпабе Типография пройдет фестиваль домашних пивоваров HOME BEER FEST.

🎙 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Домашнее пиво
SIBCRAFTFEST ЭТО сообщество, где собираются ценители вкусной еды и крафтовых напитков. Фестиваль организуется уже на протяжении 10 лет, предлагая уникальную возможность насладиться разнообразным стрит-фудом, крафтовым пивом, живой музыкой и общением в компании…
Home beer fest в Новосибирске.

20 домашних пивоваров — никакой коммерции, только чистое увлечение и пиво, сваренное в гараже или на домашней кухне.

2–4 сорта от каждого — десятки неповторимых вкусов.

Пивной безлимит — платишь за вход и пробуешь всё, без ограничений (кроме здравого смысла).

Руинпаб «Типография» — #фестиваль пройдёт прямо в пространстве руинпаба. Еда и закуски — в большом выборе в гастро-дворике.

Ламповая атмосфера, общение с пивоварами, обмен рецептами и возможность попробовать то, чего нет в продаже.

Подробнее

😯 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1
Для туристов-любителей посещать места с крафтовым пивом - небольшой пивной маршрут по Казани.

1️⃣ Место. Бар-ресторан "Petzold". Чистопольская, 40.
По понедельникам (свои сорта по 200р за 0.5) и средам ("1 + 1 = 3" на свои сорта) неплохие акции. Кухня в принципе тоже ничего. На конец мая на карте стояли такие сорта.

В фаворитах у меня - Вишневый Пир. Смородину еще не пробовала, Catch Up по ощущением среднячок.
Плюсы:
- честные 0.5! А не 0.4, как в большинстве мест.
- своя пивоварня. Часть чанов стоят и работают прямо на входе. Претензий к качеству пива нет, часто отмечаем там дни рождения.
- есть достаточно много гостевых сортов на кранах (включая баночное)


2️⃣ Место. Brisket BBQ by Beerpoint.
На кранах гостевые сорта, при чем преимущественно был импорт. Посетить для галочки стоит, может чего зайдет, но на мой взгляд любителя легких фруктовых пив или газешек, достаточно однообразный выбор.
Хотя может чего и поменяли, была там больше года назад в последний раз.


3️⃣ Место. Top Hop , Меридианная 2
- Большой ассортимент. Есть из чего выбрать. В среднем около 30 сортов разливного на кранах + большой выбор банок в холодильнике.
- Неплохая кухня.

Минусы:
- Бокалы по 0.2 и 0.4.
- По выходным обычно забит народом.


Взято здесь

📍 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Крафтовое пива выходит на новый уровень.

🥸 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍1🔥1😁1
Forwarded from BrewMate Bot
🍺 Простой рецепт для начинающего пивовара 18 л

НП: 1.048
КП: 1.012
Алк.: 4.8
Цвет: 5.1
Горечь: 15.66
Время варки: 60 мин.

🌾 Засыпь
4 кг Венский Курский солод, цветн. 3.2

🍃 Хмель
20 гр Перле (альфа: 5) за 60 мин. до конца варки
15 гр Перле (альфа: 5) за 5 мин. до конца варки

🧫 Дрожжи
Safale S-04 - Элевые

📈 Затирание
1 пауза 64 гр 30 мин.
2 пауза 72 гр 30 мин.
3 пауза 78 гр 10 мин.


Новый #рецепт #пиво на сайте brewmate.ru
Больше рецептов в боте @brewmate_bot
👍1👎1
Серия рекламных банок для несуществующего пива.

🤩 Домашнее пиво
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9