Как приучить ребёнка к фастфуду? Правильно, купить ему шокобургер!

@producttoday

В России могут запретить выпуск фруктовых сидров. Росалкогольтабакконтроль в конце августа разослал алкогольным компаниям письмо с уведомлением о том, что закон разрешает делать сидр исключительно из яблочного сырья без добавок. Выпуск сидров, которые делают из фруктового сырья, но не из яблочного сусла или восстановленного яблочного сока, неправомерен, сообщается в письме.

При этом в стране есть отдельный ГОСТ для фруктовых сидров (с содержанием в составе не менее 70% яблочного сусла). Согласно такому ГОСТу, фруктовым сидром может быть назван напиток, изготовленный из свежих культурных или дикорастущих съедобных фруктов и ягод, кроме винограда, цитрусовых и тропических фруктов.

@producttoday

Поставки маргарина из-за рубежа в Россию за 12 месяцев выросли на 41%, что обусловлено увеличением спроса кондитерских и хлебопекарных предприятий на жиры из стран ближнего зарубежья. Потому что эти жиры выходят дешевле, чем аналогичные российские. Главным образом в наращивании поставок к нам преуспевает Казахстан.

Российские производители маргарина сталкиваются с увеличением издержек: растущей стоимостью пальмового масла (основное сырье для маргарина), импортных пищевых добавок, упаковки, логистики. На производителей из Казахстана эти факторы влияют в меньшей степени.

Маргарин — ключевой ингредиент при производстве мучных сладостей, спрос на которые резко растет из-за снижения интереса к заметно подорожавшей шоколадной продукции.

@producttoday

Прокуроры помогли стабилизировать цены на картошку в России, сообщил генпрокурор Игорь Краснов. Он отметил, что наживаться на повышении цен у недобросовестных производителей не получится.

Целый комплекс проведенных мероприятий, в том числе и при участии прокуроров, позволил стабилизировать цены [на картофель]. Сейчас ситуация выравнивается. Стоимость картофеля заметно снизилась.

Хочу заметить, мы не о дорогих деликатесах говорим. Дорожают картошка, яйца, молоко, масло, то есть то, без чего прожить нельзя. Но некоторые недобросовестные производители, поставщики или продавцы позволяют себе вот таким образом наживаться. Не выйдет.

@producttoday

В первой половине 2025 года сети жёстких дискаунтеров по всей России совокупно выручили свыше 642 млрд рублей, что на 27% больше год к году. Формат продолжает активно развиваться, несмотря на замедление роста рынка розничной торговли в целом. Потребители, пытаясь серьезно экономить, все чаще выбирают магазины низких цен.

Хотя модель дискаунтера — это очень условно низкие цены, которые достигаются в основном путём жёсткого усечения ассортимента. Если вы в любой сети оставите в каждой категории самые дешёвые позиции, а более дорогие уберёте, то тоже получите «дискаунтер».

@producttoday

PepsiCo прекратила производство кваса «Русский дар». Впервые он появился в ассортименте напитков американской корпорации в 2010 году и с тех пор был одним из ключевых брендов в своей категории.

В те годы у многих транснациональных производителей были бренды кваса. Например, у «Балтики» — «Хлебный край», у Coca-Cola (сейчас «Мултон Партнерс») — «Кружка и бочка». AB InBev Efes (сейчас «Напитки вместе») несколько лет назад выпустила квас «Силич» и «Крестьянский». Но постепенно компании отказывались от его производства.

Участники рынка объясняют это тем, что квас не так популярен у покупателей. С куда большим желанием в минувший летний сезон они покупали другие напитки: энергетики, охлажденные соки и холодный чай. Соответственно, производители переориентируются под этот спрос.

@producttoday

Напиток тайский. И ведь покупают. Хотя для людей, которые пьют кофе в «Кофемании» или даже «Азбуке вкуса», это не так дорого.

@producttoday

Цена пива в России обновила исторический максимум. Теперь за литр напитка в среднем придется заплатить почти 200 рублей, следует из данных Росстата. Для сравнения: в прошлом году этот показатель был на уровне 160-165 рублей. Рост цен наблюдается на фоне изменений в налоговой политике и повышения стоимости сырья.

@producttoday

Тоже оптимизация состава, как и с случае с восстановленным рисом, видимо.

@producttoday

X5 восстановила закупку продукции Mars для поставки в магазины «Пятёрочка» и «Перекрёсток», сообщили в компании. Речь идёт о брендах Mars, Snickers, Milky Way, Twix, Bounty, M&M’s, Skittles и др.

Как мы и предсказывали, стороны достаточно быстро договорились. Иначе и быть не могло, слишком сильно они зависят друг от друга.

@producttoday

На Невском проспекте знают, чем привлечь гостей города. Реально что ли ещё кому-то важно наличие дубайского шоколада? Мы думали, этот тренд уже сошёл на нет.

@producttoday

Раньше здесь была столовая «Тарелка», сетевая. Но столовых и всякого рода бистро всё меньше: с одной стороны, их агрессивно из хороших локаций выбивают сетевые пекарни, с другой — азиатский фастфуд, как видим. Ну и торговые сети их тоже добивают массовым распространением готовой еды.

@producttoday

Розничные продажи майонеза в России за год немного сократились, что может объясняться тягой населения к здоровому образу жизни. Причём даже переток спроса в сегмент майонезных соусов, где производители креативят как могут, не компенсирует этого спада.

Зато растущим каналом сбыта майонеза стал рынок готовой еды, оборот которого за год может увеличиться более чем на треть. Там еда, обильно сдобренная майонезом, востребована: чем ниже ценовой сегмент, тем майонеза в еде больше.

@producttoday

На минеральную воду и бананы из недружественных стран установлены повышенные пошлины. Теперь на различные виды минеральной воды ставка будет 20%, но не менее 0,11-0,18 евро за литр. А на бананы, происхождением из недружественных стран — 16%. Также под увеличение пошлины попали маргарин, пальмовое масло и заменители какао масла (если они из недружественных стран).

@producttoday

Группа депутатов внесла в Госдуму на рассмотрение законопроект о праве покупателя получить товар бесплатно, если цена при оформлении покупки на кассе выше, чем на ценнике. Документ зарегистрирован в электронной базе Госдумы.

Проще говоря, депутаты хотят, чтобы человек вообще не платил за товар, если стоимость этого товара на кассе оказалась выше, чем на ценнике. Причём речь вообще о любых товарах без исключений: хоть детское питание, хоть стиральная машина.

С одной стороны, идея здравая, некоторые сети стоило бы наказать за полнейший бардак на местах (пламенный привет «Перекрёстку»). С другой — даёт возможность разрастись потребительскому экстремизму до невиданных масштабов. Ведь даже сейчас есть граждане, которые воруют бумажные ценники, потом ждут, пока цена изменится, после чего приходят в магазин требовать вернуть им разницу и устраивают скандалы.

Поэтому инициатива вряд ли будет принята.

@producttoday

Сырок «бабл гам». Не сказать, что особо популярен, да и не сказать, что там можно почувствовать именно этот вкус. Скорее, ягодный какой-то, не более того.

#маркетинг

@producttoday

«Магнит» планирует расширить сеть своих мини-магазинов «Заряд» и до конца года открыть около 150 новых точек. Ставку хотят делать в основном на города-миллионники.

Раньше «Магнит» уже пытался развивать такой формат под названием «Магнит рядом», но не зашло, люди не оценили, и проект тихо свернули. А позже возобновили, попытавшись максимально отстроиться от ассоциаций с классическим «Магнитом» (поэтому и название, и цветовая гамма, другие).

@producttoday

«Балтика» опровергла информацию о снятии с производства, изменении рецептуры и прекращении продаж пива «Балтика 9».

Ранее в тг-каналах появились сообщения, что компания прекратит производство, сменит рецепт и оформление напитка.

@producttoday

Производители не останавливаются в протеиновом угаре. Теперь вот высокобелковая ряженка (хорошо, что хоть по-русски, а не заглавными буквами PROTEIN, как обычно).

#маркетинг

@producttoday

Региональная вологодская сеть алкомаркетов «Северный Градус» сменит название и концепцию торговли. Теперь торговые точки будут называться «Каждая покупка в радость», а ассортимент алкогольной продукции в общем объёме товара составит не более 20%.

Решение о ребрендинге компания приняла, чтобы сохранить бизнес на Вологодчине и продолжать работу с соблюдением установленных в регионе ограничений розничной продажи алкоголя, победоносно сообщил губернатор региона Георгий Филимонов.

Также в ближайшее время название в Вологодской области сменит ещё одна алкосеть — «Бристоль».

Таким образом, на Вологодчине станет ещё радостнее жить.

@producttoday